天祝縣打柴溝鎮：以“鏈式”發展思維賦能高原夏菜產業提質增效

“十四五”以來，天祝縣打柴溝鎮依托高原夏菜主產區的天然稟賦，精準捕捉南方蔬菜市場的季節性空白機遇，通過招商引資引入外資，與鎮內龍頭企業攜手投建農副產品深加工項目，以“鏈式”發展思維激活產業潛能，推動高原夏菜從田間地頭到消費終端的全鏈條升級，實現從“種得好”到“賣得好”再到“效益好”的價值躍升。

近日，記者走進打柴溝村農副產品深加工項目現場，銀灰色的廠房框架已初具雛形。工人們正各司其職，忙著進行屋面安裝和四周墻體砌筑。

天祝縣打柴溝鎮打柴溝村村民祁世芳：我種植高原夏菜也好多年了，今年我們村實施農產品深加工項目，我感覺挺好的，希望廠子早日建成，明年的時候可以就近銷售。同時，我們閑暇可以在這里打零工，增加我們的收入，讓我們的日子變的越來越好。

“十四五”以來，天祝縣打柴溝鎮高原夏菜產業正加速向“規模化、標準化、品牌化”邁進。當地依托高海拔、晝夜溫差大的獨特氣候，培育出娃娃菜、西蘭花、萵筍等特色品種，不僅端上了南方市民的餐桌，更成為村民增收的“黃金菜”。高原夏菜也從最初的零散種植到連片成帶的萬畝基地，從單一露地種植到“露地+設施”協同發展，但隨著產業規模持續擴大，產業發展中的結構性瓶頸逐漸顯現，亟需通過精深加工實現“破局”。打柴溝村農副產品深加工項目的實施，使全鎮高原夏菜從根本上破解了發展的瓶頸問題。

天祝縣農副產品深加工項目負責人劉磊：該項目建成運營后將與富盛、康豐等農業龍頭企業開展深度合作，他們負責種植、收購及初加工，我們在進行深加工及銷售。長期以來，當地高原夏菜存在量大而不精、缺乏規模性精深加工企業、產業鏈條短、市場競爭力較弱等難題。項目投產后，將通過專業化精深加工，將大幅提升高原夏菜等農產品的附加值，不僅能更好滿足市場（多樣化）需求，增強產品市場競爭力，還能有效帶動當地高原夏菜種植、倉儲、物流、加工、包裝等上下游產業協同發展，推動形成完整的產業發展鏈條。

據了解，該項目總投資6500萬元，占地8.01畝，規劃建筑面積4800平方米，將建設速凍、凍干、烘干、果蔬干、果醬等5條專業化生產線，配套1座低溫庫、1座恒溫庫及附屬設施，形成從原料處理到成品加工、倉儲保鮮的完整體系。項目建成后，不僅能讓打柴溝鎮的高原夏菜“保鮮更久、走得更遠”，更將以“鏈式”發展為支點，撬動全鎮乃至全縣高原夏菜產業向高質量發展邁進。

全媒體記者：央金拉姆