火力全開，豬價上漲“漲不停”！附：12月14日豬價

時光飛逝，進入12月中旬，近期，生豬市場，豬價呈現弱穩偏強的走勢，豬價結束了單邊下跌的走勢，生豬均價緩慢回升，短期內，豬價底部支撐轉強，價格重心或持續走高！但是，由于供應進入集中釋放階段，生豬購銷呈現雙增的局面，這或將抑制豬價反彈的走勢，豬價存在“由漲轉跌”的風險，尤其是，冬至前后，南方腌臘高峰結束，在多方因素下，豬價存在超期下降的風險！具體分析如下：

截至目前，國內外三元標豬報價在11.57元/公斤，豬價重心緩慢回升，本周，豬價連續上漲，但是，漲價幅度僅有0.27元/公斤，可惜，豬價反彈仍受較大的壓力！

支撐豬價上漲，主要受消費需求提振，而抑制豬價反彈的空間，則受供應基本面寬松！從數據分析，12月中上旬，消費需求增量有限，尤其是，本次寒潮天氣前，南北地區氣溫異常偏暖，豬肉腌臘難以啟動，居民家庭消費缺乏增量，需求支撐略顯不足！而在供應方面，雖然，養殖端存在挺價看漲的心態，礙于產能處于釋放階段，且，華北以及黃淮、東北部分地區豬場存在一定豬病現象，這加快了產能去化的積極性！在供需博弈下，豬價雖然延續連漲的走勢，但是，漲價幅度極為有限，市場以弱穩偏強為主！

如今，12月即將過半，本輪寒潮天氣兌現，昨日，華北以及黃淮等地迎來大范圍雨雪的天氣過程，今天，雨雪基本結束，但是，氣溫卻大幅下降，南北地區，氣溫普遍下降6~10℃。受嚴寒天氣影響，消費支撐進一步轉強，北方居民制作香腸增多，家庭消費支撐轉強，而南方地區腌臘也將全面啟動，尤其是，周末，居民家庭采購豬肉腌臘意愿提升，食品企業開工率或進一步增加，市場對于白條需求也將明顯回升！從市場反饋顯示，截至目前，樣本屠宰場開工率提升至40%以上，開工率大幅提振，消費對于豬價的支撐轉強！

因此，臨近冬至，寒潮天氣兌現，南方腌臘也將陸續轉入高峰，鮮品豬肉購銷轉強，屠宰場日均屠宰量也大幅提升，養殖端待價而沽，惜售情緒下，國內豬價迎來“小陽春”，價格重心或明顯轉強！

受屠宰場調價，個人預估，12月14日，外三元瘦肉型標豬價格出欄均價在11.62元/公斤，后市關注集團豬企出欄以及屠宰場開工率的變化！理性來看，受腌臘需求提振，豬價或將維持偏強的走勢，但是，警惕，豬價重心上移，多元主體出欄踩踏的風險！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點！