廣東
在中國醬香酒版圖中，面積僅十幾平方公里的茅臺鎮是無可替代的核心。赤水河蜿蜒流淌，兩岸山巒環抱，濕潤溫和的氣候孕育出異常豐富的微生物群落，這獨特的 “時空” 稟賦，造就了茅臺鎮出酒的 “唯一性”—— 醬香酒從不是單靠配方復制的產品，而是環境、氣候與微生態共釀的自然饋贈。
泛匠酒便深深扎根這片沃土，以 “精品醬香?泛匠酒” 為主張，詮釋地道醬香的真諦。為承接產地優勢，它嚴守傳統工藝：端午制曲、重陽下沙，歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的 “12987” 流程，耗時一年完成發酵，再入陶壇多年陳藏。這嚴苛耗時的工序，恰是對茅臺鎮風土的敬畏，能最大程度釋放當地特有的醬香因子。
選料上，泛匠堅持使用本地紅纓子糯高粱 —— 其顆粒飽滿、淀粉結構緊密，可耐受多輪高溫發酵；搭配富含礦物質的茅臺鎮地下泉水，讓酒體更顯厚重純凈。在土壤富礦、溫差顯著、濕度適宜的天然環境中，曲香與酒香充分融合，最終成就層次分明的風味：入口醬香突出，陳香柔和伴糧香微甜，咽下后喉韻凈爽、留香持久。
茅臺鎮的風土無法復制，對工藝的堅守更顯珍貴。泛匠酒以產地為根、以匠心為魂，用原料、環境與時間，在赤水河畔書寫著地道醬香的答案。
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