剛剛，臺灣發現雞尾酒療法，短短7天逆轉小鼠自閉癥行為！

僅僅通過喝水補充三種最普通的營養素，短短7天，就能讓“社恐”的自閉癥小鼠大腦回路被神奇“重連”，社交能力迅速恢復正常！

這項研究來自臺灣中央研究院分子生物研究所薛一蘋教授團隊，2025年12月2日剛剛發表在生物學知名期刊《PLOS Biology》上。這不僅揭示了營養與大腦之間驚人的“直通車”關系，更為復雜的自閉癥治療提供了一條安全、廉價且極具潛力的新路。

故事要從自閉癥（ASD）那令人頭禿的復雜性說起。

眾所周知，自閉癥不僅受基因控制，環境因素——尤其是“吃什么”——也起著關鍵作用。過去，科學家們發現鋅、支鏈氨基酸（BCAA）和絲氨酸這三種東西似乎對大腦突觸有好處。

聽起來很簡單，對吧？但這背后有個巨大的坑：劑量

為了達到治療效果，往往需要給患病小鼠喂食高劑量的單一營養素。但俗話說“是藥三分毒”，長期補高劑量的鋅會導致銅缺乏，單一氨基酸補多了又會增加腎臟負擔，甚至影響孩子發育。這不就是在拆東墻補西墻嗎？

薛一蘋團隊提出了一個大膽的假設：如果不搞“單兵突進”，而是搞“團隊作戰”呢？

他們設計了一種特殊的“營養雞尾酒”：將鋅、BCAA和絲氨酸混合在一起，但是——重點來了——劑量全部砍到極低。比如，鋅的含量只有通常劑量的幾分之一。

這一招“以退為進”，結果卻讓人下巴掉了一地。

研究人員找來了幾種不同基因缺陷的自閉癥模型小鼠。其中一種叫Tbr1雜合子小鼠，這種小鼠天生就是“社恐”，不愿意和陌生同伴互動。

研究人員給這些小鼠喂了僅僅一周的低劑量雞尾酒水后，奇跡發生了。小鼠大腦中的蛋白質表達譜竟然開始“變身”，那些原本異常的突觸蛋白，居然乖乖地恢復到了接近正常小鼠的水平。

但最令人起雞皮疙瘩的發現，隱藏在大腦深處的基底外側杏仁核（BLA）里。

杏仁核，我們都知道，是掌管情緒和社交的“指揮中心”。在那些自閉癥小鼠的大腦里，這個區域簡直就是一場災難現場：神經元們處于一種“過度興奮”和“過度連接”的狀態。

你可以想象一下，正常人的社交大腦是一個有序的會議室，大家輪流發言；而自閉癥小鼠的杏仁核，就像是一個幾百人同時拿著擴音器尖叫的菜市場。每一個神經元都和周圍的神經元瘋狂抱團，信號亂成一鍋粥。這種“過度的同步性”，反而導致了有效信息的淹沒，讓小鼠無法處理正常的社交信號。

然而，喝了那杯“特調雞尾酒”后，神經元們仿佛被施了定身法。

鈣成像技術清晰地記錄下了這一變化：原本躁動不安、胡亂連接的神經元活動被正常化了。那種病態的“過度團結”消失了，取而代之的是有序、清晰的神經信號傳導。大腦的社交回路，竟然真的被幾口營養水給“重連”了！

這還不是最絕的。

通常來說，一種藥只能針對一種基因突變。但這杯“雞尾酒”似乎掌握了某種通用的“魔法”。

研究團隊不僅測試了Tbr1小鼠，還測試了另外兩種完全不同機制的自閉癥小鼠（Nf1缺陷型和Cttnbp2突變型）。結果令人振奮：這款低劑量混合劑，對它們全部有效！

這就好比你配了一把鑰匙，竟然一口氣打開了三把完全不同構造的鎖。

數據擺在眼前：單獨使用低劑量的鋅，沒用；單獨用低劑量的氨基酸，也沒用。但只要把它們混在一起，1+1+1的效果就遠遠大于3。這種協同效應，直接把“社恐”小鼠拉回了社交圈，甚至連記憶力都變好了。

更讓人放心的是安全性。

研究人員讓小鼠從斷奶開始就一直喝這種水，直到成年。結果發現，小鼠的體重、焦慮水平、運動能力完全沒有受到副作用的影響。這意味這種方案在未來轉化為人類臨床應用時，可能具備極高的安全性。

當然，老鼠不是人，我們不能直接把實驗室的配方拿來就給孩子喝。但這篇論文無疑在黑暗中撕開了一道光：也許治療自閉癥的鑰匙，并不一定非要是昂貴的高科技藥物，它可能就藏在我們日常最不起眼的營養素的精密配比之中。

大腦的可塑性，遠比我們想象的要強大。哪怕是基因決定的“硬傷”，也有可能被溫柔的膳食“雞尾酒”慢慢撫平。

參考文獻：

Huang T-N, Lin M-H, Hsu T-T, Yu C-H, Hsueh Y-P (2025) Low-dose mixtures of dietary nutrients ameliorate behavioral deficits in multiple mouse models of autism. PLOS Biology 23(12): e3003231.