閨蜜在超市工作 3 年，偷偷告訴我這4種食品最好少買

逛超市的感覺特別好，商品很全，環境也很好，打折的牌子到處都是，讓人看了就忍不住多買幾件。但是說實話，超市里并不是每一件東西都可靠的。有些東西看起來很精致，但是內行人都不會去買的，自家廚房也不會用它來做菜。今天就來聊聊這四樣東西吧，等我說完之后你下次也會考慮一下。

賣的零嘴兒敞開賣,咱們能不碰就別碰

一進超市，散裝零食攤就最顯眼了。開心果、小麻花、餅干、果脯堆成一座座小山，香精味和糖油味混在一起飄得遠遠的，燈光一打下來就顯得亮閃閃的誘人。但是留心觀察一下就會發現，這些零嘴都是大敞開的，沒有遮擋。人來人往之間產生的飛沫以及走路帶起的灰塵都落在身上了。

我親眼看見有人手賤，拿起一顆塞進嘴里嘗了下，又給吐回去了！衛生狀況讓人毛骨悚然。買零嘴的時候如果有包裝、密封的就不要貪圖省幾毛錢去買散裝的了。吃進肚子里的食物干凈放心最重要。

現成的肉餡便宜，但是里面的學問可不小

包餃子、做丸子的時候剁肉餡是一件很費胳膊的事情。很多朋友為了省事，直接到超市冷柜里拿一盒現成的肉餡，價格比整塊肉便宜很多。但是有沒有覺得買回來的肉餡顏色發黑，味道奇怪呢？里面有很多貓膩。

有的攤主專門把當天沒賣出去的肉或者是剃下來邊角料一起塞進絞肉機里。肉皮上一層紅色的汁液黏糊糊的，洗不洗也看不出，打碎了就分辨不出哪一部分是干凈的了。要想吃上一口安心的肉餡，那就要麻煩一些，買一塊好肉自己回家剁。雖然胳膊酸痛，但是晚上睡覺踏實多了。

切好的水果盤,光鮮亮麗的表皮下是什么

水果區總會擺著一盒盒切好的果盤，紅的西瓜、黃的芒果，五顏六色拼得很有看頭。不用洗不用切，打開就可以吃了，懶人最愛。

你知道這些果盤是用什么做的嗎？很多都是已經發蔫了、快爛了但又賣不出去的水果。工作人員把爛掉的部分削掉后剩下的部分就留著切成塊放進盒子里。都成了丁了，新鮮不新鮮你分不清。吃多了這種水果對身體有好處嗎？想要補充維生素的話，拎兩個完整的水果回家，自己動手切一下，新鮮的程度也能看出來。

熟食柜臺上鹵味的香味中暗藏危險

醬肘子、鹵雞爪、涼拌菜……熟食柜里飄出的香味，很少有人能扛住。下班時順手買一盒，晚飯可以少炒一個菜。但是敞放出來的熟食也有不少問題。一天到晚擺在外面，灰塵、細菌，還有不知道多少人呼出的氣息都沾上了。

你永遠不知道它已經掛了幾天。有些商家賣不完的東西會拿回去鹵，第二天再賣，后天也可以繼續賣。由于鹵料味重，鹽和醬油將腐敗味遮蓋住了，吃的時候根本嘗不出腐敗的味道。為了省事而圖這一口，換來一整晚的不舒服，值得嗎？

在超市購物時，最怕遇到哪幾種“坑”？