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當(dāng)大家談起貴州時(shí)
總離不開黃果樹瀑布的飛流直下
遵義會(huì)議會(huì)址的紅色光芒
或是千戶苗寨的吊腳樓群
梵凈山巔的云海翻涌
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但若以貴陽為起點(diǎn)
你便會(huì)發(fā)現(xiàn)
這座城恰是讀懂貴州最好的第一站
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潘雯穎/攝
這座城市
從不急于展示全部
卻把星光融進(jìn)樓宇的燈火
將森林藏入街巷的呼吸
更把滾燙的日子熬成一碗酸湯
一碗腸旺面、一杯喝到深夜的酒
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潘雯穎/攝
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是為了老街舊巷里綿延的真實(shí)味道?
是為了盛夏里“中國避暑之都”的清涼召喚?
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潘雯穎/攝
是為了市集攤位上非遺手作的鮮活熱鬧?
是為了舌尖上那口叫人戰(zhàn)栗的酸與辣?
還是為了那杯帶著
“貴陽味”的咖啡、精釀與新茶飲?
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潘雯穎/攝
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——是,卻又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止
有游人說,離開貴陽后最難忘的
不是攻略上的必打卡點(diǎn)
而是那些浸潤在時(shí)光里的細(xì)碎瞬間——
路邊音樂會(huì)里陌生人遞來的熒光棒
歌聲與晚風(fēng)一起漫過街角

咖啡館里,折耳根風(fēng)味手沖
酸香與醇厚在舌尖碰撞
精釀館吧臺(tái)前,木姜子啤酒
辛烈與麥香正適合晚風(fēng)微醺
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潘雯穎/攝
青巖古鎮(zhèn)里還透著溫?zé)岬拿倒逄?/p>
甜香混著石板路的煙火氣
在黔靈山公園與小獼猴一次自在的對(duì)望
便能為山間漫步平添一段生動(dòng)的插曲

這就是貴陽,不似名山大川般張揚(yáng)
卻用這些細(xì)碎的溫暖勾人牽掛
它既有老巷腸旺面的熱辣底色
又有新潮咖啡的回甘余味
傳統(tǒng)與鮮活在此共生
熨帖著每一位來客的旅途
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潘雯穎/攝
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01
為這片沁涼入骨的山水清風(fēng)
貴陽的與眾不同,從地理形態(tài)便開始書寫。
城市不是鋪展在平原上,而是生長在喀斯特峰叢的谷地與山坳間。這造就了一種奇妙的體驗(yàn):高樓與山巒對(duì)望,車流在隧道與橋梁間穿行,而你步行一刻鐘,就可能從繁華商圈步入森林的蔭蔽。

城市中央的黔靈山公園,是一座真正的“城市綠肺”。你可以沿石階而上,與靈猴不期而遇,登頂時(shí),整座城市的輪廓在綠意中鋪陳開來。

水是另一條溫柔的脈絡(luò)。南明河碧波蜿蜒,甲秀樓立于河中磯石,歷經(jīng)四百年風(fēng)雨看遍了科舉士子的抱負(fù)與如今尋常人家的煙火。傍晚的晚霞為樓閣鍍上金邊,水波中光影搖晃,宛如水墨長卷。

若想走得更遠(yuǎn),城郊的山水各有性情。花溪國家城市濕地公園是貴陽人的“后花園”,十里河灘草木豐茂,梧桐大道濃蔭蔽日,平橋碧波倒映藍(lán)天,春日有金色油菜花田,秋日有浪漫梧桐小徑,赤腳踩進(jìn)淺灘,清涼漫遍全身。
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觀山湖公園是貴陽的“城市客廳”,千畝湖面如鏡,倒映著藍(lán)天白云與岸邊林木。春有杜鵑櫻花,秋有金黃銀杏,無論何時(shí)來,都能在綠蔭碧水間卸下疲憊。
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紅楓湖則是高原明珠,百余座島嶼散落湖中,秋日楓葉紅遍山間,乘游船環(huán)游,遠(yuǎn)山如黛,清風(fēng)拂面。天河潭景區(qū)則囊括了飛瀑、溶洞與暗河,堪稱喀斯特地貌的精華微縮。

阿哈湖國家濕地公園是都市生態(tài)秘境,環(huán)湖步道蜿蜒在綠蔭間,湖水清澈見底,清晨或傍晚散步、騎行,聽鳥鳴蟲唱,看白鷺低飛,感受與自然共生的愜意。夜郎谷的石砌城堡藏著人文與自然的碰撞,古屯堡遺址在夕陽下泛著滄桑,石墻縫隙的野草透著生機(jī),恰如這座城市的氣質(zhì)。
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所以,來貴陽的第一個(gè)答案
是為了置身于一座“沒有邊界”的城市
在這里,山巒是城市的骨架
森林是社區(qū)的延伸
清涼是盛夏的日常
你不是去“景區(qū)”看山水
而是在生活中隨時(shí)與自然撞個(gè)滿懷
這種城景合一的獨(dú)特體驗(yàn)
是貴陽給你的最初也最深刻的印象


02
為這抹熱氣騰騰的市井煙火
如果說山水是貴陽的底色,那街頭巷尾蒸騰的鍋氣與直擊靈魂的滋味,便是它滾燙的血肉。

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清晨,民生路、蔡家街一帶早已被香氣喚醒。在這里,你必須用一碗紅油鮮亮的腸旺面開場(chǎng)——血旺嫩、肥腸糯、脆哨香,是貴陽早餐最豪邁的宣言。轉(zhuǎn)角可能遇見排隊(duì)的廁所饅頭,或者一份熱氣騰騰的糯米飯,市井的活力就此拉開序幕。

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當(dāng)暮色降臨,另一種熱鬧在青云市集、太平路和虎門巷蘇醒。這里是體驗(yàn)貴陽“小吃宇宙”的絕佳戰(zhàn)場(chǎng):在滋滋作響的烙鍋邊坐下,“萬物皆可烙”的豪邁最能代表本地性格;用薄如蟬翼的米皮包起十幾種蔬菜的絲娃娃,淋上酸湯,清爽開胃。
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而一旁的小攤上,蛋包洋芋正在鐵板上煎得滋滋作響——金黃的蛋皮包裹著綿軟的土豆泥,混著折耳根和酸蘿卜的脆爽,一口下去,蛋香、土豆的質(zhì)樸香氣和復(fù)合的酸辣在口中交融,是街頭最巧妙的“包裝”藝術(shù)。還有外脆內(nèi)軟的戀愛豆腐果、綿密香甜的洋芋粑……每一種都是風(fēng)味的探險(xiǎn)。

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而貴陽滋味的密碼,在于“酸”與“辣”的極致演繹。一鍋用番茄與米湯自然發(fā)酵的酸湯魚,醇厚鮮美,是刻入基因的味覺圖騰;用本地糍粑辣椒炒制的辣子雞,香辣入味,酣暢淋漓。

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至于那讓外人又愛又懼的折耳根,則是點(diǎn)綴無數(shù)小吃的靈魂香料,是理解這座城市飲食性格的鑰匙。
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所以,來貴陽的第二個(gè)答案
是為了品嘗一種“直給又滾燙”的生活
從早餐的麻辣號(hào)角到深夜的滋滋烙鍋
食物是這座城市最誠實(shí)的語言
它不講虛言,用極致的酸辣鮮香
告訴你何為爽快與包容
浸染在這股煙火氣里
你會(huì)瞬間懂得貴陽人“懂生活”三個(gè)字里
這份扎實(shí)的溫度
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03
為那段古今交融的時(shí)光對(duì)話
在貴陽,歷史從未被鎖進(jìn)博物館,它自然地融入街巷的肌理,與新生的故事溫柔共生。

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當(dāng)青巖古鎮(zhèn)的日間喧囂褪去,取而代之的是另一種質(zhì)感。入夜后,燈籠漸次亮起,暖光灑在因六百年步履打磨而溫潤的石板上。

鹵豬腳的濃香與玫瑰糖的清甜在微涼的空氣里交織,手藝人攤前那琥珀色、透著溫?zé)岬氖止ぬ牵Y(jié)了古鎮(zhèn)夜色中最甜蜜的片段。

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若要系統(tǒng)追溯這方土地的文明脈絡(luò),貴州省博物館是無可替代的時(shí)空樞紐。在這里,浩繁的文物與前沿的展陳方式,將“貴州是中華文化主藤結(jié)的一個(gè)瓜”這一宏大意象,化為一場(chǎng)生動(dòng)可感的穿越之旅。它并非歷史的終點(diǎn),而是一座橋梁,連接著遠(yuǎn)古的圖騰與當(dāng)代的凝視,讓你在理解這片土地厚重過去的同時(shí),更清晰地看見當(dāng)下所有文化創(chuàng)造力的源頭。
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這座城市的文脈與哲思,也藏在街巷的轉(zhuǎn)身處。從甲秀樓出發(fā),漫步翠微園,感受“水從碧玉環(huán)中過”的詩意。而在老東門一段靜謐的城墻之上,文昌閣巍然屹立,作為貴陽現(xiàn)存唯一的木結(jié)構(gòu)古建筑,它層疊的飛檐不只守護(hù)著一方文運(yùn)昌盛的祈愿,更與墻下現(xiàn)代街巷的日常煙火形成了靜默而有力的對(duì)視。
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若要追尋更深刻的思想印記,便該步入東山之麓的陽明祠。在古木參天的庭院中,于王陽明先生塑像前駐足,你能觸摸到“知行合一”的哲學(xué)精神如何在這片土地上扎根、生長,成為這座城市文化基因中沉靜而深厚的一層底色。
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從博物館的宏大敘事,到閣樓祠宇的靜默沉思,這種“舊瓶裝新酒”的智慧,正是貴陽的從容。煥然一新的曹狀元街,或是毗鄰文昌閣的電臺(tái)街,則是這種智慧在當(dāng)代街巷中的具體延伸——民國老宅里開著獨(dú)立咖啡館,歷史成為新創(chuàng)意生長所依附的墻壁與土壤。
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所以,來貴陽的第三個(gè)答案
是為了感受一種“從容不迫地生長”
這種生長,是立體而多維的
它在青巖古鎮(zhèn)的夜色里
在文昌閣與咖啡館的對(duì)視中
更在貴州省博物館所構(gòu)建的
連接古今的文明坐標(biāo)系里
從陽明祠“知行合一”的思想高地
到街巷間活潑的當(dāng)代轉(zhuǎn)化
歷史在這里是流動(dòng)的養(yǎng)分
為今天提供著深厚的底氣與自信
古今交融,在此不是一個(gè)概念
而是一種
可漫步、可閱讀、可沉浸的日常體驗(yàn)
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04
為這股破土而出的新鮮活力
傳統(tǒng)的根脈扎得深,新潮的枝葉才能長得旺。貴陽從不是一座守舊的城市,它在保留煙火氣的同時(shí),也滋生出蓬勃的新潮活力。這份活力,如今最鮮明的注腳,便是席卷街頭的文旅消費(fèi)“新三樣”——咖啡、新茶飲與精釀。
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當(dāng)老巷的煙火氣遇見青春的創(chuàng)造力,便讓“早咖午茶晚精釀”成為了一種全新的城市韻律。
一杯咖啡,可以是紅酸湯與咖啡豆的奇妙共振;
一杯茶飲,讓折耳根的清香在檸檬茶中煥發(fā)新生;
而夜晚的精釀酒館里,木姜子的辛香與麥芽的醇厚,正講述著最地道的貴陽故事。
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貴陽“新三樣”遠(yuǎn)不止是飲品,它們是年輕一代用舌尖上的創(chuàng)意,與腳下這片土地進(jìn)行的深情對(duì)話,是將風(fēng)物、記憶與潮流一飲而盡的暢快表達(dá)。老與新的碰撞,讓這座城更加迷人。在這里,你品味的每一口新奇,都扎根于最傳統(tǒng)的土壤。
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所以,來貴陽的第四個(gè)答案
是為了見證
一股“從自己土地里長出來的新潮”
這里所有的創(chuàng)意,都深深扎根于本地的風(fēng)物與文化基因
它不是對(duì)遠(yuǎn)方的模仿
而是對(duì)內(nèi)里的自信表達(dá)與現(xiàn)代化轉(zhuǎn)譯
這讓貴陽的活力顯得格外獨(dú)特和真實(shí)
清晰預(yù)示著一座城市面向未來的無限可能
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當(dāng)所有風(fēng)景與滋味都沉淀下來,當(dāng)黔靈山的綠、腸旺面的紅、古閣樓的靜與咖啡館的香,在記憶里融成一片——這混合的、溫潤的、又帶著一絲辛辣氣息的整體感受,便是貴陽給出的最終答案。
它不是一個(gè)可以被條分縷析的結(jié)論,而是一種可感的城市存在。像一杯恰到好處的手沖,咖啡的醇苦里,藏著山野刺梨明亮的酸;也像一塊新制的玫瑰糖,甜意背后,是老街青石板被時(shí)光浸潤的妥帖。
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答案不在任何一處景點(diǎn),而在山水與街巷之間流動(dòng)的呼吸感里。是高樓與峰林對(duì)視的從容,是古祠與潮店比鄰的安然,是極致酸辣之后那碗冰粉的清甜平衡。貴陽用一種不慌不忙的智慧,將所有的“不同”調(diào)和成一種獨(dú)特的“和”。
所以,來到貴陽,不是來驗(yàn)證一個(gè)預(yù)期的答案,而是來接受一種生活狀態(tài)的邀請(qǐng)。它邀請(qǐng)你在自然與都市間自由穿行,在厚重歷史與輕盈創(chuàng)意中隨意切換,在滾燙煙火與清涼晚風(fēng)里安然自處。
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這便是貴陽的答案:它從未試圖定義自己,卻讓每一個(gè)到來的人,都在它層疊的風(fēng)景與滋味中,清晰地看見了自己最喜歡的那個(gè)世界。
你來,答案便在了
你走,答案便成了你的一部分
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記者/潘雯穎 鄒婷鈺
責(zé)編/黃靜嫻 審核/曾昕 終審/謝濤
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