四川
近日，生物制造企業周子未來宣布建成國內規模最大的細胞培養肉中試工廠，完成全球首次2000升生物反應器細胞培養豬肉規模化試生產。
這標志著我國細胞培養肉技術正式實現從實驗室研發到工程化系統生產的關鍵跨越，為產業商業化落地及參與全球食品科技競爭奠定了核心基礎。
高瓴、經緯押注 細胞培育肉龍頭
周子未來成立于2020年，是中國細胞培養肉領域的龍頭企業，其核心團隊成員參與創制過“中國第一塊細胞培養肉”，累計融資達億元級別，不乏高瓴創投、經緯創投、清流資本等知名機構。
2022年，周子未來與南京農業大學聯合將細胞培養肉首次推進至百升級生物反應器試生產階段；2023年該公司更完成了國際首次細胞培養豬肉500升生物反應器中試生產。
據悉，該中試工廠整合了從種子細胞創制與培養、低成本無血清培養基研制，到 2000升生物反應器規模化生產工藝，具備年產10至50噸細胞培養肉產品的生產能力。
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