
吸一口柿香甜潤,軟如綿,甜如蜜
堪比瓊漿玉液,溏心Q彈還拉絲
等了1年,它終于要來了!

第一次接觸這水汪汪的柿餅,那令人抓狂的甜糯口感
真的一點都不辜負它在日本賣350日元(21元人民幣)一枚的“天價”,
完全顛覆了過往我對柿餅是扁黑,口感干巴巴的固有印象!
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為什么中國柿餅那么多我們要推薦貍有好柿富平柿餅,
不僅是因為它這白霜如畫和令人心醉的香糯流糖心,
還因為它實在是一口淪陷的存在。難怪它能代表陜西上央視春晚!

可以挖著吃,一入口,甜蜜果漿瞬間裹滿整個口腔,
甜糯Q彈的果肉在唇齒間來回流淌
它就是富平柿餅之王,不愧深受大家的喜愛!

曾有熱衷柿餅的韓國人在品嘗了全世界的柿餅后
得出結論:中國富平柿餅NO.1!日本人也把它稱為:“天賜食物”!!
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為了讓嬌貴的富平柿餅安全送到你的手上。我們特意用了特食品級包裝,杜絕異味影響的可能性,并且用了多重加固工藝,就算成本貴了一截,也無礙!![]()
但是比起別的平臺上賣到60塊1斤的柿餅,今年驟減的柿子產量,我們還是為粉絲盡量爭取了更優惠的價格!
一盒 39!!兩斤禮盒裝69!!
三斤禮盒裝99
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糖心柔軟,表皮柔韌,美味正當時。每個柿餅都是獨立包裝,吃著方便又干凈。還特別設計了時尚好看的包裝禮盒,自己看賞心悅目,送長輩、領導、朋友、團隊員工送禮,也有面子
最好的柿子配上最傳統的制作手藝,成就了你面前這塊全國一絕的富平柿餅。

01
千年締造一顆柿餅
來自中國柿鄉——曹村
柿餅的甜美,最核心在于柿果的品質。
如果說世界柿餅以富平最為聞名,
那么富平柿餅則以曹村鎮馬家坡村為尊。
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因為富平縣平均氣溫13.1℃、全年日照時長達2472小時,非常適合種植柿果。
自漢代以來,曹村鎮馬家坡就有2000多年種柿做柿餅的歷史傳承。

馬家坡村最出名的是近千畝的柿樹林和這棵具有1200多年樹齡的唐代“柿壽星”。
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當年朱元璋流離乞討到當地,幸好以這棵柿樹上的柿子充饑活命。他稱帝后,為感念柿樹救命之恩,冊封它為“凌霜侯”,從此聞名天下。
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遠離工業污染的山村自然環境,使得這里特產一種世界聞名的蜜糖尖柿。
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它外形橢圓,一頭略尖,表面光滑沒有縱溝紋絡,皮薄果肉致密,漿汁多,含糖量高達20%以上。好像吃果凍一樣吸著來吃,可美滋滋了。

而我們常見的一些柿子做出來的柿餅往往是黑乎乎的,口感遠比不上這顆富平吊柿成就的柿餅之王。
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其實要做成一口爆漿的頂級柿餅,除了精心培育的富平吊柿外,還要經過12道精細工序,天然晾曬一個半月,直至果肉清甜紅亮,掛滿甜霜。
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和市面上一層白灰的柿餅有很大不同。自然凝結的糖霜潔白得像初冬的雪,漂亮又甜滋滋,讓人忍不住舔它。
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從霜降到小雪,最原始的古法懸掛晾曬,會使柿餅充滿太陽的味道,西風帶走水分,鎖住了糖分和營養養分。所有環節都手工操作,天然無添加。

▲人工掛果,每天3-4次捏心,為期一星期的反復翻動捏壓。使果肉軟化,脫澀,加速糖化。其實真很勞累 !
只有經歷采摘、折掛鉤、削皮、架掛、捏心、下架、出水、潮霜等
12道手工工序,48天的陽光與風霜的洗禮,4斤尖柿才能煉就1斤富平流心柿餅!
雖然耗時耗力,但老手藝人卻依然有他們的堅持:破損開裂的不賣,柿霜不夠厚的不賣,口感沒到最佳的不賣。
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這樣嚴格標準下,就有高達3成柿餅因不達標硬生生被淘汰,才造就了這讓人癡迷的爆漿糖流心柿餅……
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02
柔軟Q彈,細膩蜜甜
富平柿餅之王
輕輕的捏一下,貍有好柿富平柿餅柔軟Q彈,那手感真的讓人喊出OMG!小編也是第一次見有這樣手感的柿餅!

咬一口,長長的金絲就拉得老長了!讓嘴唇和牙齒都被滋潤了一番,金燦燦的流心柿,軟糯細膩,入口即化,柿餅給的甜蜜仿佛趕走了上班的憂愁!

大口大口咬,無渣無絲,沒有普通柿子的澀口,比肉還好吃,甜度高達驚人的51°,每一口都能感受到柿餅絲滑,滿嘴甜絲絲,香氣十足,真是個迷人的貍有好柿富平柿餅啊!
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一個柿餅吃完,意猶未盡,甜蜜的余香在手中揮之不去,忍不住湊近鼻尖,聞了又聞。真香!
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03
營養可口
十足的健康美味
富平柿餅含糖量高、纖維少而短、柿霜厚、營養豐富,一天吃1-2顆,元氣滿滿,甜蜜又健康
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貍好有柿富平柿餅是陜西的當地人民的心頭好,吃過的朋友也強烈推薦:
吃過的人都夸它
“柿餅屆里的Top.1”
“是細膩甜美的軟妹子”

為不辜負富平柿餅的盛名,從政府到合作社,對品質把關十分嚴格,更強令不許提前上市,嚴厲打擊“山寨”富平柿餅。
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我們保證每一枚都是原產富平手工制作,并且經受過多重質量檢驗!
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▲此文為廣告
1.收到柿餅后及時放進冰箱冷凍保存!
對,你沒看錯就是冰箱!!冷凍!!可保存半年之久,如果可以,最好的儲存地方,當然是:嘴里→胃里!
2、 為什么個別柿餅表面有小黑點?
柿餅上這些小黑點點,是柿餅里的含微量元素——鞣酸,隨著水分的蒸發顯現出來,并不是發霉了,大家放心吃。
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