咕嘟咕嘟！熱湯暖胃，上大食堂陪你過冬

冷空氣突然來襲，校園里的風(fēng)也提醒著我們真正的冬天要到了。這時(shí)，一碗用料扎實(shí)、熱氣環(huán)繞的食堂暖湯，就成了最實(shí)際的“續(xù)命”神器。它能瞬間驅(qū)散寒意，更能為疲憊的學(xué)習(xí)生活“充電回血”。

三校區(qū)食堂早就為大家準(zhǔn)備好了冬日湯品清單，幾十種選擇，天天換著喝都不重樣。別再把吃飯當(dāng)成單純的任務(wù)了，拉上你的“飯搭子”，用一碗誠意滿滿的暖湯來犒勞自己吧。在食堂氤氳的香氣里，找到屬于你們的溫暖時(shí)刻。

一、寶山校區(qū)益新樓

01

菌菇豬肚雞湯

供應(yīng)餐廳： 益新一層食堂

下課來一碗，菌菇和豬肚用料誠意滿滿，湯鮮肉爛，暖胃又頂飽。

02

當(dāng)歸雞湯

供應(yīng)餐廳： 益新二層食堂

刻苦學(xué)習(xí)后來上一盅，湯里淡淡的藥材味聞著就安心，喝完手腳都暖和了。

03

濃湯雞血雞雜

供應(yīng)餐廳： 益新三層餐廳

重口味同學(xué)們的愛，雞雜處理得很干凈，湯底濃郁帶辣，一口下去超提神。

04

滋補(bǔ)清湯老鵝鍋

供應(yīng)餐廳： 益新三層餐廳

宿舍小聚可以點(diǎn)上一鍋，鵝肉扎實(shí)，湯頭鮮美，3-4人的分享更劃算。

二、寶山校區(qū)爾美樓

01

蟲草花烏雞湯

供應(yīng)餐廳：爾美一層食堂

看這金黃的湯色就知這湯用料十足，烏雞肉不柴，蟲草花口感特別，養(yǎng)生黨必選。

02

雞蛋肉餅湯

供應(yīng)餐廳： 爾美一層食堂

雞蛋和肉餅一起蒸制，口感嫩滑，味道家常，一碗下去也沒負(fù)擔(dān)。

03

山藥蓮藕雞湯

供應(yīng)餐廳： 爾美二層食堂

山藥和蓮藕都是公認(rèn)的健康食材，雞湯打底，味道清甜，還能增強(qiáng)抵抗力哦~

三、寶山校區(qū)山明樓

01

玉米排骨湯

供應(yīng)餐廳：山明二層食堂

選經(jīng)典款不會(huì)出錯(cuò)~玉米和排骨都燉得很軟爛，打飯時(shí)順手帶一碗很方便。

02

紅棗雞蛋湯

供應(yīng)餐廳： 山明二層食堂

女生們看過來，甜絲絲的湯水，配上紅棗和雞蛋，暖心又暖胃。

03

羊雜湯

供應(yīng)餐廳：山明三層食堂

冬天怕冷的同學(xué)試試這個(gè)，羊雜滿滿一碗，湯頭醇厚，喝完渾身都熱乎了。

四、寶山校區(qū)水秀樓

01

老鴨扁尖湯

供應(yīng)餐廳：水秀一層食堂

如果感覺有點(diǎn)上火干燥，可以選擇它，老鴨湯清潤，扁尖增鮮，口感很清爽。

02

淮山香菇仔雞盅

供應(yīng)餐廳：水秀二層食堂

小盅燉煮，滋味很足，雞肉滑嫩，可謂是食堂的人氣單品之一。

03

蹄膀黃豆湯

供應(yīng)餐廳：水秀二層食堂

實(shí)實(shí)在在的大塊蹄膀，燉得酥爛，黃豆吸飽了湯汁，補(bǔ)充能量首選。

五、寶山校區(qū)南區(qū)食堂

01

蟲草花蘿卜排骨湯

供應(yīng)餐廳：吾馨一層食堂

蟲草花提味又養(yǎng)生，和蘿卜排骨一起燉，營養(yǎng)又好喝。

02

番茄玉米排骨湯

供應(yīng)餐廳：吾馨二層食堂

酸甜開胃，湯色漂亮，玉米啃著很香，食欲不振時(shí)選它準(zhǔn)沒錯(cuò)。

六、寶山校區(qū)東區(qū)食堂

01

老鵝蘿卜湯

供應(yīng)餐廳：東區(qū)一層食堂

老鵝塊頭大，蘿卜入味，湯醇味鮮，喜歡吃肉的別錯(cuò)過。

02

老媽蹄花湯

供應(yīng)餐廳：東區(qū)二層食堂

蹄花軟糯到筷子都夾不起來，湯色奶白，滿滿的膠原蛋白。

03

蓮藕排骨湯

供應(yīng)餐廳：東區(qū)二層食堂

蓮藕燉得粉粉的，湯水回甘，秋冬干燥時(shí)喝一碗正合適。

七、延長校區(qū)西部食堂

01

蘿卜牛肉湯

供應(yīng)餐廳：西部一層食堂

牛肉用料滿滿，蘿卜清甜，湯味濃厚，是延長校區(qū)的實(shí)力派湯品。

02

黃豆燉豬腳湯

供應(yīng)餐廳：西部二層食堂

豬腳軟糯入味，黃豆吸飽精華，是不可缺的營養(yǎng)選擇。

03

紅湯牛雜粉絲鍋

供應(yīng)餐廳：西部三層食堂

酸辣開胃，牛雜入味，粉絲吸飽湯汁，是冬日里的快樂鍋物。

八、嘉定校區(qū)一食堂

01

山藥蓮藕排骨湯

供應(yīng)餐廳：一食堂一層

一碗元?dú)鉂M滿的排骨湯！山藥蓮藕軟糯，熱乎鮮香，瞬間暖胃驅(qū)寒。

02

三鮮圓子養(yǎng)生盅

供應(yīng)餐廳：一食堂二層

肉圓子嫩滑，湯里還有冬瓜、海帶，味道鮮甜，吃完很舒服。

九、嘉定校區(qū)二食堂

01

蘿卜板栗排骨湯

供應(yīng)餐廳：二食堂一層

蘿卜清甜，板栗粉糯，排骨酥爛。一碗溫潤，滋養(yǎng)整個(gè)冬天。

02

南瓜牛乳小丸子

供應(yīng)餐廳：二食堂一層

餐后來一碗甜湯，南瓜和牛乳很絲滑，小丸子糯嘰嘰，幸福感滿滿。

要說什么最能溫暖冬日的寒冷，那一定是一碗好湯，它用料實(shí)在，暖流從喉嚨一直落到胃里，瞬間就驅(qū)散了滿身的寒氣。這個(gè)冬天，讓食堂的湯成為你的暖心伴侶，治愈身心，暖意融融。

此外，今年食堂還特意推出冬日新品湯煲！熱氣騰騰，湯汁鮮美，食材軟爛入味，在加上醇厚的肉香，已成為師生們驅(qū)寒飽腹的用餐新寵。

附暖心湯菜單

小彩蛋

今年部分食堂推出新款的暖心飲品，歡迎大家前去品嘗。

供應(yīng)餐廳：寶山校區(qū)南區(qū)食堂二層

供應(yīng)餐廳：寶山校區(qū)爾美二層

供應(yīng)餐廳：寶山校區(qū)爾美三層

供應(yīng)餐廳：延長校區(qū)西部食堂二層

上大食堂以暖心食材筑就暖胃佳肴

用滿滿誠意承載冬日溫情

愿每一碗熱湯都能驅(qū)散嚴(yán)寒、慰藉身心

讓學(xué)子們在三餐四季里

感受校園生活的暖心溫度

不負(fù)時(shí)光，溫暖相伴

【上海大學(xué)融媒體中心】

來源：后勤保障部餐飲與商業(yè)管理中心

文字：王雨見

攝影：毛彥翔、徐之瀛、衛(wèi)明瑤、武佩佩

責(zé)編：周婷南

上觀號(hào)作者：上海大學(xué)