文博泰斗六十載心血凝萃，《故宮退食錄》增補本煥新面世

來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

12月13日下午，冬日的北京嘉德藝術中心暖意融融，文化界人士齊聚一堂，由中華書局與嘉德文庫聯合主辦的《故宮退食錄》（增補本）新書發布會隆重舉行。這部凝聚文博泰斗朱家溍先生六十年學術積淀的著作，以“上、下、補遺”三冊的全新面貌呈現讀者面前，不僅為故宮博物院建院百年獻上了一份厚重的文化大禮，也為學界與讀者搭建起一座觸摸傳統文化根脈的精神橋梁。

《故宮退食錄》作為朱家溍先生（1914-2003）的代表作，自1999年初版問世以來便以其精深的考據、廣博的視野與雅趣的文筆，成為文博領域的經典之作，深受學界推崇與讀者喜愛。“退食”出自《詩經·召南》中的“退食自公”，意指退朝后回家休息，暗含公務之余的閑暇時光，因此書名意為朱先生于公務閑暇時撰寫的文物研究隨筆。

此次中華書局推出的增補本，堪稱一次“集大成式”的升級——不僅在內容上實現了質的飛躍，更在形式上精益求精。朱家溍先生之女朱傳榮女士耗費多年心血，踏遍各處搜集整理父親散落的未刊文稿與珍稀篇章，共計增補文章一百三十篇，新增四十萬字內容，使著作涵蓋范圍從原本的書畫、器物、建筑、宮廷史等領域，進一步拓展至飲食戲曲、人物往事、北京文化等更多維度。與此同時，新版精選一百七十幅珍貴插圖，采用精裝彩印工藝，將學術著作的嚴謹性與視覺呈現的美感完美融合，既便于專業研究者查閱引用，也讓普通讀者在翻閱中感受傳統文化的魅力，成為兼具學術價值與典藏價值的文化珍品。

朱家溍先生（1914-2003）

朱家溍先生的文博人生堪稱一部活態的故宮守護史。祖籍浙江蕭山的他，生于北京書香門第，自幼浸潤在經史子集與文物古器之中，父親朱翼庵的豐厚收藏與嚴格家教，為他奠定了扎實的傳統文化根基。青年時期，他在輔仁大學國文系受教于沈兼士、陳垣、余嘉錫等國學大師。1943年抗戰時期，他在重慶被借調至故宮博物院參與書畫展覽工作，從此與這座皇家宮殿結下不解之緣。1946年回到北平后，他正式出任故宮古物館編纂，在之后半個多世紀的歲月里，親歷了故宮原狀陳列復原、全國一級文物鑒定等一系列重大文博工程，從青銅器到書畫碑帖，從古建筑到宮廷陳設，他以“一眼辨真偽”的深厚造詣，成為故宮文物變遷的見證者、守護者與研究者，被公認為中國文博界的泰斗級人物。正如王世襄先生在序言中所憶，國家文物局曾組建專家組鑒定全國一級文物，陶瓷、青銅器、玉器之外的所有品類均由朱家溍先生把關，他的學識廣度與鑒別功力，在文博界無人能及。

發布會由中華書局總編輯尹濤主持，故宮博物院前院長鄭欣淼先生、著名文化學者趙珩先生、故宮博物院研究館員林姝女士與朱傳榮女士一同登臺，在追憶與分享中還原了朱家溍先生的學術品格與人格魅力。

《故宮退食錄》（增補本）新書發布會，鄭欣淼先生發言

鄭欣淼先生認為，《故宮退食錄》增補本最突出的學術貢獻在于確立了“文獻+實物”相結合的研究范式，打破了傳統文物研究中“重文獻輕實物”或“重鑒賞輕考據”的局限。“朱家溍先生在研究和鑒定中所依靠的不僅是經驗閱歷，更是史料，檔案和實地調查，他提出的核心方法是：先看器物，從器物出發去尋找文獻，然后再從文獻上的描述來印證器物，強調不要迷信別人看到的，而要用自己的眼睛去發現別人沒有發現的細節。這一方法論革新深刻改變了中國文物學與藝術史的研究格局。”

他同時表示，《故宮退食錄》增補本是跨學科研究方法的典范。朱家先生的研究涉及書法，名畫，碑帖，琺瑯，瓷器，掐絲琺瑯，漆器，木器，圖書，古硯，古建筑，明清室內裝修陳設，園冶，明清歷史，戲曲史，飲食等諸多門類，這種百科全書式的研究格局本身就是跨學科研究的典范。“更重要的是，朱家溍在研究中始終堅持多學科融合的方法。例如，他通過對宮廷家具的研究來解讀古代禮儀制度，通過對碑帖的研究來考辨文化交流脈絡，通過對戲曲服飾的研究來探討清代宮廷文化。這種研究方法啟發了后來學者突破單一學科的邊界，形成‘文物-制度-社會’的跨學科研究框架。”

“在我提出故宮學學術概念過程中，朱先生著作的這一特點對我產生了十分重要的影響。故宮學的核心就是把故宮看作一個文化整體，提倡把古建筑，文物藏品與宮廷歷史文化的相結合，就是要打破學科界限，進行跨學科研究。因此，我是感恩《故宮退食錄》的，感恩朱家溍先生的。”鄭欣淼先生說道。

朱傳榮女士在分享中講述了整理父親遺作時的艱辛與感動：“這些文章散落在各類刊物、手稿中，有的字跡已經模糊，整理過程就像與父親對話。希望通過這個增補本，讓更多人看到他對文化的熱愛與堅守。”趙珩先生則回憶起與朱家溍先生交往的點滴，稱贊他“淡泊從容，治學不倦”，其治學態度為后學樹立了典范。林姝女士則從專業角度指出，《故宮退食錄》（增補本）涵蓋書法、漆器、琺瑯、戲曲、園林等諸多領域，集學術性、知識性與可讀性于一體，對于當代人了解故宮文物與傳統文化具有不可替代的價值。

中華書局總編輯尹濤發言

中華書局總編輯尹濤在總結發言中表示：“中華書局百年來始終以傳承學術、傳播文化為己任，《故宮退食錄》（增補本）的出版正是這一使命的生動實踐。朱家溍先生用畢生精力守護文化遺產，我們希望通過這部著作，讓更多讀者感受傳統文化的魅力，銘記那些為文化事業默默奉獻的學者們。”

《故宮退食錄》（增補本）

翻開《故宮退食錄》（增補本），既有對《平復帖》《游春圖》等國寶級文物的精到考據，也有對故宮太和殿陳設、北京民俗飲食的生動記述；既可見學術研究的嚴謹考據，也能讀到文人雅士的生活情趣。130篇增補文章與170幅珍貴插圖，讓這部著作成為一部立體的“故宮文化百科全書”。正如王世襄先生在序中所言，這部以“退食之暇”寫成的文集，雖未能窮盡朱家溍先生的學識，卻足以展現其“游目騁懷”的文化視野與“以文化為公”的家國情懷。

這部凝聚朱家溍先生六十年心血的著作，終將如故宮的殿宇樓閣一般跨越歲月長河，成為滋養后人的文化源泉，讓中華優秀傳統文化在傳承中煥發新的生機。

原標題：《文博泰斗六十載心血凝萃，《故宮退食錄》增補本煥新面世》

欄目主編：江勝信 文字編輯：彭丹 圖片來源：中華書局

來源：作者：文匯報 李揚