湖北
極目新聞通訊員 王治凱 張忱
明明配備了油煙凈化系統，油煙排放結果卻超標，周邊居民不堪其擾。城管部門聯合街道多次上門走訪調查，最終查明“病因”，并指導商家整改。12月10日，武漢市青山區城管綜合執法大隊隊員帶著一份最新的檢測報告來到“老成都冷鍋魚”，“排放達標”的結果讓店家心里的一塊石頭落了地。
店家加裝新的油煙裝置
日前，有居民反映餐館“老成都冷鍋魚”向外排放嗆鼻的油煙，飄至家中影響正常生活。接到投訴后，青山區城管綜合執法大隊聯合新溝橋街道綜合執法中心到現場進行核查，并委托第三方機構檢測排放油煙，結果顯示排放超標25%。執法人員現場看到該店在后廚安裝了集煙罩和專門排煙管道，并在門店所在商住樓四樓平臺安裝了抽風機和油煙凈化器，油煙凈化系統相對較完備，清洗臺賬顯示該店保持著兩個月一次的油煙排放系統清洗頻率。
檢測油煙排放是否超標
那么，油煙排放超標的根源究竟在何處？
城管執法隊員建議老板聯系凈化器廠家上門檢查，最終得出結論：由于“老成都冷鍋魚”生意蒸蒸日上，為更好滿足顧客需求，提高上菜效率，后廚設置了9個灶頭，營業高峰期“火力全開”，原先的油煙凈化器不堪重負，凈化效果大打折扣。
“老成都冷鍋魚”店主表示，立即進行整改。11月28日，餐館聯系廠家加裝了一臺新油煙凈化器，新舊兩套油煙凈化器同時運行，為匹配“雙凈化器”使用，還更換了功率更大的抽風機，為餐館油煙凈化排放設施提升了一個檔次。隨后，城管執法隊員聯系第三方檢測公司進行檢查。最新的分析結果顯示油煙排氣筒折算后排放濃度為0.2mg/m3，遠低于標準限值。
青山區城管綜合執法大隊相關負責人表示，將加強對餐飲店的巡查檢查，對發現問題的商戶進行指導，幫助其優化排煙措施，讓城市的煙火氣多一份清新。
（來源：極目新聞）
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