隨著“懶人經濟”興起與家庭餐飲需求升級,我國速凍食品市場持續擴大,2022年市場規模已突破1688億元,預計2025年將達2131億元。速凍食品市場的持續擴容,離不開核心品類的迭代升級——作為家庭餐桌的常客,水餃的市場需求尤為旺盛。深耕行業五十余年的海霸王,以海霸王水餃及核心單品海霸王豬肉水餃作出“品質安心、用料扎實、風味地道”的回應。
從原料到工藝,從品質到便捷,全方位打磨產品,海霸王豬肉水餃成為萬千家庭的餐桌信賴之選。
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面對市場對“安心品質”的核心訴求,海霸王以大廠標準筑牢防線,堅持原料嚴選:面粉與優質供應商合作定制,餃皮自帶自然麥香;豬肉、蔬菜等餡料食材層層把關,蔬菜從田間到入餡歷經4道挑選與清洗,確保新鮮純粹。餡料更采用封閉式自制工藝,從處理到配方全程可控,做到餡料純真,讓全家吃得放心。
技術革新則為傳統美味注入新活力。海霸王采用真空負壓和面技術,使面團熟化程度提升2倍以上,餃皮柔軟勁道,煮后不易破損;再通過-39℃速凍鎖鮮工藝,快速形成細小冰晶,保護食材細胞,鎖住餡料汁水與鮮香,即便長期冷凍,烹煮后仍能還原現制風味。以海霸王豬肉水餃為例,餡料飽滿多汁,豬肉醇香與蔬菜清甜交融,呈現食材與技術的完美結合。
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便捷性同樣精準切中當代飲食需求。海霸王水餃無需解凍,取出即可煎、蒸、煮、炸:省時則水煮5-8分鐘;換口味可做脆皮煎餃或空氣炸鍋炸餃;搭配湯底即成濃湯水餃,酸辣調味便是開胃酸湯水餃。無論是快節奏的早餐、忙碌后的簡餐,還是夜宵,海霸王豬肉水餃都能快速完成,真正實現“省時不省味”。
在速凍食品行業的關鍵階段,海霸王水餃憑借幾十年如一日的專注,讓海霸王豬肉水餃在競爭中脫穎而出。從扎實原料到硬核技術,從安心品質到便捷體驗,每一細節都貼合消費者所需。
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