山東
為切實(shí)加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)安全規(guī)范管理，防范化解安全風(fēng)險隱患，近日，榮成市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全檢查，全力保障托管學(xué)生的飲食安全。
此次檢查緊扣“查隱患、促整改、保安全”核心目標(biāo)，通過實(shí)地查看、資料查閱相結(jié)合的方式，對餐飲服務(wù)加工過程規(guī)范等重點(diǎn)領(lǐng)域開展全方位排查。重點(diǎn)檢查食品采購渠道、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險。檢查中建立問題整改臺賬，對排查出的問題進(jìn)行分類施策，閉環(huán)管理，能立即整改的問題，要求立即整改；對整改確有難度的，明確整改時限、責(zé)任和要求，并通過開展“回頭看”的方式，確保問題整改到位。截至目前，已檢查校外托管機(jī)構(gòu)82家，小飯桌7家，下達(dá)責(zé)令改正通知書11份，整改問題25項。
下一步，榮成市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大校外托管機(jī)構(gòu)檢查力度，持續(xù)規(guī)范校外托管機(jī)構(gòu)經(jīng)營行為，強(qiáng)化重點(diǎn)檢查和日常巡查，確保各項食品安全措施落到實(shí)處。
（來源：榮成市場監(jiān)管微信公眾號）
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