山東
齊魯晚報·齊魯壹點記者 周小涵
近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品等27大類食品，檢出餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品和飲料等11大類食品中38批次樣品不合格。其中，4批次包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌。
抽檢詳情：
貴州開陽溪麓溫泉旅游開發有限公司采青?飲用天然山泉水（18.9L/桶）檢出銅綠假單胞菌；
貴州鍶泉飲用水有限公司深山古源泉（包裝飲用水）（18.9L/桶）檢出銅綠假單胞菌；
貴州省靚歐桑食品有限公司靚歐桑飲用天然泉水（18.9L/桶）檢出銅綠假單胞菌；
石阡縣泉都思源大健康產業發展有限公司泉思源飲用天然水（18.9L/桶）檢出銅綠假單胞菌；
通告稱，對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。
銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中同一批次產品5個樣品的銅綠假單胞菌均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌數不合格的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染，也可能是企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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