小雪逛瀘州菜場：冬豆半斤十來塊、番茄更貴，感覺小菜比肉貴

“小雪到，冬始俏”，

周末因為要給兒子做飯，必須臨時充當家庭煮夫，手藝稀屁（方言差勁），本性懶惰的江陽沽酒客，不得不扎進瀘州城區某處農貿市場。

剛挨近攤位就被價簽驚著——剝好的冬豆20塊一斤，稱半斤花了十來塊；鮮紅番茄擺得鮮亮，標價直飆6元一斤，轉頭瞅見五花肉才12塊一斤，這小雪天的小菜竟比肉還金貴，想買的農家菜也難尋蹤跡。

雖然我知道瀘州有實惠的農貿市場，但是你也要看居住是否方便，難怪老年人喜歡去趕場一次買幾天的食材，不過，對于我這種臨時起意的人來說，只能將就了。

不過有些菜場里的菜價反差著實明顯。綠葉菜攤前，小白菜帶著水珠鮮嫩欲滴，4塊五一斤撿了一把；小蔥3塊錢兩把這些還能接受，炒肉做湯都能用；胡蘿卜3塊錢一斤，稱了兩根。攤主稱重時打開話匣子：“天冷本地菜生得慢，咱這都是批發市場拿的，運費損耗加進去，價降不下來。”

冬豆攤前更實在，20塊一斤的價格讓不少人猶豫，孃孃們捏著豆米一算：“炒一盤得一斤，比炒肉還貴！”有人笑著說：“你自己拿回去剝嘛，人工費人家不要錢啊？”

水產區大青蝦鮮活蹦跳，42塊一斤挑了十多個，稱完要29塊，攤主笑著說：“天冷蝦難養，進價就高。”反觀肉攤，前腿肉、排骨碼得整齊，吆喝聲不停：“小雪腌臘正當時，肉價穩得很！”孃孃們圍著挑肉，手里的肉串兒比小菜袋子厚實多了。不過還有人問是不是土豬肉。

攤主說：“土豬肉肯定要貴些，你看起碼高幾塊撒！”

有人選擇土豬肉，有人撇撇嘴，捏了幾下就走開了。

轉悠時總盼著找農民伯伯挑來的農家菜，可瞅遍菜場，大多是小商小販批發來的菜，零星幾個自種菜攤位，菜量也少得可憐。旁邊孃孃說：“農家菜得早來搶，晚了要么被挑完，要么沒農民來賣。”今兒出來晚了，沒趕上新鮮農家菜，只能選些批發菜，心里總缺了點家常味。

拎著幾個裝菜的塑料袋子往回走，算下來小白菜、番茄、冬豆這些小菜，花的錢比后來買的蝦子的還多。雖說小菜價高、農家菜難尋，但想著一會要西蘭花炒蝦仁、小煎雞的熱乎勁，也對得起這小雪天的菜場奔波——冬日的煙火氣，本就藏在這些實在吃喝里。

不過，話又說回來，瀘州的物價還是略微高了，最近去幾家老字號館子，老板都抱怨生意不好做，我說你們都漲價了嘛，老板說，房租高了，不漲價怎么辦，而且人工也高，現在還不敢請多了，要上保險了。

那個要求，是要遵守的，畢竟大環境不能違背。你以為當牛馬有好容易嗎？反正兩者相互依存，打工的思維正常的話都不希望老板生意不好，要是維持不下去，你說他們是不是還得找新飯碗，難是難，還要把日子過下去，這個冬天比去年冷一點，倒是希望溫暖的事情多發生一些，我們都是普通的人，就是一日三餐，家人平安，這就足夠了。