以前只知道好吃,吃飽。
現在才意識到:供養身體(尤其是大腦),這個宇宙中最強大潛能的基因載體,必須攝入足夠的營養和有益元素,不再攝入有損元素。
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我去了武當山,才知道黃精這個好東西,九蒸九曬,補五勞七傷,助筋骨,止饑,耐寒暑,益脾胃,潤心肺。
《博物志》稱其為黃帝所求的"太陽之草"。俗稱其為仙人余糧。
中國人喜歡喝茶,我是綠茶不耐受,熟普洱還能喝一點,加上我平時是素食為主,所以我很少喝茶,喝點黃精泡水,或者喝點咖啡加蜂蜜,輪流來,不嗜好某一種。
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素食,一直是一個很有爭議的話題。
我的觀點是:不倡議刻意吃素,應該完全遵循你的身體,它想吃,你就吃。它不想吃,你就不吃。
每個人的身體狀態不同,是意識(修行力)選擇飲食,并不是飲食決定意識(修行力),所以會有變化和反復,并不是戒律般的死板。
我過去幾十年,一開始是什么都吃,從街頭吃到街尾那種,后來身體抗議了,我漸漸改為素食,當時沒經驗,素食幾年,導致營養不良和低血糖,身體出現反復,又回歸吃肉,吃吃又不喜歡,又回歸吃素,但我開始研究各種食物的功效,改變原來單一的飲食結構,擴增有益元素的攝入,在很少吃肉和蛋奶的情況下,也能保持營養充足,精力充沛。
除了常規的米、面、飯、菜,我還根據自己的體質,經常攝入以下食物(注意:我說的是經常,不是偶爾),僅供參考:
小米、糯米、五谷雜糧、紅薯、土豆、板栗、淮山、芋頭、玉米、腐竹、黑木耳、銀耳、枸杞、蜂蜜、桂圓、人參、姜、各種菌菇、無花果、南瓜仔、牛油果、蔓越莓、藍莓、草莓、桑葚、藕粉、芝麻、花生、腰果、核桃、蘋果干、葡萄干、杏干、黃精、筍、蕎麥、香蕉、各種當季果蔬等。
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——節選自《瑾言懿行》 公眾號:易瑾還
名:易瑾還
字:潤和
號:還元子
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