江門(mén)開(kāi)展新會(huì)陳皮專項(xiàng)整治行動(dòng)，頭部企業(yè)表態(tài)拒絕假冒偽劣！

12月14日，央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》曝光陳皮年份虛標(biāo)、產(chǎn)地造假等問(wèn)題后，江門(mén)市委、市政府迅速部署開(kāi)展新會(huì)陳皮專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法查處6家涉案生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，查封涉案陳皮產(chǎn)品，下架涉案企業(yè)直營(yíng)網(wǎng)店陳皮產(chǎn)品，組建“浦北工作組”奔赴廣西浦北縣對(duì)涉嫌假冒“新會(huì)陳皮”的情況開(kāi)展專項(xiàng)調(diào)研，部署開(kāi)展為期一年的新會(huì)陳皮地理標(biāo)志保護(hù)專項(xiàng)行動(dòng)。

近年來(lái)，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)261億元，帶動(dòng)超8萬(wàn)人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，人均增收超2.6萬(wàn)元。新會(huì)陳皮涉及全產(chǎn)業(yè)的新會(huì)陳皮的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體已達(dá)7800多家。短短數(shù)日，江門(mén)市、新會(huì)區(qū)兩級(jí)政府的一系列舉措頗見(jiàn)速度和力度，包括陳皮村、泓達(dá)堂等本地頭部企業(yè)在內(nèi)的新會(huì)陳皮從業(yè)者紛紛表態(tài)“拒絕假冒偽劣”。

入冬以來(lái)，新會(huì)處處見(jiàn)到晾曬陳皮。來(lái)源：新會(huì)區(qū)政府網(wǎng)

陳皮村“吳村長(zhǎng)”

“假冒偽劣”傷害了產(chǎn)業(yè)，要腳踏實(shí)地做標(biāo)準(zhǔn)做品質(zhì)

江門(mén)市新會(huì)陳皮村市場(chǎng)股份有限公司是新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)，董事長(zhǎng)吳國(guó)榮自上世紀(jì)70年代初開(kāi)始，師承父親學(xué)習(xí)種植新會(huì)柑、炮制新會(huì)陳皮，2013年投資創(chuàng)立“陳皮村”，被業(yè)內(nèi)稱為“吳村長(zhǎng)”。

12月17日，吳國(guó)榮接受南都記者專訪時(shí)表示，近年來(lái)隨著新會(huì)陳皮的知名度提升，其“雙地標(biāo)”（國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?和?地理標(biāo)志證明商標(biāo)?）農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)認(rèn)可度日益提高，吸引了眾多經(jīng)營(yíng)者入局，但部分急功近利者的違規(guī)操作，讓假冒偽劣問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重，嚴(yán)重?fù)p害了產(chǎn)業(yè)生態(tài)和消費(fèi)者權(quán)益。

“真正的陳皮必須經(jīng)過(guò)時(shí)間的自然陳化，‘陳久者良’，品質(zhì)才會(huì)逐年提升。”吳國(guó)榮說(shuō)，廣東省內(nèi)其他城市，廣西、福建、四川等地的陳皮本身并非假品，但將外地陳皮冒充新會(huì)陳皮銷(xiāo)售，那就是假的新會(huì)陳皮，而通過(guò)機(jī)器設(shè)備加速陳化、菌種處理、發(fā)酵等手段，用一個(gè)月、三個(gè)月甚至半年時(shí)間，仿造出五年、十年、二十年陳化的陳皮效果，這類“工藝陳皮”完全違背了自然陳化規(guī)律。

“這些商家只圖短期利益，忽略了社會(huì)責(zé)任與消費(fèi)者健康，也對(duì)堅(jiān)守正道的企業(yè)造成了巨大沖擊。”吳國(guó)榮直言，這種亂象不僅損害了新會(huì)陳皮的品牌信譽(yù)，更讓堅(jiān)守品質(zhì)的從業(yè)者陷入困境。

面對(duì)行業(yè)亂象，吳村長(zhǎng)從打造陳皮村開(kāi)始，就立下了“建立標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)守品質(zhì)”的初心。多年來(lái)，他牽頭構(gòu)建了涵蓋加工、收儲(chǔ)、定價(jià)、交易的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。“以前農(nóng)戶加工鮮果從不清洗，現(xiàn)在陳皮村幾乎家家戶戶都會(huì)把鮮果洗凈再加工，這就是標(biāo)準(zhǔn)落地的細(xì)節(jié)。”吳村長(zhǎng)介紹，為了確保品質(zhì)，陳皮村不僅堅(jiān)持干倉(cāng)自然陳化，還專門(mén)針對(duì)五年陳化效果開(kāi)展專項(xiàng)研究，形成完整的研究報(bào)告，用數(shù)據(jù)支撐品質(zhì)。

泓達(dá)堂廖長(zhǎng)亮

要求客戶必須簽新會(huì)陳皮道地承諾書(shū)

和陳皮村莊園一樣，泓達(dá)堂陳皮莊園也是新會(huì)區(qū)首批官方認(rèn)定的陳皮莊園之一。新會(huì)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)廖長(zhǎng)亮是加拿大華人，祖籍新會(huì)，2011年，他租下一片柑園種植新會(huì)柑，聘請(qǐng)新會(huì)柑有機(jī)種植能手管理莊園，建立起新會(huì)柑種植示范基地。2016年，廖長(zhǎng)亮成立新會(huì)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司，2020年泓達(dá)堂注資一億多元，在新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)梅岡沙建設(shè)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，以陳皮交易、標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)、孵化中心為經(jīng)營(yíng)核心，形成完整的陳皮生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，泓達(dá)堂已成為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的頭部企業(yè)之一。

12月17日，在接受新會(huì)區(qū)融媒體中心采訪時(shí)，廖長(zhǎng)亮表示，泓達(dá)堂是新會(huì)第一批做公共監(jiān)管倉(cāng)的企業(yè)，如今已經(jīng)打造出從種植、生產(chǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)的三大標(biāo)準(zhǔn)，從柑果采摘、洗果、開(kāi)皮、曬皮、進(jìn)倉(cāng)等流程，都有海關(guān)監(jiān)管全覆蓋，確保所有產(chǎn)品能追根溯源。

“對(duì)我來(lái)說(shuō)，做陳皮不僅僅是一門(mén)生意，它是我們新會(huì)人的一個(gè)傳承，也是老祖宗留給我們新會(huì)一個(gè)最好的寶物。真年份也不是一句營(yíng)銷(xiāo)的口號(hào)，它是我們的初心，更是情懷。我們堅(jiān)信，只有真的東西才經(jīng)得起考驗(yàn)，才能對(duì)得起消費(fèi)者的信任，才能讓新會(huì)陳皮走向世界，走向未來(lái)。”廖長(zhǎng)亮呼吁，新會(huì)陳皮的從業(yè)者應(yīng)該回歸本源，用真的產(chǎn)品、真的價(jià)值，共同守護(hù)新會(huì)陳皮的生命線。

廖長(zhǎng)亮表示，泓達(dá)堂從創(chuàng)立之初就懷著敬畏之心，做好每一片新會(huì)陳皮，“泓達(dá)堂生產(chǎn)的每一片陳皮都確保是道地的新會(huì)陳皮，我們也要求泓達(dá)堂陳皮莊園的所有客戶，必須在我們這里簽一個(gè)新會(huì)陳皮的道地承諾書(shū)”。

尚書(shū)坊何根旺

制假售假損害行業(yè)的健康發(fā)展根基

何根旺是新會(huì)陳皮炮制技藝江門(mén)市級(jí)傳承人，其先祖何熊祥為明朝萬(wàn)歷年間進(jìn)士，曾兼管六部，人稱“六部尚書(shū)”。何根旺家族傳承制作、儲(chǔ)存新會(huì)陳皮的技藝和傳統(tǒng)，他本人自小跟著父親與家人學(xué)習(xí)貯存保管新會(huì)陳皮炮制技藝，后來(lái)將新會(huì)陳皮作為自己的終身事業(yè)。其父何長(zhǎng)庭于2003年3月成立了會(huì)城忠華陳皮店，2011年，在父親指導(dǎo)下，何根旺創(chuàng)辦江門(mén)市新會(huì)區(qū)尚書(shū)坊陳皮文化有限公司，打造“尚書(shū)坊”新會(huì)陳皮品牌。同年11月創(chuàng)立尚書(shū)坊陳皮博物館，是國(guó)內(nèi)首個(gè)民間的新會(huì)陳皮博物館。

近日，何根旺接受南都記者采訪時(shí)談及央視曝光陳皮亂象時(shí)，直言制假售假、虛標(biāo)年份的行為，已嚴(yán)重?cái)_亂陳皮行業(yè)的市場(chǎng)秩序，損害行業(yè)的健康發(fā)展根基。

“這類行為不僅是對(duì)消費(fèi)者的赤裸裸欺騙，更直接挫傷大眾對(duì)新會(huì)陳皮的購(gòu)買(mǎi)信心與品牌信任。”何根旺認(rèn)為，政府部門(mén)必須加大監(jiān)管與執(zhí)法力度，對(duì)這類違法經(jīng)營(yíng)戶予以嚴(yán)懲，以儆效尤。

談及此類亂象對(duì)企業(yè)的影響，何根旺坦言，短期內(nèi)確實(shí)會(huì)傳導(dǎo)至企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)訂單層面，部分消費(fèi)者因顧慮品質(zhì)真?zhèn)味钟^望態(tài)度，市場(chǎng)消費(fèi)端出現(xiàn)一定程度的謹(jǐn)慎情緒。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，嚴(yán)厲打擊造假行為、肅清行業(yè)風(fēng)氣，對(duì)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展大有裨益。

“這是行業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰的必然趨勢(shì)，只有淘汰那些投機(jī)取巧的不良商家，才能讓堅(jiān)守品質(zhì)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)獲得更公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，推動(dòng)整個(gè)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、高質(zhì)量的方向邁進(jìn)。”何根旺說(shuō)。

社德陳皮黃建社

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題倒逼產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展

江門(mén)社德陳皮茶業(yè)有限公司黃建社是新會(huì)陳皮炮制技藝區(qū)級(jí)代表性傳承人，其公司位于新會(huì)區(qū)會(huì)城天馬村，主營(yíng)陳皮銷(xiāo)售、食品生產(chǎn)及柑桔種植加工，擁有300余畝生態(tài)種植基地和3000平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房，獲國(guó)家發(fā)明專利10多項(xiàng)，2024年擬被命名為新會(huì)區(qū)科普教育基地。

“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題，才能倒逼我們?nèi)ゼ?xì)化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)朝著更規(guī)范、更健康的方向邁進(jìn)。”近日，江門(mén)社德陳皮茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃建社接受南都記者采訪時(shí)表示，這次央視曝光的造假亂象，是推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展的契機(jī)。

談及部分商家為牟取暴利制假售假的行為，黃建社態(tài)度堅(jiān)決：“作為行業(yè)一員，同時(shí)也是非遺代表性傳承人，我們對(duì)這種欺詐消費(fèi)者的行徑堅(jiān)決反對(duì)。”他強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)要行穩(wěn)致遠(yuǎn)，離不開(kāi)各方的共同努力。“我們必須從自身做起，不斷細(xì)化生產(chǎn)、品控等各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的底線，用心擦亮新會(huì)陳皮的金字招牌。只有全行業(yè)齊心協(xié)力、久久為功，才能真正推動(dòng)這一特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

軒祿號(hào)葉朝勝

曝光問(wèn)題讓合規(guī)者更受認(rèn)可，讓亂象者加速出清

軒祿號(hào)是江門(mén)市新會(huì)柑產(chǎn)業(yè)示范合作社，擁有117.33公頃（1760畝）新會(huì)柑種植基地，建有新會(huì)陳皮標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)。廣東軒祿號(hào)新會(huì)茶枝柑種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)兼法定代表人、新會(huì)陳皮老字號(hào)“軒祿號(hào)”第三代傳承人葉朝勝，自2020年起榮獲廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家、江門(mén)市鄉(xiāng)村工匠（新會(huì)陳皮中級(jí)工程師）、新會(huì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特聘農(nóng)技員、江門(mén)市十大杰出高素質(zhì)農(nóng)民、新會(huì)農(nóng)村電商帶頭人等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)，他作為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師與客座講師，聯(lián)合高校及扎根新會(huì)本土培訓(xùn)農(nóng)技人員超8000人次，帶動(dòng)百余戶農(nóng)民增產(chǎn)增收，有效推動(dòng)本土陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

近日，葉朝勝接受南都記者采訪時(shí)表示，央視曝光陳皮行業(yè)亂象，短期可能會(huì)引發(fā)消費(fèi)者對(duì)“新會(huì)陳皮”標(biāo)簽的信任波動(dòng)，加速行業(yè)分化，合規(guī)者更受認(rèn)可，亂象者加速出清。

“軒祿號(hào)未受實(shí)質(zhì)沖擊，反而因‘守正’形象收獲老客戶復(fù)購(gòu)與新客咨詢?cè)隽俊Ｎ覀冎鲃?dòng)公開(kāi)曬場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)景，邀請(qǐng)消費(fèi)者實(shí)地監(jiān)督，訂單量穩(wěn)中有升，印證市場(chǎng)對(duì)真品質(zhì)的需求始終存在。”葉朝勝說(shuō)。

統(tǒng)籌：南都N視頻記者 曾育軍

采寫(xiě)：南都N視頻記者 嚴(yán)亮 曾育軍 羅忠明