河南
今日
鄭州迎來今冬初雪
曬一曬網(wǎng)友的雪地打卡照
初雪的第一頓美食
該安排了！
接下來
讓我們一起來解鎖，美食吧
一碗湯，羊肉湯
俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，尤其是在河南，把羊肉視為冬天進補的最佳選擇。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，冬季適當進食，為進補最佳食譜。
圖源：香香美食
圖源：香香美食
牛肉湯
盛湯時，抓上一把切好的牛肉片鋪在碗底，撒上蔥花、香菜和蒜黃，滾燙的湯往上一澆，再加一勺牛油辣椒，配色恰似美拉德風情。
胡辣湯
胡辣湯里添加了胡椒粉，所以口感微辣。油饃頭泡上胡辣湯，寒冷的冬天來上一碗，暖身驅(qū)寒，一直到中午都不會餓。怕辣的，還可以選擇兩摻，胡辣湯的酸辣配上豆腐腦的香甜，一口下去，滿滿的幸福。
燴面
“老板，懟(來)碗兒燴面！”
饸饹面
芝麻葉雜面條
必不可少的
還有熱氣騰騰的火鍋
熱辣江湖氣
一口穿越川渝與潮汕
魚火鍋
除了麻辣火鍋
野生菌火鍋
鐵鍋燉大鵝
也不錯
這些熱乎的美食
哪一口是你的心頭好呢？
來源：大象新聞綜合河南氣象、香香美食、河南省文化和旅游廳、管城發(fā)布
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