刷新運輸時效！“車厘子快航”模式為中國百姓“果盤子”注入“鮮”力量

原標題：刷新運輸時效！“車厘子快航”模式為中國百姓“果盤子”注入“鮮”力量

央視網消息：北半球迎來嚴冬之際，正是南半球水果大量上市的時節。作為全球最大的車厘子出口國之一，智利的車厘子正迎來集中采摘與出口高峰期。總臺記者近日在智利中部的主產區進行了實地走訪。

這里是位于智利奧希金斯大區的一處車厘子產區，也是車厘子的核心種植帶。手工采摘依然是當地最主要的采收方式。清晨6時左右，第一批采摘工人已經進入果園作業。工人會根據果實的顏色、硬度和成熟度進行判斷，挑選適合出口的果串，這也決定了后續分級的基礎質量。

新產季車厘子被分級包裝 踏上跨洋之旅

果實被采收后，馬上被送到分揀中心，在這里，工人依照顏色、大小、果實完整度進行嚴格分級，剔除不符合出口要求的果品。分揀完成后，車厘子馬上進入預冷階段，這里配備溫控監測系統，將果溫迅速降至理想儲運溫度。隨后，車厘子會按出口需求進行包裝。常見規格為2公斤和5公斤，箱體上標注著產地、批次和等級。冷鏈車運抵港口后，車厘子整裝待發，在冷藏集裝箱接受最后的溫控檢測，裝船作業隨即展開。

最終，這些經過層層把關的新季車厘子從智利圣安東尼奧港啟航，跨越太平洋趕赴中國。為了保鮮抵達，采用了多批次的“車厘子快航”模式。隨著運力的進一步提升，今年快航增至32班，是去年的兩倍，而海運航程則縮短至約23天。也正是這條高效、穩定的供應鏈，讓來自南半球的甜味，能在中國冬季準時與消費者見面。

智利：出口車厘子約九成銷往中國

車厘子已成為智利最具代表性的出口水果之一。中國長期以來是智利車厘子最重要的海外市場，吸收了智利約九成的出口量。

在競爭激烈、需求旺盛的中國市場，智利車厘子憑借其較高的品質與穩定的供應得到了眾多消費者的青睞。智利農業部長費爾南德斯表示，智利出口車厘子大約90%都銷往中國。她認為其中有幾個關鍵因素：一是中國市場規模龐大，并且仍在持續擴容；二是中國消費者對智利車厘子的認可度非常高。

根據行業協會預測，本產季智利車厘子出口量有望達到約1.31億箱，出口周期將持續至明年2月。隨著種植技術、分選工藝和冷鏈體系不斷升級，智利車厘子能在北半球冬季持續向中國市場提供產品。

智利車厘子產業蓬勃發展已成為該國種植面積最大的水果以及重要經濟支柱。行業數據顯示，車厘子產業每年為當地提供約20萬個就業崗位，占智利全國水果行業就業崗位總量的三分之一。

責任編輯:小云