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冬至將至,年味始升
在忻州古城
一年一度的溫暖約定如期而至
12月21日 上午10:30
泰山廟巷
忻州古城餃子宴,再度開席!
先來看一下往年回顧吧~
如何參與「餃子宴」?
【方法一】線上提前搶入席名額
在本篇文末參與抽獎
活動當天10:20前
憑中獎二維碼兌換入席券, 入場用餐
【方法二】入住忻州古城內的民宿
若您在12月20日晚住在忻州古城里,
便有可能在民宿前臺
收到民宿主人送出的餃子宴邀請函
【方法三】線下排隊領入席券
12月21日,將在
設立 「 入席券領取處 」
當天上午10:00開啟發券
游客在現場關注“忻州古城”抖音官方賬號
即可領取入席券,入場用餐
席位有限,先到先得,發完即止
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今年,我們向在忻州古城民宿入住的朋友發出溫暖邀請:若你恰好在12月20日晚住在忻州古城里,又愿在12月21日出門探尋美食,便有可能在民宿收到民宿主人送出的餃子宴邀請函。
宴席從巷頭擺至巷尾,席間坐著的可能是第一次來北方過冬的南方朋友、在外奮斗歸來的游子、來自天南海北的游客、從小在忻州生活的鄰里鄰居......
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天南地北,方言各異,卻在同一口熱鍋前,舉箸相迎,笑語言歡。所謂團圓,未必僅是家人圍坐,也可以是此刻——天涯相聚,共溫熱、話相逢。我們也一如既往,向這座城里的勞動者、向所有眷戀這片土地的人,敞開懷抱。
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餃子餡中的羊肉,當日現殺現切,肉質細膩、沒有一絲膻味,呈現出極佳的口感與品質。
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如果有不愛吃肉的朋友,我們也準備了韭菜雞蛋餡的,每一個餃子都包裹著忻州最本真的味道。
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而這份美味的背后,藏著一整座古城的匠心:來自古城面坊的現磨面粉,原生態零添加,自然精面口感純正,麥香味十足。
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來自辛公府醋坊的陳釀老醋,油坊現磨的胡麻油,辣子坊香辣辣椒……食材穿梭在古巷老鋪之間,最終匯聚在這一碗熱氣騰騰的餃子里。我們相信,最好的款待,就是把這片土地孕育的真誠,包進餡里,端給你。
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萬人期待的打鐵花表演在冬至時節盛大啟幕。絢爛的鐵花在空中綻放,如繁星灑落,美不勝收。
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二人臺、羽韻林風、書韻傘緣、秀容對詩、拋繡球招親等街區演繹也為冬日增添了一抹別樣的活力,共同燃起了冬至的濃厚節日氛圍。
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在中國人的歲時記憶里,冬至一過,年便有了聲響。忻州古城的餃子宴,就像拉開年序幕的那一聲鑼,從這一天起,古城正式走入“過年時間”。無論是偶然到來的旅人,還是年年赴約的故友,都是這場年味啟幕儀式的見證者。
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我們特意在這篇推文中準備了60個入席名額,拼拼手氣,或許就是這一刻的點擊,便能開啟一段溫暖的冬至記憶。
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獲得入席券的朋友在12月21日活動當天憑獲獎二維碼,在泰山廟廣場活動入口,換取入席券,入席落座。沒搶到也沒關系,活動當天,泰山廟廣場活動現場也會開放入席券領取點,上午10:00開始限量發放,發完即止。
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這不僅是一頓飯,更是一場儀式。是古老城墻與溫熱人間煙火的擁抱,是四方來客與一座城的團圓,更是一年將盡時,屬于忻州的最初年味。
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或萬里歸來,或恰好經過
這一年將盡的時刻
有人在古城為你留一席座位
備一碗餃子,端一杯暖茶
長桌已鋪,醋已斟滿,炭火正旺
我們等你,舉箸相邀
共嘗年味初啟的溫暖
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今年冬至
你會和誰一起來參加餃子宴呢?
評論區互動起來
餃子宴入席券會隨機掉落喔~
圖片來源:陸離
來源:山西忻州古城
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