伊刻活泉現泡茶品線負責人武林：以消費者需求為創新原點，持續創新、不懈探索

12月2日至5日，2025企業家博鰲論壇系列活動在海南博鰲舉辦。作為論壇的重要活動之一，國民共“拾”光——2025新消費發展論壇于3日舉辦。政府人士、專家學者、企業代表齊聚一堂，共同探討新消費的發展趨勢、共商產業升級路徑、共話品牌成長未來。

在主題分享環節，伊刻活泉現泡茶品線負責人武林圍繞無糖茶品類發展及品牌新品布局展開介紹，詳解伊刻活泉在現泡茶與養生飲品領域的創新突破。

武林表示，近年來無糖茶品類規模穩健增長，消費者對“好喝、健康”的無糖茶需求已成為不爭的事實。作為伊利水飲業務的排頭兵，伊刻活泉積極布局無糖茶賽道，旨在解決行業與用戶痛點。

“無糖茶，你真的喝對了嗎？”武林現場提出了這一問題。他表示，研究發現，茶飲料消費者對更好的茶飲口感仍有追求和期待；同時，大眾認為健康的無糖茶飲料，其配料表并非如想象中清潔。由于無糖茶飲料在存放過程中，茶湯會逐漸氧化變色、茶香減弱、口感下降，行業普遍會添加維生素C和碳酸氫鈉等成分來確保產品風味和顏色保持。

針對上述痛點，伊刻活泉推出中國首款旋蓋式即飲無糖茶——伊刻活泉現泡茶。該產品打破即飲茶貨架存放的時間魔咒，真正實現現泡現喝，隨時隨地開啟一杯好茶。伊刻活泉將無糖茶帶入現泡時代，其推出的現泡茶系列能做到真正的好茶本味與無添加。

據武林介紹，伊刻活泉現泡茶采用行業首創“旋蓋式茶水分離鎖鮮蓋”，經-40℃超低溫凍干技術處理，將新鮮茶葉低溫精萃、將茶湯進行超低溫瞬時濃縮，把新鮮茶感鎖進每一個小小的密封“膠囊太空艙”。

更值得一提的是，伊刻活泉現泡茶所用的茶原料，來自每50kg鮮葉才能萃取1kg的茶凍干精華，是真正的100%原葉萃取。當想喝茶的時候，消費者只需要擰開瓶蓋，讓萃取的茶精華掉落。得益于凍干技術工藝加持，一擰一搖，僅需3秒就能得到一杯現泡出來的新鮮好茶。

口味方面，除經典茉莉花茶外，伊刻活泉今年新推出抹春綠茶與清香烏龍口味現泡茶。包裝上，伊刻活泉現泡茶今年全面升級，以“簾里藏茶?東方茶館”創意意向重構茶飲美學，開啟消費者與產品的“第一場對話”。除此之外，今年8月，伊刻活泉開啟花香復配的嘗試，全新上市「玫瑰紅茶」，借助鎖鮮蓋技術優勢，充分保留了玫瑰花香，配合香氣標簽，引發渠道好評，深受消費者喜愛。

在現泡茶基礎上，伊刻活泉進一步拓展至養生賽道。今年1月，伊刻活泉推出行業首創現泡人參水，這是其對新品類的探索，亦是鎖鮮蓋技術的創新賦能。該產品延續-40℃凍干鎖鮮工藝，嚴選長白山人參，搭配枸杞構建藥食同源組合，古法新制、現泡現喝，滿足年輕消費者熬夜補元氣的潛在需求。該產品每瓶含約1.8g成品人參，建議每天限飲 1瓶。今年8月，伊刻活泉再推全新口味現泡石斛水，結合超低溫液氮鎖鮮與高倍萃取工藝，至此完成現泡養生系列產品矩陣搭建。

武林表示，作為茶飲賽道“初學者”，伊刻活泉將繼續依托鎖鮮蓋技術優勢，以消費者需求為創新原點，持續創新、不懈探索。

2025企業家博鰲論壇系列活動由新華社品牌工作辦公室、新華網、新華社海南分社主辦，活動以“鏈接全球，引領未來：‘十五五’新機遇”為主題，包括世界500強、中國500強和行業領軍企業家在內的各界嘉賓匯聚一堂，共話“十五五”發展新機遇，共探新發展格局下企業發展的新路徑、新作為。