湖南
湖南邵陽，本地人私藏的湘菜館帶您解鎖！這家開了40年的老字號(hào)，專做邵陽特色菜，菜價(jià)親民分量還足，跟著攻略鮮打卡一波吧！
美食推薦：青椒炒雞，邵陽菜的炒雞，講究猛火快炒，選用邵陽土雞，爆炒后再燜，起鍋時(shí)放點(diǎn)包谷酒，青紅椒一撒，雞肉鮮嫩，香辣。
荷葉米粉蒸肉，招牌菜之一，自制米粉裹著肥瘦相間的五花肉，用荷葉包裹蒸熟，入口軟糯不膩，還帶著淡淡的荷葉清香，配米飯能炫2碗。
大蒜辣椒炒豬血丸子，地道的農(nóng)家菜，豬血丸子是邵陽特色，吃起來煙火味十足，切片水灼后，大蒜葉一起炒，香辣，咸香，真的是小時(shí)候的味道。
口味沙鱉：來邵陽這道菜真的要吃，小沙鱉處理得很好，大火爆炒，沙鱉吃起來鮮嫩，肉質(zhì)嫩滑，微辣，是下酒和下飯的一絕。
口味毛肚：牛毛肚切的細(xì)長，和小米椒，蔥姜蒜一起爆炒，吃起來牛肚Q彈，有點(diǎn)嚼勁，里面放了山胡椒油，菜品香氣濃郁。
孜然排骨：菜品用的都是豬中小排，油爆后，在燜，再用孜然、小米椒、蒜蓉一起顛鍋，吃起來排骨肉香四溢，重口十足，香辣濃厚。
養(yǎng)生蘿卜煲：冬季的養(yǎng)生美味菜，白蘿卜去皮，和羊肉一起燉，蘿卜吃起來嫩，吸滿了湯汁，里面的羊肉也是嫩而不膻，推薦點(diǎn)。
來邵陽吃湘菜，這家真的可以！秋冬吃火鍋暖心又暖胃，炒菜、鹵味超爽口！
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