第六屆“大掌柜杯”肉桂王子與老樅皇后茶王爭霸賽圓滿落幕

12月12日，茶香彌漫的鷺島廈門迎來一年一度的茶界盛事——第六屆“大掌柜杯”肉桂王子與老樅皇后茶王爭霸賽、2025年安溪鐵觀音“閩黃金杯”斗茶賽頒獎盛典隆重舉行，同時也迎來了廈門市茶葉采購平臺成立九周年的重要時刻。來自武夷山、安溪、廈門等地的專家學者、行業(yè)代表齊聚一堂，共同見證閩茶高質量發(fā)展的新成果，分享茶產業(yè)振興的時代機會。

福建省供銷合作社聯(lián)合社原副主任、巡視員，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長王劍華；廈門市人大常委會黨組副書記、副主任、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長孫明忠；廈門市人大常委會原副秘書長、辦公廳主任、一級巡視員、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務副會長王飛；廈門市住房保障和房屋管理局原局長、一級巡視員、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會監(jiān)事長郭俊勝；廈門市海滄區(qū)人大常委會原主任、一級巡視員、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務副會長兼秘書長江根云；廈門海關原一級巡視員、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長楊述明；廈門市農業(yè)局副局長康永濱；廈門市農業(yè)農村局原副局長、二級巡視員、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長陳世真；廈門市臺辦原二級巡視員、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長孫麗玲；廈門市發(fā)改委原二級巡視員、海協(xié)會副秘書長、辦公室主任鄭小明；廈門市消保委協(xié)會秘書長（正處副局）黃中華；廈門市農業(yè)局產業(yè)處處長呂宏途；安溪縣人民政府副縣長林毅敏；廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長陳瓊；武夷山市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長楊佑生；祥華鄉(xiāng)黨委書記陳培源；廈門市大掌柜茶業(yè)有限公司董事長林小娟；廈門市茶葉采購平臺創(chuàng)始人、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長詹興木等領導嘉賓蒞臨現場，共同見證賽事盛況。

今年的賽事規(guī)模再創(chuàng)新高，行業(yè)影響力進一步擴大。自舉辦“肉桂王子”以來，賽事憑借專業(yè)評審、公信力強的特色，獲得業(yè)界高度認可，被譽為福建銷區(qū)最具影響力的斗茶賽事之一，持續(xù)推動武夷巖茶文化在更大范圍傳播。本屆“大掌柜杯”共收到來自各巖茶產區(qū)的1286份茶樣參賽，涵蓋肉桂、老樅水仙等品類，既體現巖茶產業(yè)的繁榮，也展現出制茶人對品質的極致追求。最終，冠萬山茶葉有限公司獲得“肉桂王子”稱號；武夷山柏匯茶業(yè)有限公司獲評“老樅皇后”。而安溪鐵觀音“閩黃金杯”斗茶賽也吸引了190份高品質茶樣，經過嚴格審評，高心名茶奪得茶王桂冠，充分展示了安溪鐵觀音“觀音韻”的獨特魅力。

活動現場氣氛熱烈，嘉賓致辭金句頻出、干貨滿滿。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長王劍華表示，斗茶賽不僅是品質的比拼，更是文化的傳承，是推動茶產業(yè)交流互促的重要載體。他高度肯定了廈門市茶葉采購平臺持續(xù)推動賽事發(fā)展的貢獻，認為平臺的影響力進一步擴大，已成為福建茶傳播與推廣的重要窗口。

武夷山市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長楊佑生在致辭中介紹，武夷山市在“三茶統(tǒng)籌”理念下，正在加快推進茶產業(yè)、茶文化、茶科技協(xié)同發(fā)展，茶產業(yè)鏈產值達到150億元，12萬人從事茶產業(yè)，區(qū)域品牌價值高達750億元，連續(xù)九年位居全國第一。他特別強調廈門與武夷山之間的茶產業(yè)聯(lián)系緊密，廈門作為重要銷區(qū)，正通過更強的平臺力量讓武夷巖茶走向更廣市場，期待未來繼續(xù)深化合作，共同做大做強巖茶品牌。

安溪縣人民政府副縣長林毅敏在盛典上分享安溪鐵觀音近年的發(fā)展成果。她指出，安溪鐵觀音品牌價值達1443.07億元，連續(xù)十年全國第一，不僅在傳統(tǒng)茶市場保持優(yōu)勢，在新茶飲行業(yè)中也成為核心原料，供應量占全國20%以上，產業(yè)呈現強勁上升趨勢。斗茶賽在促進工藝提升、樹立品質標桿方面作用顯著，也為產業(yè)標準化提升提供重要支撐。

來自安溪縣祥華鄉(xiāng)的黨委書記陳培源也帶來產區(qū)聲音。他表示，祥華鄉(xiāng)雖然地處高山，但因為鐵觀音而與廈門緊密相連，隔山海卻不隔情誼。他談到，“閩黃金杯”賽事讓更多優(yōu)質鐵觀音品牌走出深山、走到市場前端，特別是今年祥華鄉(xiāng)茶品廣受好評，是對生態(tài)種植與傳統(tǒng)工藝的雙重肯定。他相信，通過廈門的產業(yè)平臺能讓更多“祥華味道”走向全國。

作為主辦方代表，廈門市茶葉采購平臺創(chuàng)始人、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長詹興木在講話中回顧了平臺九年來的發(fā)展歷程。他表示，平臺從創(chuàng)業(yè)到穩(wěn)健發(fā)展，始終堅持品質為本、服務為先，堅持“共建、共享、共贏、專心、專注、專業(yè)”的理念，深入原產地、嚴選高品質好茶，為茶企、茶商、消費者建立起可信賴的供應鏈服務體系。平臺目前已形成線下大空間、線上交易閉環(huán)的產業(yè)鏈優(yōu)勢，覆蓋從成品茶、原料、包裝、設計到倉儲、組裝、配送的完整鏈條，SKU總量超過一萬，成為福建茶產業(yè)供應鏈的重要節(jié)點。他強調，平臺將繼續(xù)以“三茶統(tǒng)籌”為方向，推動茶文化傳播，促進產銷互動，為福建茶產業(yè)高質量發(fā)展貢獻更多力量。

本屆賽事的專業(yè)性也體現在完善的獎項體系與嚴格的評審機制上。肉桂王子與老樅皇后組均設置茶王獎（含6萬元獎金與HUAWEI Mate 70 Pro手機）、金獎、銀獎、銅獎及特別優(yōu)質獎，覆蓋面廣、梯度清晰，充分激勵制茶人精益求精。而“閩黃金杯”則設立重磅的特別金獎88888元，進一步彰顯賽事對高品質茶品的尊重與行業(yè)影響力。專業(yè)評委從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進行綜合評審，確保每一項榮譽都實至名歸。

活動的舉辦得到了福建省茶業(yè)協(xié)會、福建省農產品市場協(xié)會、廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、武夷山市“三茶統(tǒng)籌”推進工作專班、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會等單位的大力支持。產區(qū)與銷區(qū)、產業(yè)與文化、傳統(tǒng)與創(chuàng)新在廈門多維度交匯，各界力量合力推動福建茶在全國范圍內拓展市場、提升品牌、擴大影響力。

隨著盛典在熱烈氣氛中落下帷幕，本屆斗茶賽事不僅展示了閩茶匠心，更加深了武夷山、安溪、廈門三地之間的產業(yè)聯(lián)動。廈門市茶葉采購平臺也在九周年節(jié)點邁入新的發(fā)展階段，未來將繼續(xù)以專業(yè)平臺鏈接產區(qū)、服務銷區(qū)、賦能行業(yè)，為推動閩茶品牌走向全國乃至世界貢獻力量。