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養(yǎng)生酒正在用翻倍的增長(zhǎng),逆勢(shì)成為酒業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
文:曹十二 | 整理:酩閱團(tuán)隊(duì)
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你相信嗎?搞懂“養(yǎng)生”這個(gè)概念,就等于拿到了“新時(shí)代的印鈔機(jī)”。
不要再講“大環(huán)境不好”的喪氣話了,事在人為,經(jīng)濟(jì)再崩潰的時(shí)候,都會(huì)有人“悶聲發(fā)大財(cái)”。酒業(yè)同樣如此,今天要為大家挖掘的,就是大健康產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生酒品類。
數(shù)據(jù)展現(xiàn)得非常明顯:大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模,從2020年的8萬(wàn)億,一路走高至2024年的12萬(wàn)億;其中養(yǎng)生酒領(lǐng)域,也從2020的400億,到今年有望突破1000億大關(guān),年均復(fù)合增長(zhǎng)率超10%!甚至按這個(gè)勢(shì)頭,到2030年突破2000億也不是空談。
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很顯然,養(yǎng)生酒是被大健康產(chǎn)業(yè)整體帶動(dòng)的,它不是單一品牌的崛起,而是整個(gè)品類受到了更多消費(fèi)者的認(rèn)同:“養(yǎng)生”,“藥食同源”都成了時(shí)興的熱詞。
上班族開(kāi)始帶保溫杯,泡上熱水枸杞;中年人吃著片仔癀、注重飲食均衡;就連都以為不會(huì)養(yǎng)生的年輕人、學(xué)生,他們的奶茶也從香精變成了真奶、真茶,跟著視頻博主學(xué)起了健康餐、養(yǎng)生菜…一邊說(shuō)著“想死”,一邊卻又比誰(shuí)都惜命。
從新的“社會(huì)性格”來(lái)看,未來(lái)五到十年乃至更長(zhǎng)的時(shí)間,大健康產(chǎn)業(yè)都會(huì)是消費(fèi)窗口。
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實(shí)際上,現(xiàn)在所謂的“養(yǎng)生”,功效反倒都是次要的,大家求的是一個(gè)“吃得放心、喝得安心”。
我們被各種添加劑、香精、垃圾食品搞怕了,反倒是回歸真實(shí)的東西最吸引人:被狂批的西貝預(yù)制菜,對(duì)比一夜爆紅的雞排哥、鹵鵝哥、炒飯哥,“地?cái)偂笨诒嬉u連鎖餐廳,證明大家要的是看得見(jiàn)的真實(shí)。
為蜜雪冰城的“隔夜冷藏檸檬”說(shuō)話的一眾網(wǎng)友,看到的也是真實(shí)。還有市面上大肆出現(xiàn)的用中草藥為原料的養(yǎng)生糖水店、越開(kāi)越多的足療按摩店…都在佐證這一點(diǎn):人人開(kāi)始注重養(yǎng)生,而真誠(chéng)才是必殺技。
說(shuō)回到本行“養(yǎng)生酒”上來(lái),我們著重講一個(gè)例子:勁酒的枯木逢春。
如果你還以為曾經(jīng)那個(gè)“勁酒雖好,不要貪杯”的“中年養(yǎng)生酒”已經(jīng)日落西山,他卻已經(jīng)反常識(shí)的在Z世代炸出了“第二春”。2025上半年,勁酒經(jīng)典的紅標(biāo)小方瓶,銷量同比增長(zhǎng)超50%,全年有望創(chuàng)造歷史,突破百億大關(guān)!
更令人驚訝的是,這個(gè)38年的老品牌,在年輕消費(fèi)者中的占比從2020年的 8% 躍升至17%,女性用戶增長(zhǎng)127%。
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與時(shí)俱進(jìn),為女性用戶專研的粉色包裝
難以置信吧!不過(guò)意料之外情理之中,在“享受生活”的時(shí)代理念下,當(dāng)代的年輕人不再先苦后甜的“存錢”,逐步成長(zhǎng)為低價(jià)位消費(fèi)的主力軍。
小紅書(shū)上,“勁酒治痛經(jīng)”的話題催生400多萬(wàn)篇筆記;抖音里,各種博主把勁酒混著果汁、汽水、紅牛調(diào)酒,配方玩出了上千種;bilibili說(shuō),“中年老登酒,成了年輕人的威士忌”。在年輕人聚集的平臺(tái),勁酒這個(gè)“老古董”陰差陽(yáng)錯(cuò)的擠了進(jìn)去。
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勁酒最大的價(jià)值,就在于它的“不變”。國(guó)民品牌、老國(guó)貨…年輕人的信任來(lái)源于數(shù)十年的堅(jiān)守。
其實(shí)不止勁酒,是整個(gè)養(yǎng)生酒領(lǐng)域都在勃發(fā):
·山西廣譽(yù)遠(yuǎn)的龜齡集酒“青春小炮”,在拼多多單平臺(tái)創(chuàng)下“10萬(wàn)箱+”的銷量紀(jì)錄;
·在深圳、香港市場(chǎng),一款100ml小瓶的“老虎油酒”也開(kāi)始以草本養(yǎng)生的理念,在資本圈混出了名頭;
·甚至旁邊的黃酒品類,也借了“養(yǎng)生”概念的東風(fēng),會(huì)稽山、古月龍山等龍頭品牌也是一路向上疾馳…
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養(yǎng)生酒呈現(xiàn)的是越來(lái)越快的趨勢(shì)。
就在今年的1-8月,銷售額同比激增75.8%,銷量增長(zhǎng)33.2%,150元以下區(qū)間的低價(jià)產(chǎn)品增速超235%,前面的五年對(duì)比,甚至前四年都是緩抬,2025真正是一飛沖天。
在這里點(diǎn)一個(gè)名:董酒。
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作為曾經(jīng)的“老八大名酒”,在歲月的長(zhǎng)跑中一度落了后,但如今正是屬于董酒的最好時(shí)機(jī),趁此機(jī)會(huì)重構(gòu)一下價(jià)格體系和營(yíng)銷戰(zhàn)略,借“養(yǎng)生”的概念破局,說(shuō)不定會(huì)成為2026年的,酒業(yè)“第一明星”。
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