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大市場附近小炒店
進賢門市場
這里藏著一家開了30多年的小炒老店
門頭簡陋到差點錯過
卻是本地人私藏多年的家常菜天堂
好吃又便宜,性價比直接拉滿!




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別看店面不起眼
一進門煙火氣直接拉滿
阿叔做出來的每道菜都堪比星級大廚
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食材看上去都很新鮮
青菜都是一籃一籃洗得干干凈凈
瀝干水分后整齊擺放著,新鮮又規整

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①
燜魚腸
必點的燜魚腸堪稱一絕~
每天備的份數不多
先到先有!
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魚腸先下鍋油炸至外皮微焦
鎖住鮮嫩口感
再炒香加入底料燜煮入味


魚腸處理得干干凈凈毫無腥味
燜得軟糯入味
每一口都裹著濃郁的醬汁
配飯能直接炫兩碗!
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②
椒鹽第魚
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弟魚處理干凈切段
現場腌制抓勻
再裹上淀粉和雞蛋


不怕燙的手下鍋油炸
這道菜需要復炸兩次
保證酥脆的口感


撒上椒鹽出餐

椒鹽第魚外酥里嫩
內里魚肉嫩到像豆腐一樣
一口下去直接香到跺腳
感覺家里長輩都會夸~
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③
豆醬炒通心菜
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通心菜火候拿捏得恰到好處
脆嫩爽口還帶著鍋氣
完全不是普通館子能比的水準

④
豬雜湯
一碗豆腐豬雜湯
一口下去暖到胃里
鮮掉眉毛的滋味誰吃誰夸

本期消費:
3菜一湯,能吃4人,收費70多
(性價比妥妥的)
環境確實樸素,但味道絕對硬核
帶長輩來吃,一口就被征服
吃完準夸你會找地方!
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·營業時間·
11:00-14:00(只做午餐)
·人均消費·
20元
·美食地址·
文字丨蘇打
攝影丨美食小分隊
本文非商家廣告文章,純屬小編個人美食推薦
-THE DND-
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