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近日,《中國風物報告》的發布將內蒙古額爾古納的巴斯克節與“列巴之鄉”推至臺前,成為全國百大風物中獨具異域風情的代表。
這座北疆小城,正以俄羅斯族文化為底色,憑借“碰彩蛋”的趣味與“列巴蘸鹽”的真誠,悄然探索一條從“單點引爆”到“產業協同”的風物價值躍升之路。
風物不再只是靜態的文化符號,更成為可感知、可參與的情感載體。正如額爾古納市文化旅游體育局局長閆浩所言:“我們之前是被看見,現在是主動讓看見。”這種從“被看見”到“主動呈現”的轉變,正是額爾古納風物旅行的進階起點。
從節慶爆點到全域體驗,構建風物消費新場景
風物價值的釋放,首先在于打破時空限制。
額爾古納的巴斯克節,曾是春季里一場短暫而熱烈的民族狂歡。如今,當地通過精心設計,將撞彩蛋、繪套娃、制列巴等核心體驗融入常態化運營,形成“月月有活動、季季有主題”的體驗矩陣。游客不必擠在節慶當日,隨時可沉浸于俄羅斯族的生活儀式中。
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節日特色與習俗 圖源:額爾古納市文化旅游體育局
當下的文旅消費市場,消費者更看重對于在地文化的參與度和體驗感,而體驗的深化,關鍵在于游客從“觀看者”到“參與者”角色的轉變。
在恩和俄羅斯族民族鄉,游客不僅能品嘗剛出爐的“古里契”蛋糕,更能系上圍裙,在列巴工坊親手揉制面團。在列巴房里品嘗列巴,俄式民居里喝咖啡,在巴斯克節現場和俄羅斯族群眾一起過節。這種“可帶走的手藝記憶”,極大提升了旅行的情感附加值。
產業配套的完善,為風物體驗提供了堅實基礎。額爾古納全市300多家列巴工坊,不僅成為旅游參觀點,更通過制定團體標準、成立產業協會,推動傳統美食走向規模化、品牌化。世界上最大的列巴文化館,則成為展示風物文化的核心地標,將一口面包的滋味,升華為一個民族的故事。
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此外,VR、AR技術的引入,讓靜態的列巴制作流程“動起來”;線上“云制列巴”課程,則突破了地域限制,讓額爾古納的風物觸達更廣闊的潛在客群,風物與科技的融合,為在地風物的傳播插上了“翅膀”。
更重要的是,額爾古納將單一風物融入整體旅游動線。游客白天在草原馳騁,夜晚入住俄羅斯族木刻楞,體驗列巴蘸鹽迎賓禮,形成“自然風光+人文風情”的完美閉環。2023年,恩和鄉接待游客85萬人次,實現旅游綜合收入1.29億元,風物已成為拉動消費的強勁引擎。
從文旅IP到產業矩陣,風物經濟的生態化躍遷
對于額爾古納,風物旅行帶來的,遠不止于門票收入。
它如同一個價值樞紐,撬動了農業、食品加工、文創乃至康養等產業的協同發展。龍頭企業麗麗婭公司年銷售額達780萬元,印證了“一顆列巴”背后的龐大市場。2024年,額爾古納列巴行業總銷售額已突破千萬元。
此外,全市旅游從業者達7000余人,間接帶動社會就業2萬余人。許多外出務工的年輕人選擇回鄉開辦家庭民宿、參與列巴工坊,風物產業化有效激發了鄉村的內生活力。民宿在節慶期間“一房難求”,成為當地居民增收的重要渠道。
“旅游+”模式的深化,催生了豐富的產業新業態。
比如,奧洛契莊園依托列巴原料種植,打造集農業觀光、風物體驗于一體的田園綜合體;蒙源研學基地則開發出系列課程,讓孩子們在制作彩蛋、學習俄語歌謠中,完成一場生動的民族文化啟蒙。這些創新實踐,讓風物從單一的旅游吸引物,擴展為多產業融合的聯結器。
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奧洛契莊園景區 圖源:額爾古納市奧洛契莊園
“列巴之鄉”的區域公用品牌,不僅帶動了產品銷售,更吸引了跨界合作的可能。品牌價值的溢出,使得額爾古納的風物生態逐漸走向成熟。這種兼具地方特色與國家認同的品牌表達,為未來與時尚品牌聯名推出民族元素文創,或與電商平臺合作開發預制風味,奠定了堅實基礎。
額爾古納的實踐表明,風物生態的構建,核心在于系統化運營。從文化挖掘、產品開發,到標準制定、渠道打通,再到社區參與、品牌推廣,這是一個環環相扣的長鏈。唯有打通全鏈,風物才能從“網紅打卡點”蛻變為支撐區域發展的“長青產業”。
額爾古納的進階之路證明,最深沉的鄉土文化,蘊藏著最強勁的當代發展密碼。從巴斯克節的“彩蛋相碰”到列巴工坊的面香四溢,從政府的“主動讓看見”到社區的全面參與,額爾古納正在構建一個充滿活力的風物新生態。
這條從單點爆發到生態繁榮的道路,不僅讓額爾古納的風物完成了從“文化資源”到“經濟動能”的驚險一躍,更為中國無數擁有獨特風物的小城提供了可資借鑒的樣本——當風物真正成為區域發展的核心吸引物,那些最具民族特色的文化符號,就能在當代社會中煥發持久的生命力。
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