南方的冬天也開始降溫了,這個季節天冷就喜歡吃一些熱乎乎的暖身食物,冬天干燥多吃一些當季的時令水果也是非常養人的,蘋果就是不可少的冬季時令水果,冬天的蘋果氣溫低了,鎖住糖分,吃起來口感更脆甜多汁,營養和口感都是最佳的,除了直接吃之外,寒冷的冬天用蘋果煮糖水喝更別具風味哦,除此之外,煮蘋果水的營養價值也是很豐富的。
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寒冬煮蘋果水,潤肺化痰又養脾胃。蘋果加熱后,果膠護腸緩解干燥,多酚增強代謝,纖維軟化易消化,適合老人兒童。搭配山楂化痰,紅棗潤肺,山藥暖胃暖身,抗氧化成分緩解眼疲勞。飯后飲用溫和促吸收,冬日暖飲養人又健康。蘋果加它一起煮,效果很大,一潤肺、二化痰、三養胃,冬天吃特養人。
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【蘋果山楂山藥紅棗水】
食材:蘋果、山楂、山藥、紅棗、紅糖。
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1、把食材都準備好,山藥去皮洗凈切塊、山藥紅棗洗凈。
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2、蘋果去皮洗凈洗凈切塊。
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3、把準備好的食材放入湯鍋里,加入適量的純凈水一起煮,大火煮沸轉小火煮15分鐘左右,把食材的味道煮出來。下入紅糖片一起繼續煮融化。
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4、出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:蘋果山楂山藥紅棗水就做好啦,這樣做出來的蘋果水酸甜開胃,清爽不甜膩,冬天吃非常養人哦,潤肺止咳的同時還能,健脾胃養氣血,潤燥潤腸道,增強身體免疫力,對身體很好哦,冬天喝一碗下肚整個人都舒暢了。學會了做給家人吃哦。當早餐當下午茶甜品飲用都是很棒的哦。
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Lily美食談碎碎念:
1、煮蘋果水里還可以加入好像的梨一起煮,潤肺效果更好哦。
2、山藥可以提前下鍋煮,再加入其它食材一起煮,這樣山藥煮粉糯吃起來口感更好。
3、紅糖片可以出鍋前再下入煮融化即可。
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