#品鑒上汽旗艦大六座智己LS9#臺州市副市長程煒博赴市直高中督導調研校園食品安全包保工作
12月5日,臺州市副市長程煒博帶隊到臺州市洪家中學、臺州市黃巖第二高級中學督導調研校園食品安全包保工作。
市政府副秘書長陳友增、市市場監管局局長酈森迪、市教育局總督學董金松等陪同。
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程煒博一行深入學校食堂參觀就餐大廳、操作間、烹飪間,查看廚房冰箱與食材保質期,細致檢查“陽光廚房”運行狀態、食材采購貯存、加工操作流程及“日管控、周排查、月調度”制度落實情況,與學校食品負責人進行現場交流,詳細了解校園食堂安全“兩個責任”落實情況,對兩所學校食堂安全管理工作給予充分肯定。
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程煒博指出,校園食品安全無小事,學校要結合學生年齡特點采購食材,保障膳食營養均衡;最大化提升資金使用效率,重點投向食堂伙食質量提升;進一步加強對餐飲公司的監管,完善食材采購、驗收、加工各環節管理制度并落實到位,做到責任到人、流程嚴格、操作規范,切實維護校園食品安全。
程煒博強調,當前正值歲末年初之際,各地、各部門要強化底線思維,以“時時放心不下”的責任感切實抓好安全生產、食品安全等重點領域管控,全面壓緊壓實安全生產工作責任,常態化開展隱患排查整治工作,確保問題隱患動態清零;要嚴格落實校園食品安全“兩個責任”,強化對重要環節把控,進一步筑牢安全防線,確保以高水平安全措施護航學校高質量發展。
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