低估了蘋果水的威力，不僅是素顏漂亮水，就連晚上睡覺也安穩(wěn)了！

秋冬一到，家里那只養(yǎng)生壺便再也沒閑過。

媽媽最近總念叨著“蘋果煮水才是秋冬剛需”。將信將疑試了大半個月，沒想到這看似普通的飲品，竟藏著讓人驚喜的變化。

皮膚摸起來比以往細膩了不少，素顏出門時甚至敢不涂隔離了。更讓我意外的是，之前半夜總醒的毛病好了很多，躺下沒多久就能沉沉入睡。原來蘋果水不單是“補水神器”，更是兼顧顏值與睡眠的“養(yǎng)生寶藏”。

蘋果性平味甘，中醫(yī)認為它能“補脾氣、潤心肺”，現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，它所含的果膠、維生素C和多酚類物質(zhì)，既能幫助抗氧化，又能調(diào)節(jié)腸道代謝。如果搭配不同的食材煮制，效果還能翻倍！今天就和大家分享3款家常做法，簡單易操作，全家都適合。

第一款：蘋果桂圓紅棗煮荷包蛋 —— 睡前喝，睡得香

這款是媽媽的“助眠秘方”，每晚喝一碗暖乎乎的，渾身都放松下來。特別適合秋冬手腳冰涼、入睡困難的朋友。

我以前煮荷包蛋總是一煮就散，后來媽媽傳授了一個小技巧，從此煮出的蛋個個圓潤完整，蛋白嫩滑不柴。

【助眠 + 荷包蛋不散的關鍵】

1、蘋果1個洗凈，帶皮切成小塊（蘋果皮含大量果膠和多酚，營養(yǎng)比果肉還豐富，別浪費哦）；

2、紅棗5顆記得去核（避免上火），桂圓6顆去殼（留核更安神）；

3、鍋中加500毫升清水，放入蘋果、紅棗、桂圓，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，讓食材的甜味和營養(yǎng)充分釋放；

4、轉(zhuǎn)最小火，用勺子在鍋中攪出漩渦，打入1-2個雞蛋，加幾滴白醋（這是關鍵技巧！白醋能讓蛋白快速凝固，不易散開）；

5、撒上枸杞，蓋上蓋子燜3分鐘，之后加少許紅糖調(diào)味（不愛甜的可以省略），再燜2分鐘，讓雞蛋熟透但保持嫩滑，即可關火。

入口是蘋果的清甜、桂圓的溫潤，搭配嫩滑的荷包蛋，甜而不膩。喝完胃里暖烘烘的，身上慢慢發(fā)熱，躺下后不再輾轉(zhuǎn)反側(cè)，睡得特別踏實。

第二款：黃芪麥冬紅棗枸杞蘋果水 —— 素顏“漂亮水”，氣色更通透

經(jīng)常熬夜、氣色暗沉的朋友一定要試試這款。黃芪補氣，麥冬滋陰，搭配蘋果和枸杞，既能補氣血又不燥熱。堅持喝下來，皮膚會透出自然的光澤。

很多人煮黃芪水容易上火，其實關鍵在于用量和搭配。我試過多次，下面這個配比剛剛好，喝完不會口干舌燥。

【補氣不上火的秘訣】

1、蘋果1個帶皮切塊，紅棗4顆去核，枸杞1小把洗凈；

2、黃芪5克（千萬別多放，5克剛好補氣不燥），麥冬5克（提前用溫水泡10分鐘，更容易出味）；

3、所有食材放入養(yǎng)生壺或砂鍋中，加600毫升清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

4、煮好后無需加糖，食材本身的甜味已經(jīng)足夠；

5、過濾掉食材渣，只喝水即可（蘋果和紅棗也可以吃掉，口感軟糯香甜）。

這款水喝起來溫潤清爽，沒有中藥的苦澀，反而帶著淡淡的蘋果香。我每天早上代替白開水喝，堅持2周后，臉色不那么蠟黃了，連嘴唇都透出健康的血色，素顏上班也不用刻意遮蓋暗沉。

第三款：山藥紅棗山楂蘋果水 —— 健脾開胃，孩子也愛喝

秋冬時節(jié)，很多人容易沒胃口、消化差。這款水酸甜適口，山藥健脾，山楂開胃，蘋果潤腸道，大人小孩都適合。特別是挑食的孩子，作為日常飲品再合適不過。

我家孩子以前不愛吃飯，我就煮這個水給他喝，現(xiàn)在每餐都能多吃半碗，消化也變好了，不再總說肚子脹。

【酸甜不澀的技巧】

1、蘋果1個帶皮切塊，鐵棍山藥1小段去皮切滾刀塊（記得泡在清水中防止氧化）；

2、紅棗3顆去核，山楂干5片（用溫水泡軟后，輕輕刮去里面的籽，這樣可以避免過酸過澀）；

3、鍋中加500毫升清水，放入蘋果、山藥、紅棗、山楂干，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮25分鐘，直到山藥軟爛；

4、無需加糖，山楂和紅棗的甜味已經(jīng)足夠；

5、煮好后可以連湯帶料一起吃，山藥粉糯，蘋果吸滿了湯汁，孩子特別愛吃。

這款水酸甜適中，開胃解膩。飯后喝一杯，肚子不會脹脹的，消化變好了，身體吸收營養(yǎng)也更高效，讓秋冬進補事半功倍。

藏在蘋果水里的養(yǎng)生智慧

回過頭來才發(fā)現(xiàn)，蘋果水的威力真的被我們低估了！不需要復雜的食材，不需要繁瑣的步驟，這三款家常做法，分別對應助眠、提亮、開胃的需求，秋冬每天喝一杯，暖身又養(yǎng)生。

養(yǎng)生不必追求昂貴稀有的食材，有時候最平凡的東西，反而能帶來最意想不到的驚喜。在這個秋冬，不妨為自己和家人煮一壺溫暖的蘋果水，讓健康從一杯簡單的飲品開始。

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