碭山縣程莊鎮(zhèn)：脆嫩果蔬富鄉(xiāng)鄰 產(chǎn)業(yè)振興繪新篇

（來源：安徽網(wǎng)）

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連日來，碭山縣程莊鎮(zhèn)萬畝兒菜進入集中采收季，翠綠的葉片下，飽滿的芽塊簇擁成塔，田間地頭采收、分揀、裝車的身影交織成豐收圖景。如今，該鎮(zhèn)憑借這顆脆嫩鮮美的 “致富菜”，書寫著一曲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、農(nóng)民增收致富的動人篇章。

特色種植走出致富路

碭山縣程莊鎮(zhèn)位于碭山縣東南部，具有多年的瓜果蔬菜種植傳統(tǒng)。

兒菜，學名“抱子芥”，其肉質(zhì)莖及腋芽的嫩芽鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，在冬季和早春蔬菜市場具有獨特的時令優(yōu)勢和廣闊的市場需求。

看準了這一契機，2015年，程莊鎮(zhèn)著重引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，通過政策引導(dǎo)、技術(shù)扶持，推動兒菜種植規(guī)模穩(wěn)步擴張，經(jīng)過十年的發(fā)展，目前已形成近萬畝核心種植區(qū)，該鎮(zhèn)也成為了皖北地區(qū)重要的兒菜生產(chǎn)、集散中心。

程莊鎮(zhèn)通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)和銷售渠道，極大地降低了農(nóng)戶的種植風險，激發(fā)了村民的積極性。

碭山縣連震果蔬種植專業(yè)合作社收購兒菜現(xiàn)場。

據(jù)悉，今年程莊鎮(zhèn)兒菜畝產(chǎn)穩(wěn)定在5000 斤左右，每斤價格穩(wěn)定在2元以上，憑借肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美的特質(zhì)，成為市場青睞的 “緊俏貨”。

兒菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展僅僅是碭山縣程莊鎮(zhèn)發(fā)展特色展業(yè)的一個縮影，該鎮(zhèn)聚焦本地產(chǎn)業(yè)特點，大力發(fā)展瓜菜產(chǎn)業(yè)，建成百畝任屯瓜菜產(chǎn)業(yè)園、大陳樓四村聯(lián)建西瓜產(chǎn)業(yè)種植基地等高標準設(shè)施農(nóng)業(yè)項目，并持續(xù)穩(wěn)定運營。目前，該鎮(zhèn)種植西瓜面積約4.5萬畝， 兒菜種植面積萬余畝，花菜種植面積8000余畝，2025年特色種植產(chǎn)值超6億元。

好產(chǎn)品賣出好價錢

“最初的時候，種點菜只能等商販上門，現(xiàn)在家門口就能賣個好價錢，每天都有外地客商搶著收！”程莊鎮(zhèn)村民薛志紅說的話語里滿是喜悅。他今年種植的兒菜喜獲豐收，銷售價格也高于市場價，一畝地收入近萬元，而 50 多天的短生長周期，讓土地利用效率大幅提升。

連日來，每天都有無數(shù)的貨車從程莊鎮(zhèn)出發(fā)，將新鮮的兒菜發(fā)往廣東、浙江、福建等地。據(jù)介紹，僅碭山縣連震果蔬種專業(yè)合作社每天就能收購兒菜近200噸，該合作社成立于2023年9月，主營種植與產(chǎn)銷、種苗與種子、產(chǎn)后服務(wù)、產(chǎn)地代辦等業(yè)務(wù)，年均可代辦銷售兒菜約7000噸、花菜約350噸、萵筍約700噸、西瓜1.2萬噸。

產(chǎn)銷兩旺的背后，是程莊鎮(zhèn)構(gòu)建的全鏈條服務(wù)體系。

航拍程莊鎮(zhèn)部分瓜菜種植大棚。

在碭山縣程莊鎮(zhèn)， 像碭山縣連震果蔬種專業(yè)合作社這樣的瓜菜代辦還有200余家。程莊鎮(zhèn)黨委周密部署，整合瓜菜代辦，分布于程莊鎮(zhèn)文王路兩側(cè)、王屯237國道兩側(cè)，以及轄區(qū)各自然村，分別對接全國各地農(nóng)產(chǎn)品交易市場。同時，該鎮(zhèn)通過有效整合分散的社會力量和市場資源，探索出一條以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為核心、以市場為導(dǎo)向、以農(nóng)民增收為根本的社會力量參與鄉(xiāng)村振興新路徑 。

2024 年底，程莊鎮(zhèn)瓜菜商會成立，系統(tǒng)性整合從育種、種植到加工銷售的47家主體形成 “產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”， 有效整合了資金、技術(shù)、市場資源，構(gòu)建“商會牽頭、龍頭帶動、會員協(xié)同、農(nóng)戶受益”的產(chǎn)業(yè)共同體，實現(xiàn)技術(shù)共享、訂單統(tǒng)籌、品牌共建，讓 “程莊兒菜” 的市場影響力持續(xù)擴大。

“瓜菜商會的成立，讓我們在市場上有了很大的話語權(quán)，也讓廣大老百姓的好產(chǎn)品能夠賣上好價錢。” 碭山縣程莊鎮(zhèn)瓜菜商會理事、碭山縣連震果蔬種專業(yè)合作社負責人張明清說。

富了口袋更聚民心

“現(xiàn)在每天都在家門口上班，還能照顧老人孩子！” 程莊鎮(zhèn)王屯村村民李巧麗的經(jīng)歷，是該鎮(zhèn)兒菜產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收的生動縮影。

程莊鎮(zhèn)通過 “合作社 + 企業(yè) + 農(nóng)戶” 模式，帶動數(shù)千名村民參與種植、采收、加工等環(huán)節(jié)，其中分揀、包裝等崗位優(yōu)先吸納留守婦女、弱勞動力群體，讓村民實現(xiàn) “務(wù)工增收不離鄉(xiāng)”。

碭山縣程莊鎮(zhèn)的“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”不僅帶動本鎮(zhèn)及朱樓鎮(zhèn)、唐寨鎮(zhèn)村民增收致富，更輻射周邊蕭縣、永城等地果農(nóng)菜農(nóng)。

程莊鎮(zhèn)瓜菜商會理事單位民升新型農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi)，工人正在對分割、清洗、速凍好的蔬菜水果進行打包。

“我今年種植60余畝兒菜，合作社統(tǒng)購統(tǒng)銷全鏈條服務(wù)，解決我的后顧之憂。”日前，在碭山縣連震果蔬種專業(yè)合作社，前來銷售兒菜的河南夏邑縣種植大戶劉新亮介紹，與合作社合作了好多年，從種苗到管理最后到銷售，一條龍服務(wù)的模式讓自己更有信心發(fā)展好兒菜種植產(chǎn)業(yè)。

為讓農(nóng)戶共享發(fā)展紅利，程莊鎮(zhèn)組建專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊，開展土壤改良、病蟲害防治等培訓(xùn)，推廣綠色防控技術(shù)，幫助農(nóng)戶解決種植難題。

如今的程莊鎮(zhèn)，從田間的翠綠兒菜到車間的加工產(chǎn)品，從單打獨斗的種植戶到抱團發(fā)展的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，特色種植產(chǎn)業(yè) 正不斷釋放產(chǎn)業(yè)活力。“我們將繼續(xù)深耕品種改良、拓展市場、完善利益聯(lián)結(jié)機制，讓特色種植產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的 ‘硬支撐’，讓更多村民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中收獲穩(wěn)穩(wěn)的幸福。”碭山縣程莊鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示。

黃元明