紅茶雙姝載譽(yù)而歸?茶業(yè)金駿眉、正山小種斬獲“五里亭杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

12月1日，第三屆“五里亭杯”茶王爭(zhēng)霸賽決賽落下帷幕，福州一名汲源茶業(yè)有限公司旗下品牌一名?茶業(yè)再傳捷報(bào)。繼福鼎白茶白毫銀針摘得一等獎(jiǎng)、福州茉莉花茶斬獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)后，品牌選送的金駿眉與正山小種兩款紅茶，憑借地道風(fēng)味與卓越品質(zhì)，雙雙斬獲賽事優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，以多品類獲獎(jiǎng)的亮眼成績(jī)，彰顯了品牌在閩茶領(lǐng)域的綜合實(shí)力。

作為閩茶行業(yè)極具權(quán)威性的專業(yè)賽事，本屆“五里亭杯”茶王爭(zhēng)霸賽以“用好茶科技、弘揚(yáng)茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)”為核心宗旨，吸引了省內(nèi)外2469個(gè)茶樣同臺(tái)競(jìng)技。為保障評(píng)審的專業(yè)性與公正性，組委會(huì)組建了超豪華評(píng)審陣容——由 5位茶行業(yè)權(quán)威專家領(lǐng)銜，集結(jié)28位資深審評(píng)師組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)。針對(duì)紅茶品類，評(píng)審團(tuán)嚴(yán)格依照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從干茶外形、香氣類型、湯色質(zhì)感、滋味層次、葉底狀態(tài)五大核心維度，進(jìn)行無記名、多輪次的細(xì)致品鑒與綜合打分，全程公開透明，確保賽事結(jié)果的含金量與公信力。

在紅茶賽道的激烈角逐中，一名?茶業(yè)的兩款茶品憑借獨(dú)特品質(zhì)征服了全體評(píng)審。其中，金駿眉精選武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)高山頭春?jiǎn)窝繛樵?，遵循“萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、干燥”的傳統(tǒng)工序，同時(shí)融入現(xiàn)代化溫控設(shè)備精準(zhǔn)把控發(fā)酵環(huán)節(jié)，既保留了金駿眉標(biāo)志性的蜜香與清甜，又讓茶湯口感更顯醇和順滑。干茶金褐相間、條索纖細(xì)，沖泡后湯色呈琥珀色且清澈透亮，入口蜜香與蘭花香交織，回甘悠長(zhǎng)且耐泡度高，完美契合優(yōu)質(zhì)金駿眉的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

另一款獲獎(jiǎng)的正山小種則傳承了“世界紅茶鼻祖”的經(jīng)典工藝，選用桐木關(guān)核心產(chǎn)區(qū)一芽一葉鮮葉，采用傳統(tǒng)煙熏工藝結(jié)合無煙烘焙技術(shù)，既保留了獨(dú)特的松煙香與桂圓湯味，又規(guī)避了過重?zé)熚秾?duì)口感的影響。其干茶烏潤(rùn)顯金毫，湯色紅濃明亮，入口滋味醇厚甜潤(rùn)，喉韻獨(dú)特，葉底柔軟鮮活，展現(xiàn)出正宗正山小種的標(biāo)志性風(fēng)味，贏得評(píng)審團(tuán)一致認(rèn)可。

福州一名汲源茶業(yè)有限公司旗下的一名?茶業(yè)，由福州茉莉花茶非遺傳承人林孝毅創(chuàng)立并掌舵。品牌自成立以來，不僅深耕福州茉莉花茶非遺技藝的傳承與創(chuàng)新，還積極拓展紅茶等優(yōu)質(zhì)閩茶品類，搭建起“非遺工藝+現(xiàn)代科技”的全鏈條品質(zhì)管控體系。在紅茶制作中，品牌堅(jiān)持源頭把控，與武夷山核心產(chǎn)區(qū)茶園建立直供合作，同時(shí)組建專業(yè)制茶團(tuán)隊(duì)，吸納傳統(tǒng)紅茶技藝精髓，確保每一款紅茶既保有地道風(fēng)味，又具備穩(wěn)定的品質(zhì)表現(xiàn)。

此次金駿眉與正山小種雙雙獲獎(jiǎng)，與此前的白茶、茉莉花茶獎(jiǎng)項(xiàng)形成“多品類開花”的佳績(jī)，是行業(yè)對(duì)一名?茶業(yè)綜合制茶實(shí)力的高度肯定。一名?茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來品牌將以此次賽事為契機(jī)，持續(xù)深耕閩茶全品類布局，一方面堅(jiān)守傳統(tǒng)制茶匠心，另一方面加大科技賦能力度，以更多優(yōu)質(zhì)茶品為載體，講好閩茶故事，助力閩茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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