今天跟你們好好嘮嘮孩子應對甲流的事兒。今早我像往常一樣送娃去學校,剛到那校門口,就聽見一群家長在那兒七嘴八舌地念叨呢。“唉,最近幼兒園和小學里這甲流啊,跟串門似的,一個班接一個班地跑。我們家孩子班里又有好幾個請假的啦!” 我一聽,心里也跟著揪起來了。
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老輩人常說 “正氣存內,邪不可干”,這話真是一點沒錯。秋冬季節,天氣干燥得很,白天和晚上的溫差又大。孩子們的身體哪能適應得那么快呀,就容易津液耗損,陽氣也不足。這時候,病毒就像聞到血腥味的蒼蠅,“嗡嗡” 地就找上門來了。你想想,孩子要是整天病怏怏的,家長能不心疼嘛。
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其實啊,咱們也不用整那些花里胡哨、復雜的補養方法。關鍵得 “溫和扶正”,就好比給孩子的身體筑起一道堅固的城墻。補足津液,就像是給呼吸道這個 “通道” 加點潤滑劑,讓它順暢無阻;養足陽氣,就能增強孩子的抵抗力,讓免疫力這個 “小衛士” 更有勁兒。只有免疫力強了,才能從根本上抵御病毒的入侵。所以啊,這時候孩子的飲食調整就成了頭等大事。
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今天我就給家人們分享一碗簡單又實用的家常 “扶正湯”。這湯的食材都是咱們日常生活中常見的,做法也超級簡單,就算是廚房小白也能輕松上手。每周給孩子喝個一兩次,保證能幫孩子補津液、扶陽氣,把免疫力拉得滿滿的,輕松應對甲流高峰期。
01 五指毛桃鴨湯
在這個快節奏的生活里,人們的身體常常會經歷各種小狀況。就像現在,即便陽康之后,很多人還是覺得身體虛弱得很。稍微動一動,或者坐久一會兒,就累得不行,仿佛身體被抽走了力氣。別擔心,今天就給大家分享一道超棒的湯品 —— 五指毛桃鴨湯,它可是病后身體虛弱、氣血不足之人的滋補良方。
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五指毛桃鴨湯有著諸多功效,既能調理脾胃,又能滋陰補虛,還能祛濕化痰。想象一下,在寒冷的日子里,喝上一碗熱氣騰騰的五指毛桃鴨湯,那溫暖的感覺從喉嚨一直蔓延到全身,仿佛給疲憊的身體注入了一股新的活力。
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其實,五指毛桃的好處可不止對病后人群有益。家里有孩子的家長們注意啦,如果孩子脾胃不好,不愛吃飯,或者經常咳嗽還不容易好,免疫力也低下,五指毛桃就能派上大用場。它可以和鴨肉、排骨一起煲湯,煲出的湯有著濃郁的椰香,味道好喝極了,孩子們肯定愛喝。
食材:新鮮的鴨肉、五指毛桃、茶油、生姜、魚露
1、處理生姜和鴨肉。在鍋里倒入適量的茶油,接著把生姜放進去炒一炒,炒出香味后,將鴨肉倒入鍋中不斷地翻滾,漸漸變得金黃。這時,加入適量的魚露調味,魚露的咸香與鴨肉的鮮美相互融合;
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2、處理五指毛桃。把五指毛桃提前煮一煮,這可是讓湯品椰香濃郁的關鍵步驟。五指毛桃在水中慢慢舒展,它的精華逐漸融入水中,不一會兒,鍋里就飄出了濃郁的椰香味;
3、將煮好的五指毛桃水倒入炒好鴨肉的鍋中,開始煲湯。蓋上鍋蓋,讓它們在鍋中慢慢燉煮20 分鐘;
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20 分鐘后,打開鍋蓋,一股濃郁的香氣撲面而來。此時,一碗美味又滋補的五指毛桃鴨湯就大功告成了。那湯呈現出誘人的色澤,椰香與肉香完美結合,喝上一口,湯的鮮美在舌尖上散開,讓人回味無窮。
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對于病后虛弱的人來說,這碗湯就像是一位貼心的小天使,慢慢地滋養著身體,幫助調理脾胃,讓氣血逐漸充足起來。對于孩子來說,這也是一道健康又美味的佳肴,能增強他們的免疫力,讓他們健康快樂地成長。
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在這個寒冷又容易生病的季節里,不妨動手煲上一鍋五指毛桃鴨湯,給家人帶來溫暖和健康。
02 無花果蘋果靈芝湯
今天我就來給大家分享一道特別適合免疫力低下人群滋補身體的湯 —— 無花果蘋果靈芝湯。這湯不僅好喝,還能提高咱們的免疫力,讓身體底子更棒!
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食材(一人份的量):半個蘋果、10 克靈芝、15 克蓮子、2 個無花果、1 瓣老陳皮、適量瘦肉
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1、首先,把瘦肉放進鍋里焯水。
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2、把所有的食材都放進燉鍋大概燉 2 個小時左右,這湯既可以燉,也可以煲。我媽媽就特別喜歡燉,她說這樣燉出來的湯水比較清,老人小孩都愛喝
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家人們,別再為免疫力低下發愁了,趕緊試試這道無花果蘋果靈芝湯吧!讓咱們用美食來提高免疫力,把身體養得棒棒的!
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03 羊肚菌雞爪湯
在寒冷又干燥的冬季,你是否常常感覺渾身燥熱,手腳和嘴巴都干巴巴的?晚上睡覺也總是翻來覆去,口干舌燥得難受。別擔心,今天就給大家分享一款又潤又甜又好喝的滋潤水果湯,家里有不愛喝水的 “神獸” 們,也能被這清甜的味道輕松征服。
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接下來,咱們就一起看看這道滋潤水果湯需要哪些食材,又該怎么做吧。
食材:雞腳、蓮子、玉竹、紅棗、蘋果、羊肚菌
1、雞腳加入姜片和料酒,開大火焯水。蓮子和玉竹用清水洗凈浸泡 15 分鐘。紅棗去核,蘋果去芯切塊。羊肚菌洗凈后浸泡 15 分鐘;
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2、所有食材都準備好后,就可以開始煮湯啦。把處理好的雞腳、蓮子、玉竹、紅棗、蘋果塊和羊肚菌都加入湯鍋里,再加入適量的清水。
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3、然后把湯鍋放在明火上加熱。等水開后,把湯鍋放入燜燒鍋繼續加熱 15 分鐘。
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15 分鐘后,把湯鍋從明火上拿下來,放入保溫外鍋。保溫 2 - 3 小時,在這幾個小時里,食材的營養會充分融入湯中,讓湯變得更加濃郁香甜。
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最后在出鍋前加入適量的鹽調味,輕輕攪拌一下,一碗又潤又甜又好喝的滋潤水果湯就大功告成啦!快來試試這道滋潤水果湯吧,讓它在寒冷干燥的冬天,給你和家人帶來滿滿的溫暖和滋潤。
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家人們,別再為孩子的健康問題發愁了。趕緊試試這碗 “扶正湯”,讓孩子在甲流橫行的季節里也能健健康康、活蹦亂跳的!
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