北疆文化 | 美食有創意 文化能帶走！牙克石文創產品成“移動名片”

牙克石市以“冰雪賦能、文化鑄魂、體驗升級”為核心，以“美食有創意、文化能帶走”為目標，聚焦游客冬日出行情感需求與紀念需求，打造兼具地域辨識度與藝術美感的文旅IP矩陣，各類兼具特色與實用于一體的文創產品成為傳遞地域文化的“移動名片”。

隨著冬季旅游消費熱潮的到來，以傳統雪糕和創意冰點為主打產品的網紅小店牙克石小草屋冰淇淋店，推出了林城老味道雪糕，用記憶傳承美味，以“懷舊版”冬日美食讓“吃界老玩家”在體驗舌尖美味的同時，也將林都牙克石美食文化鐫刻在心底。

牙克石小草屋冰淇淋店經理王國鈞說：“我們聘請了牙克石老乳品廠師傅為我們還原經典老雪糕的味道，讓顧客一吃就感覺味道正宗。我們在包裝上采用了喜慶的中國紅，這顏色象征了我們的日子紅紅火火，也讓外來的朋友感受牙克石待客的熱情。”

這家店不斷推陳出新，采用大興安嶺原生態食材沙棘、藍莓、山丁子等野果，以鮮奶為原料，制作出“我從草原來”系列造型文創雪糕，包括森林、草原、蒙古包、摔跤、賽馬、射箭等經典文化元素，以超高的顏值與口感輕松俘獲食客味蕾，成為宣傳家鄉的文創名片。

在牙克石微鯨出海特產文創店內，“看得見”的風景，藏在每一處細節里，從樺樹皮非遺文創主題展區，到融入地域元素的牛皮花卉、植物扎染，讓游客隨時邂逅文化驚喜；“帶得走”的文化，凝結于冰箱貼、小夜燈等文創產品中，這些保留地域文化基因，兼顧顏值與收藏價值的文創產品，成為承載市民游客旅途回憶的專屬信物。

牙克石微鯨出海特產文創店店長崔雪巍說：“我們計劃在店鋪二樓開設手作工坊，教授包含樺樹皮、羊毛氈和太陽花手作技藝，讓游客朋友能更深入地體驗我們當地的非遺，通過親手制作沉浸式體驗我們的草原文化和森林文化。”

隨著呼倫貝爾冬季旅游市場持續升溫，文旅消費迎來黃金旺季，牙克石市相關文旅企業搶抓機遇、提前布局，以“文化賦能+實用創新”思路全面啟動文創產品備貨工作，從承載地方歷史記憶的非遺手作、景區主題IP，到融入現代設計的文具、家居飾品、服飾配件，再到結合地域特色的美食文創，為游客帶來“吃得美、看得見、帶得走、用得上”的冬日文旅新記憶，讓在林都牙克石的每一段行程都成為游客難忘的美好回憶。

▌記者：顧立鵬 郭文強

編輯：董瑩 吳忠艷

編審：趙宗杰 張革

終審：劉暢 雷建軍

總監制：肇慧茹