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冬日的沈陽街頭,當外送騎手明明(化名)看到下一單的取餐地點是鐵西區星摩爾商場,他心頭一暖,戴上厚厚的手套便跳上電動車。因為他剛好順路可以去肯德基餐廳外的食物驛站,如果有余量食物,今晚回到家里就又多了一份溫暖“加餐”。
2020年,秉承“自然自在”的可持續發展理念,肯德基推出“食物驛站”公益項目,將未售完且尚在保質期內的余量食物,免費提供給有需要的群體,減少食物浪費,傳遞城市溫暖。2021年,沈陽市16家肯德基餐廳同步啟動食物驛站項目。
騎手明明還記得3年前與食物驛站的第一次“相遇”。
“當時剛送完餐,看見肯德基門口的冰箱上寫著‘余量食物免費自取‘,剛開始還有點猶豫,就進餐廳問是不是都可以領取,這才知道里邊的食物就是提供給大家的。’’”明明回憶到,第一天他取走的是2塊原味雞和10塊黃金雞塊,送餐回到家的晚上,他用微波爐一加熱,便是滿屋子的炸雞香。
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作為一名騎手,明明經常為了多送一單,自己卻常常錯過吃飯的時間,而每日回到家就成為了他的宵夜時間。而在那之后,每次接到星摩爾商場的訂單,他都在心里隱隱期待這份充滿炸雞香味的加餐。如同明明一樣,商場里的保安保潔、周邊的環衛工人都是食物驛站旁熟悉的面孔。一份份余量食物,是他們忙碌生活中的小確幸,
余量食物連接著肯德基餐廳和周邊的社區居民,更在潛移默化中踐行和傳遞著節約糧食的理念。
11月29日,來自沈陽追鋒少年志愿服務團的小朋友們來到肯德基星摩爾餐廳,將肯德基食物驛站里的余量食物,紛發給餐廳周邊有需要的人,并熟練地介紹著余量食物的領取、烹飪方法,讓更多的人們能夠感受到這份公益的溫度,傳播節約糧食的綠色新風。
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“我送出了3份余量食物,分別送給了一位保潔奶奶和兩位外送員叔叔,他們都微笑對我說了‘謝謝”! 9歲的朋朋是參加活動的小朋友之一,送出的余量食物讓他成就感滿滿,“我感覺他們收到了食物,也收到了愛心,這份愛心是我和肯德基一起‘制造’。”
當天剛完成一單外送的騎手阿強略帶疑惑地接過余量食物,聽著小朋友的介紹從驚喜到感動。“沒想到我們身邊就有這樣的公益項目,號召更多人在生活中節約糧食,也能把這些食物提供給更多有需要的人,晚上家里的晚餐有了,我們一家人嘗嘗這份‘公益愛心’的味道。”
食物驛站已超越了單純的食物分發點功能,逐漸演變成一個連接企業、社區、社會組織與居民的紐帶,一個促進鄰里互助、提升社區溫度的平臺。
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五年來,肯德基食物驛站覆蓋全國180余座城市,打造約1100家食物驛站,實現了“五年千店”的跨越式發展,構建起“減少浪費、社區關愛、低碳環保”三位一體的可持續公益模式。
以食物驛站為代表的綠色實踐,已成為肯德基“自然自在”環保理念的重要體現。通過按需生產、減少包裝、節能降耗及優化廢棄物管理,肯德基在各環節踐行可持續理念。在“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發展”的公益內核指導下,肯德基將繼續秉持公益初心,更在日常生活中攜手消費者與行業伙伴,守護綠色地球,為可持續發展注入更多動能,也讓溫暖而務實的關懷照亮城市的更多角落。
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