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《良土有趣
——如何建造有機循環的戶外教學場地》
萬科公益基金會組織編寫
吳雯著 陳晶晶繪圖
在自家后院種滿果蔬,孩子蹲在草叢邊觀察昆蟲,鄰里結伴堆肥分享收成,廚余垃圾變廢為寶,土地煥發勃勃生機 —— 這不是遠方的田園牧歌,而是《良土有趣》教你實現的日常。
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收獲蔬菜
它不是一本枯燥的種植手冊,而是自然教育的實操指南、親子成長的暖心紐帶、社區營造的靈感源泉。跟著這套沉淀八年的實戰課程,哪怕是零基礎的“城市小白”,只需半年實踐,就能親手打造有機循環的生態花園,讓可持續生活落地生根。
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食材花園
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從插秧到收獲,再到烹飪和堆肥的完整循環
為什么說它是 “人人必備的生態寶典”?
? 三大核心資源,手把手教你落地:課程講義 + 教學視頻 + 操作手冊,從認識土壤、堆肥技巧到蚯蚓塔搭建、移動雞舍設計,再到蜜蜂蝴蝶招引、食物教育實踐,每一步都有清晰指引。無論是自家小院、社區農園,還是學校食材花園,都能直接套用。
? 八年實戰沉淀,大咖聯名推薦:內容源自良渚自然學堂八年真實運營經驗,不是紙上談兵,而是鮮活的土地故事。
“理可頓悟,事須漸修”。通過建立有機循環的戶外教學場地推廣可持續的生活方式,無疑是在氣候變化大背景下,對這句源于《楞嚴經》的哲思賦予了當下語境中新的內涵。培育“良土”需要時間和耐心,也需要必要的體力勞動、技能和生態知識,更需要一種“利他”的心態——關懷地球是否健康,“利他”就是“利己”,無論是漫長的人類歷史還是個人短暫的生命體驗,無不都在印證這一點。
——王西敏上海辰山植物園研究員
在多年的環境研究生涯中,我很早就認識到培養人的環境意識不難,難的是將意識轉化為行動,而有趣有料的自然教育能夠帶來這樣的個體轉變。本書從人們身邊面臨的垃圾問題入手,以動手實踐為主,輔以理論學習,培養人們對土壤、堆肥、物質循環、種植、食物等知識的興趣、熱愛和行動力。這是一本跨學科、實用性很強的教材,相關學科基礎知識的闡述通俗易懂,基于多年一線積累的實踐課程設計合理,極具科普和實踐價值。
——張雪華南京大學(溧水)生態環境研究院研究員,
中國社區廚余堆肥試點項目的發起人
拉圖爾指出:“因為人類紀,蓋亞的命運跟我們發生了出乎意料的關聯。”從多物種人類學出發,自然教育即人類對萬物有靈、萬物有智和萬物有情的再認知以及對智人生命的反省、還原及修復和重建。作為具有人類學根基與多學科關聯的踐行者,吳雯撰寫的《良友土趣》即呈現了上述跨界,稱得上知行合一的及時之作。
——徐新建四川大學博士生導師,
人類學高級論壇學術委員會主席團主席
?跨界融合,不止于種植:它是自然教育的啟蒙書,是親子成長的教科書 ,是社區營造的工具書,更是事業創新的靈感庫。
我很推薦大家去看良土有趣發布的系列視頻,共12節課,生動、簡明且清晰。而且,有這樣一個大家能實踐共學的社群真好。對我來說也是一個契機,可以把之前的理論知識再回顧和夯實,最重要的是邊學邊實踐,我的小院子也逐漸豐盈起來。
——劉云帆 2022年“良土有趣”系列課程學員
我從事公益項目管理二十余年,個人所關注的是社區營造這個方向。我特別欣賞吳雯老師在課程中的“中正”,既有科學性,又很包容,并且有很多實踐經驗。我們做社區營造一定是需要有包容的態度。我們這次是上海創智農園的五位小伙伴一起來參與的,整個學習和實踐的過程就是一次很愉快的社區營造。
——秦穎(2025年春夏“良土有趣”系列課程學員)
我在大學里學農7年,在現代化的農業設施里管理農作物近10年,直到參加并學習了“良土有趣”系列課程,我才知道,原來真的有這樣一個團隊,在用生命的視角看待土地,看待種植。在“良土有趣”12節系列課上,我像一個孩子一樣,去學習探索神秘的地下王國,學習如何“變廢為肥”,學習養“黑水虻”,學習如何設計一個生態、可持續種植體系,這些都是我的專業課里沒有學過的知識。課程里的體驗和知識激發了我的好奇心,于是我開始了一場有趣且冒險的植物病蟲害生物防治之旅,仿佛身邊的農作物和土地都活了起來。
——楊麗娟(2022年“良土有趣”系列課程學員)
我應該算是一個在深圳工作的典型的外來打工人,工作很忙,種植物是我業余時間最大的愛好。學完“良土有趣”線上課程之后,環保這件事情變得更自然了,比如做堆肥的熱情讓我放棄了外賣,盡量地自己在家做飯,以便能更快地填滿我的波卡西桶。還一有件很棒的事,就是認識了現在一起共事玩種植、實踐可持續生活方式的小伙伴,在課程結束后,我們嘗試了在市集宣傳酵素制作、波卡西堆肥、垃圾分類等。我們希望與更多志同道合的“城市農夫”一同營造美好可期的未來。
——玄玉(2021年“良土有趣”系列課程學員)
感謝“良土有趣”的老師們,你們發起的公益項目除了讓我學到了急需的知識,更重要的是讓我看到了,真的有人在為了環境變好傳播好的理念給下一代,在不計得失、堅持不懈地付諸努力。其次是能認識這么多志同道合的小伙伴,感受這樣濃厚的學習氛圍,很多隱藏的大神都不吝惜分享了自己各自專業領域的知識,受益匪淺。
——宋戈(2024年“良土有趣”系列課程學員)
我主修環境工程專業,但直接跟土地打交道的機會并不多。在鄉間有了一小塊地之后,希望能夠與家人和土地都有更深的連接。“良土有趣”的12節課,給了我切實有效的全盤指導,從種植設計、土壤維護、菜園生態系統的建立、各種堆肥方式到最后的食物教育、生物多樣的有機循環場地設計,既有實操的技能,也有基于可持續發展理念的未來暢想。
——朱靜(2024年“良土有趣”系列課程學員)
這個系列課程學完之后,最重要的是改變了我家的生活習慣:現在我家的垃圾分類更細致了,有專門的濕垃圾處理盒,爸媽做飯時都會把削的皮和爛菜葉放入堆肥箱。雞蛋殼也有專門處理的研磨碗。現在我家95%以上的廚余能被合理利用。還有,當我養的黑水虻沒有足夠的廚余吃時,孩子就提議把學校午餐的香蕉皮收集回來,這說明環境友好的種子已經在孩子心中種下了。
——王丹丹(2025年“良土有趣”系列課程學員)
在國內居然有團隊把自然教育的內容做了一個系統化記錄并且分享,我感到非常受鼓舞以及感動。其一,對我個人可持續生活方式的影響深遠。 從一個無環保意識的人,到在生活中點滴踐行保護地球、愛自己、愛他人的理念。其二,對我的事業有很多創新性的啟發。我原先就有1200多人的社群,于是我就一邊學,一邊把“良土有趣”的課程內容結合到我的社群活動中。內容非常有實操性,干貨滿滿,并且系統化。
——王云燕(2025年“良土有趣”系列課程學員)
在老師的悉心指導下,我得以按照科學的時序一步步動手實踐,親身體驗了堆肥的轉化、土壤的改良、作物的生長以及最終收獲的喜悅,這種知行合一的學習方式讓知識變得鮮活而深刻。這套融合了生態理念與實用技術的模式,具有極強的可復制性和推廣價值。因此,我正積極將其引入校園環境教育實踐,期望讓更多學生親身體驗這一過程,在動手實踐中理解環境保護的真諦,感受人與自然和諧共生的智慧,共同為構建可持續的未來貢獻力量。
——李翠丹(2025年“良土有趣”系列課程學員)
背后的 “綠色理想家”:吳雯
一個好奇心旺盛的人,喜歡挑戰沒有做過的事情,擅長邊學邊做。30歲之前,在大山大川和互聯網之間來回游歷;30歲之后,立志于“綠色理想”。2013年,創辦“秘境守護者”,入選阿拉善SEE基金會“創綠家”和“勁草同行”。2014年起,成為全國自然教育論壇的發起人之一,持續為中國自然教育的推廣和實踐而努力。2017年,發起“良渚自然學堂”,在杭州良渚地區研發本地化的自然教育課程,“良渚二十四節氣”和“良土有趣”是其代表性課程體系。
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著者吳雯
手握彩虹的插畫師:陳晶晶
曾經的景觀設計師,走在自然教育的路上七年,從家長到從業者,被孩子與土地之間最真實的力量觸動。目前是良渚自然學堂的負責人,繼續在土地上工作,陪伴孩子們的過程中尋找更貼近生命本性的教育方式。希望與更多同行者一起,把自然教育做成一件溫柔但有力量的事。
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繪者陳晶晶
現在,輪到你行動了
如果你想:
? 讓孩子遠離電子產品,在自然中學會觀察。
?改造小院 / 陽臺,實現 “從土地到餐桌” 的自給自足。
? 推動社區 / 校園的環保實踐,打造有溫度的共同體。
? 踐行可持續生活,讓環保融入日常點滴。
《良土有趣》就是你的答案。這里有系統化的知識、可落地的技巧、溫暖的共學社群,更有一群志同道合的人,陪你在土地上書寫屬于自己的 “有趣故事”。
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本書目錄
種下一片良土,收獲的不僅是果蔬,更是親子間的默契、鄰里間的溫情,以及與自然共生的智慧。現在入手,讓美好從土地里自然生長。
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注:圖文經中國林業出版社授權使用。
互動有禮
你可以任選一個話題展開思考:
No.1 如果讓你設計一個戶外的自然教學角落,你最想加入什么元素?為什么?(比如雨水花園、昆蟲旅館、可食花園……)
No.2 你是否嘗試過帶孩子/學生在戶外親手改造一小片土地?過程中有什么驚喜或挑戰?
我們將選出最走心的2個評論送出《良土有趣》一本! (截止時間為:2025年12月26日,我們會在自然之友下期薦讀文末公布獲獎讀者)
溫馨提示:本期互動獲獎結果,將在公眾號“自然之友”后續發布的薦讀欄目中公布,請參與活動的朋友,關注自然之友公眾號更新,以保證獲獎結果有效。
【】兩位獲獎讀者(共計有12位讀者參與互動):
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恭喜以上獲獎的讀者,麻煩在12月26日前在本文文末留言您的姓名、手機號和地址,我們將在7個工作日內以快遞的形式寄出!逾期未回復的將視作放棄獲獎資格!
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