大雪來了，東莞天氣即將大反轉！

今天（7日）

迎來大雪節氣

注意添衣保暖

它是二十四節氣中第二十一個節氣，

也是入冬后的第三個節氣。

古籍《月令七十二候集解》中說：

“大雪，十一月節。

大者，盛也。

至此而雪盛矣。”

意思是說天氣更冷了，

降雪的可能性比小雪時節更大，

但并不表示此時段內

會下很大的雪。

（也不代表東莞會下雪）

雖然“大雪”已至，但東莞天氣依然較為溫暖——周末東莞天氣平穩，不過，下周將是天氣畫風轉變的一周。

東莞市氣象臺預計我市7—9日晴到多云為主；10—12日多云間陰天，氣溫進一步回升；13—14日受冷空氣影響，氣溫明顯下降，并伴有小雨；展望15日多云到晴，早晚較冷。早晚溫差大，請注意適時增減衣物；天氣干燥，請做好森林防火工作，并注意用火用電安全。

目前，東莞干燥持續， 市民朋友們要注意及時補充水分，避免過多進食辛溫燥熱之品。平時除常用的雪梨百合湯、蘋果雪梨湯等常用的水果湯水之外，還可以來一些食藥同源的湯水。

椰皇蓮藕花生雞腳湯

主要功效：益胃健脾、養血滋潤

適合人群：深秋干燥襲人，可作為日常保健

材料：椰皇1個、蓮藕約300g、花生50g、蠔豉3粒、雞腳250g、瘦肉75g（3-4人份）。

烹調方法：椰皇剖開切片，花生洗凈，蓮藕洗凈切塊（保留藕節），雞腳、瘦肉、蠔豉洗凈焯水。把備好的材料放入鍋中，加2000ml清水。大火煮沸后轉中小火煲約1小時，加鹽調味即可。

黃精當歸麥冬燉瘦肉湯

主要功效：潤肺滋陰、益胃活血

推薦人群：冬季口干、皮膚干者。

材料：黃精10g、麥冬10g、當歸10g、元肉5g、瘦肉100g（1-2人份）。

制作方法：藥材稍沖，瘦肉飛水切塊，放入燉盅，加水8-9分滿，文火燉1-1.5小時，加食鹽調味即可。

需要注意的是，平素脾胃虛寒、陽虛者不適宜。

黨參麥冬豬肺湯

主要功效：滋陰補脾胃、益氣養陰，潤肺止咳

推薦人群：入秋后口鼻干燥人群，適合慢支炎入秋后久咳人群

材料：黨參30g、麥冬50g、豬肺1/2個、生姜3片、鹽少許，枸杞適量（3人量）

制作方法：將豬肺喉管接入水龍頭中，灌入清水后倒出，反復多次至不再洗出血水。切大塊，入鍋內加姜片翻炒。將生姜、豬肺、黨參、麥冬放入鍋中，加入清水1500ml，大火燒開后轉小火煮40分鐘，出鍋前10分鐘加入枸杞，最后加鹽調味即可。

甘蔗馬蹄銀耳湯

主要功效：滋陰潤燥

推薦理由：冬季湯水

材料：甘蔗1根、馬蹄8-10個、銀耳半朵（3人份）

制作方法：甘蔗去皮去節后切小條，馬蹄削皮后切成小塊；銀耳提前1小時泡發，去除雜質后撕成小塊，將所有材料一同放入，武火煲開后改文火繼續煲45分鐘，最后加入適量冰糖調味食用。

大雪節氣至，新年也不遠了

愿你我都能在這個冬日積蓄能量

靜待春暖花開

來源:東莞好生活、東莞天氣