起底“速成陳皮”黑幕，百億陳皮市場遭遇“李鬼”危機

一個月速成、成本僅70元的“工藝皮”，經過分揀包裝后變身“十年陳化”的“新會陳皮”，售價高達千元，這條造假產業鏈最終在央視的曝光下浮出水面。

央視《財經調查》欄目揭露了陳皮市場存在的年份虛標、產地及工藝造假等問題。12月15日，廣西浦北縣市場監督管理局發布情況通報，宣布成立由多部門參與的聯合調查組，對報道涉及的經營主體開展全面調查。

同日，廣東省江門市新會區也采取行動，成立聯合執法工作組，連夜對涉案的6家生產經營主體開展專項查處。這一跨省造假產業鏈的曝光，引發了社會各界的廣泛關注。

一、揭秘“速成陳皮”黑幕

低成本“工藝皮”冒充年份陳皮。根據央視財經的調查，在廣西浦北縣，部分企業為縮短陳化周期、緩解資金壓力，采用名為“輕工藝”的速成加工方式。

這種工藝僅需一個月左右的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似自然陳化三至五年的陳皮。

利潤高達成本十倍以上，形成巨大造假誘惑。這種“工藝皮”的成本僅約70元/斤，卻在分揀后標注為不同年份，以每斤500元至1000元的高價零售。

在廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司的分揀車間，記者見到了大批量造假的“工藝皮”陳皮。

二、造假產業鏈跨省運作

浦北陳皮貼標“新會陳皮”，形成穩定造假供應鏈。調查發現，浦北當地部分企業將加工好的“工藝皮”裝入標注“新會陳皮”“新會特產”的紙箱，每日批量發往廣東新會。

新會一些獲得“新會陳皮”證明商標授權或地理標志使用資質的企業，直接使用這些外地原料進行生產、貼標銷售，這違反了地理標志產品關于原料必須產自本地的明確規定。

地理標志保護體系遭破解，資質甚至被倒賣。盡管地方政府制定了嚴格的保護辦法，但市場執行中漏洞頻出。

有企業負責人坦言，外地“工藝皮”也可貼上“新會陳皮”商標和地理標志。更有企業表示，可以直接“售賣”相關資質，無需進行實際代加工。

三、兩地監管部門迅速響應

浦北縣成立聯合調查組，采取緊急措施。浦北縣委、縣政府高度重視，第一時間成立由縣市場監督管理局牽頭，公安、農業農村、工信等部門參與的聯合調查組。

對報道涉及的經營主體開展全面調查，并已采取封存相關物品、固定證據等措施。下一步將根據調查結果嚴格依法作出處理。

新會區連夜開展專項查處行動。江門市委、市政府已成立聯合執法工作組，于14日晚兵分六路，連夜對涉案的6家生產經營主體開展專項查處。

聯合執法工作組重點核查產品來源追溯、標簽標識規范及地理標志使用等情況，已依法對相關產品采取查封措施。

四、新會陳皮的品牌保護與市場挑戰

新會陳皮產業價值巨大，品牌保護意義重大。新會陳皮于2006年獲批地理標志產品保護，2008年注冊地理標志證明商標，2021年入選《中歐地理標志保護與合作協定》保護名錄。

截至2023年底，全產業鏈產值已超過230億元，帶動7萬人就業，人均增收2.2萬元。這一“金字招牌”的價值不容小覷。

監管部門持續加強保護措施。2023年3月7日，新會區市場監管局聯合新會公安分局、區農業農村局和屬地市場監管所開展了新會陳皮專項整治聯合執法檢查行動。

行動中出動執法人員18人，檢查陳皮及其衍生品經營單位21家，發出責令改正通知書5份，立案查處未建立進貨查驗記錄制度違法案件4宗。

五、理性消費與行業重塑

消費者如何辨別真偽？ 面對市場上存在的造假現象，消費者在選購陳皮時可以借助“觀、聞、摸、品”四招仔細辨別。

自然陳化的優質陳皮富含果膠，久煮不爛。經多次沖泡后的湯色仍舊金黃通透，口感醇厚。而陳化年份短的陳皮僅有果香，容易被煮爛分散，不耐浸泡。

行業整治與規范發展任重道遠。新會區市場監督管理局已表示，下一步將組織開展為期一年的專項行動，堅決維護新會陳皮市場公平有序，切實保護消費者合法權益，全力守護新會陳皮“金字招牌”。

浦北縣也表示將依法嚴厲打擊生產經營違法行為，堅決維護消費者合法權益和公平競爭市場秩序。

隨著兩地監管部門的介入，陳皮市場有望迎來一輪徹底整頓。新會區已宣布將開展為期一年的專項行動，全力守護新會陳皮這塊“金字招牌”。

消費者在選購陳皮時也應提高警惕，借助“觀、聞、摸、品”四招仔細辨別，避免上當受騙。只有供需雙方與監管部門共同努力，才能讓這片“黃金皮”重現其應有的價值。

關注我，投資路上多一雙眼睛，少幾道傷疤。若看到滿眼錯誤，是我錯了；若覺得都是對的，更是我錯了。可不信不可全信，取舍由心。