河南奶精加淀粉做假奶粉，3主犯被判15年，冤枉嗎？

怪異奶香牽出地下作坊：3 大澡盆攪拌的 “進口奶粉”

2024 年 8 月的河南中牟城郊，連續多日彌漫的濃烈奶香引起了食藥環民警的警覺。這股香氣并非來自正規奶廠，而是源于一處偏僻倉庫 —— 透過對面二樓的百葉窗，民警看到十余名工人正圍著大澡盆忙碌，攪拌機轟鳴過后，白色粉末被裝入印著 “駱駝奶”“山羊奶” 字樣的進口包裝，下午便由物流車送往全國快遞中轉站。

“我當時都驚呆了，原料和成品堆得滿地都是，蒼蠅亂飛。” 參與抓捕的民警武利霞回憶，現場三個銹跡斑斑的大澡盆充當攪拌容器，工人直接用鐵鏟翻拌原料，稱重裝袋全憑手感，沒有任何消毒流程。8 月 20 日貨車裝滿貨物的瞬間，警方果斷收網，當場抓獲 12 名嫌疑人，查獲 6000 余箱假奶粉及大量植脂末、麥芽糊精原料，涉案金額高達 650 余萬元。

更令人咋舌的是造假成本：每罐假奶粉由 90% 麥芽糊精（淀粉類原料）與 10% 植脂末（奶精）混合而成，添加工業香精偽造奶香，單罐成本僅 2-4 元，在電商平臺卻以 “進口高端奶粉” 名義售價 30-88 元，利潤率超 10 倍。“看起來和真奶粉沒區別，沖起來奶香更濃。” 民警坦言，即便專業人士也需借助儀器才能辨別真偽。

騙局鏈條：從黑河口岸到直播間的全套偽裝

為讓假奶粉披上 “進口外衣”，犯罪團伙設計了環環相扣的騙局。他們偽造黑龍江黑河口岸的報關單、檢驗檢疫證明，在包裝上印上虛構的 “俄羅斯草原牧場”“哈薩克斯坦奶源地” 等字樣，甚至編造 “跨境直供” 故事，宣稱產品專供嬰幼兒與老年人。

銷售端的操作更具迷惑性。團伙在多個電商平臺及視頻號開設店鋪，雇傭主播吹噓 “粉質細膩起奶皮”“蛋白質含量超國標”，通過刷好評、買熱搜營造暢銷假象。為掩蓋河南產地，他們將假奶粉先運至黑河倉庫，再從當地發貨，讓消費者誤以為真是 “口岸直供”。有買家事后發現，所謂 “進口奶粉” 的中文標簽字跡模糊，生產地址一欄竟印著 “國內分裝”，此時已食用近三個月。

主犯程鷹在審訊中的辯解更顯荒謬：“我查過，這些原料無毒無害，就是沒營養，不會吃死人。” 他坦言曾擔心出人命，但巨額利潤讓其鋌而走險 —— 僅 2024 年上半年，該團伙就賣出 14 種假奶粉，覆蓋全國 31 個省份，老年人群體與農村市場成為重災區。

零營養陷阱：比毒更狠的 “健康殺手”

專業檢測結果撕開了假奶粉的 “無害” 偽裝：送檢的 14 種假奶粉中，蛋白質、脂肪、鈣等核心營養成分含量幾乎為零，倒入水中瞬間溶解，無任何天然奶粉應有的掛壁現象。“本質就是碳水化合物加奶精，長期食用等同于喝糖水。” 營養專家指出，這類假奶粉對特定人群的危害遠超想象。

對生長發育期的嬰幼兒而言，長期缺乏蛋白質會導致發育遲緩、免疫力低下，嚴重者可能出現智力發育障礙；老年人本就需要鈣與蛋白質維持骨骼與肌肉功能，食用假奶粉會加劇骨質疏松與肌少癥，增加骨折風險。湖北一位老人食用假駝奶粉半年后，多次因低血糖暈倒，就醫后才發現是營養嚴重失衡所致。

更隱蔽的危害藏在原料中。廉價植脂末可能含有反式脂肪酸，長期攝入會增加心血管疾病風險；工業香精中的未知添加劑，對過敏體質人群可能引發皮疹、哮喘等不良反應。“沒毒不代表安全，剝奪營養的傷害往往是慢性且不可逆的。” 食品安全研究員強調。

15 年重判背后：法律利劍直指食品犯罪

2025 年 7 月 10 日，中牟縣人民法院的判決打破了主犯 “輕判” 的幻想：程鷹、馬京、劉成三名主犯因犯生產、銷售偽劣產品罪，均被判處有期徒刑 15 年，并處罰金；其余十余名從犯已移交檢察機關提起公訴。這一判決并非偶然，根據《刑法》規定，生產銷售偽劣產品金額 200 萬元以上的，最高可判無期徒刑，本案 650 余萬元的涉案金額，注定了重刑結果。

律師付建解釋，此類案件的嚴懲具有雙重意義：既打擊生產者的僥幸心理，也警示電商平臺履行監管義務。《食品安全法》明確要求，平臺需對經營者資質進行審查，發現違法經營必須立即停止服務并報告監管部門，否則將承擔連帶責任。目前已有多名消費者依據《食品安全法》第 148 條，向涉事平臺索賠價款十倍的賠償金。

案件判決后，市場監管部門開展了專項整治行動，重點排查電商平臺的 “進口奶粉”“特色奶制品”，下架問題商品 2000 余件，查處類似黑作坊 7 家。但執法人員坦言，造假手段迭代速度快，“改頭換面換個品牌，可能又會出現在市場上”。

避坑指南：三招識破假奶粉騙局

普通消費者如何防范類似陷阱？專業人士給出三點建議：一看營養成分表，正規奶粉的蛋白質含量通常在 18%-25% 之間，低于 10% 的需高度警惕；二查資質證明，要求商家提供海關報關單與檢驗檢疫證明，可通過 “國家食品安全抽檢信息系統” 核實真偽；三試沖泡效果，天然奶粉沖泡后會有短暫溶解過程，假奶粉多秒溶且無奶皮，口感過分甜膩。

對老年人與嬰幼兒群體，建議優先選擇知名品牌，通過官方旗艦店或線下連鎖超市購買。若發現疑似假奶粉，可撥打 12315 舉報，保留購物憑證與樣品，以便維權索賠。

結語：食品安全容不得 “沒營養” 的僥幸

從澡盆攪拌到全國熱銷，650 萬元騙局的背后，是造假者對生命健康的漠視，也是監管鏈條的暫時缺位。15 年重判彰顯了法律對食品犯罪的零容忍，但更需警惕 “無毒即安全” 的認知誤區 —— 在食品安全領域，“沒營養” 與 “有毒” 同樣不可饒恕。

當奶精與淀粉披上 “進口奶粉” 的外衣，考驗的不僅是監管的精準度，更是每個消費者的辨別力。唯有法律嚴懲、平臺盡責、公眾警惕形成合力，才能讓這類 “營養騙局” 無處遁形，守護好餐桌上的最后一道防線。