《中國西南山地畜牧業實用技術大全》發布

來源：農民日報

一部專為西南山地養殖戶“量身定制”的《中國西南山地畜牧業實用技術大全》（以下簡稱《大全》），近日在重慶正式亮相。這部集成眾多專家智慧的著作，直指西南地區山地地形難布局、高濕氣候易生病、地方品種難保護三大養殖痛點，用“接地氣”的實操技術，打通畜牧科技推廣“最后一公里”。

《大全》針對西南山地的養殖“痛點”給出“解題方案”：將傳統平頂養殖棚改為斜頂棚并加裝隔熱層，棚內溫度達28攝氏度時啟動風扇、水簾通風降溫；針對坡地多、降水足的特點，設計集約化養兔養禽模式，優化山地牧場圈舍排水結構。這些“土辦法+新技術”的組合，都是重慶畜牧專家多年一線實踐的結晶。

翻開《大全》，三大本土化成果尤為亮眼。在養殖技術上，書中收錄的種豬高效繁育技術能直接提高配種率，山羊山地放牧管理技巧可減少疫病發生；在設施適配方面，從養殖棚舍的朝向、高度到排污管道的鋪設，都給出具體參數，新手養殖戶照著做就能建成標準化場地；在產業鏈協同上，“養殖+糞污還田+果蔬種植”的循環模式更是將生態優勢轉化為經濟優勢。榮昌區清流鎮的柑橘種植戶林廣建說：“用豬糞發酵的有機肥種柑橘，不僅省了化肥錢，果子甜度還高，更能多賣錢。”

“這不是一本‘理論書’，而是一本‘干活手冊’。”全國畜牧總站副站長左玲玲評價，《大全》搭建起“區域特色+系統技術+實操落地”的服務新模式，不僅能解決西南養殖戶的技術困難，更為全國其他區域編制針對性畜牧技術書籍提供參考。

為了讓技術更快觸達農戶，后續《大全》將通過納入基層培訓用書、線上線下全渠道鋪貨，還會開發電子書和技術講解短視頻，讓養殖戶“掃碼就能看、跟著就能學”。

重慶市畜牧技術推廣總站站長王永紅表示，重慶將通過分層培訓培育懂技術、會指導的基層技術員，依托線上線下聯動搭建技術咨詢平臺，選取典型鄉鎮打造試點示范場，讓《大全》技術真正落地生根。未來，書中適配西南的技術規范還有望納入全國畜牧標準化示范場創建參考指標，其綠色養殖、糞污資源化利用經驗也將融入全國畜牧產業綠色發展行動，讓“山地資源”切實轉化為西南畜牧業的“致富優勢”。（農民日報全媒體記者 鄧俐）