河南西峽：“三化”賦能 產(chǎn)業(yè)更“香”

來源：環(huán)球網(wǎng)

近日，走進(jìn)河南省南陽(yáng)市西峽縣桑坪鎮(zhèn)的香菇種植基地，一排排標(biāo)準(zhǔn)化大棚整齊排列，棚內(nèi)白花花的香菇擠滿菌棒，菇農(nóng)們穿梭其間忙著采摘，臉上滿是豐收的喜悅。

“現(xiàn)在種香菇不用看天臉色，大棚里溫度、濕度都能精準(zhǔn)控制，種出的香菇個(gè)大肉厚，根本不愁賣！”溪森食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人余澤典一邊指揮工人裝箱，一邊笑著說。如今，基地里19個(gè)出菇棚和4個(gè)養(yǎng)菌棚配齊了自動(dòng)噴淋、智能卷膜設(shè)備，能容納10萬(wàn)袋菌棒。余澤典今年年初種的6萬(wàn)袋高溫品種大獲豐收，年產(chǎn)值能有60萬(wàn)元。

據(jù)悉，桑坪鎮(zhèn)是袋料香菇種植大鎮(zhèn)，常年種植規(guī)模穩(wěn)定在3300萬(wàn)袋以上，香菇收入早已是當(dāng)?shù)卮迕竦摹板X袋子”。但過去，傳統(tǒng)種植模式難題很多，干菇銷路也時(shí)常受阻。為了讓這“香產(chǎn)業(yè)”真正香透人心，鎮(zhèn)里找準(zhǔn)癥結(jié)，打出了“制棒工廠化、種植基地化、管理科學(xué)化”的組合拳。

在制棒環(huán)節(jié)，桑坪鎮(zhèn)推行“公司+農(nóng)戶”模式，引進(jìn)8家技術(shù)先進(jìn)的制棒企業(yè)，把過去分散的小作坊集中起來。種植方面，該鎮(zhèn)引導(dǎo)菇農(nóng)從“散戶種植”轉(zhuǎn)向“基地抱團(tuán)”，在嶺崗、羊奶溝、倉(cāng)房等5個(gè)村建成大型標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。走進(jìn)倉(cāng)房村的種植基地，升級(jí)后的菇棚全部采用“雙網(wǎng)雙膜”結(jié)構(gòu)，棚內(nèi)溫度計(jì)、濕度計(jì)一目了然，深打的水井保障了灌溉需求。

科學(xué)管理更是讓香菇品質(zhì)再上臺(tái)階。桑坪鎮(zhèn)常年邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家來田間地頭指導(dǎo)，定期開展技術(shù)培訓(xùn)，還組織菇農(nóng)去外地學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)夏季出菇難的問題，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)中高溫菌種，讓香菇實(shí)現(xiàn)四季供應(yīng)，并嚴(yán)把“綠色關(guān)”，禁用化學(xué)添加劑，全程監(jiān)控輔料供應(yīng)和種植過程，確保每一朵香菇都綠色安全。

如今的桑坪鎮(zhèn)，工廠化制棒讓菌棒有了“質(zhì)量險(xiǎn)”，基地化種植讓產(chǎn)業(yè)有了“規(guī)模效”，科學(xué)化管理讓品質(zhì)有了“硬保障”。通過“三化”舉措，桑坪鎮(zhèn)破解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，讓香菇真正成了全鎮(zhèn)群眾致富的“香餑餑”。（劉桂花 章東麗）