(來源:河北新聞網)
轉自:河北新聞網
近日,在保定市易縣井爾峪村,縣農林技術老師正圍著柿子樹,給村民們講解修剪技巧和病蟲害防治要點。誰能想到,如今讓村民們爭相學習管護技術的柿子樹,在前兩年還是讓人發愁的“燙手山芋”。
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村民張愛國的這番話,道出了當地柿農曾經的共同困境。易縣素有“中國磨盤柿之鄉”的美譽,種植面積達11.3萬畝,年產量約25萬噸,但長期以來,鮮果儲存難、銷售周期短的問題一直制約著產業發展。
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五六毛錢一斤的收購價,讓柿農們失去了管護和采摘的積極性。轉機的出現,始于今年產品形態的創新,打破了銷售瓶頸。
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這款被譽為“樹上的冰激凌”的冰柿,不僅讓柿子擺脫了季節限制,更讓其身價倍增。曾經五六毛錢一斤的鮮果,如今收購價穩定在一塊多錢,村民們的種植熱情也高漲了許多。
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市場的認可倒逼產業加速升級。過去靠手工削皮的小作坊,已經不能滿足日益增長的訂單需求。王永旺團隊與大專院校合作,研發出全自動無人削皮技術,生產線目前正處于調試中,投產后將徹底改變傳統生產模式。
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如今,保定冰柿已成功敲開了國內外市場的大門。不僅在北京、廣東等地的商超熱銷,還吸引了海外客商的目光。
據了解,保定冰柿已獲評市級區域公用品牌,全市磨盤柿種植面積達28萬畝,2024年冰柿產值突破3200萬元。易縣成立的合作社聯合社,以高于市場價20%的價格收購柿子,還組建了柿樹托管技術服務隊,為2200畝柿樹提供全方位管護。政府投入1.34億元專項債建設標準化生產車間和電商直播基地,讓小柿子形成了規模化、標準化、品牌化的大產業。
總監制丨劉濤
監 制丨萬靈
主 編丨李天雷
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