“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,一句老話,讓北京的冬至徹底變成了“餃子狂歡局”!12月21日冬至當(dāng)天,北京街頭的餃子店徹底火了,其中一家熱門餃子店的取號(hào)系統(tǒng)直接“炸屏”——排隊(duì)桌數(shù)從午間的近5000桌一路飆升,峰值突破8000桌,刷新店內(nèi)單日排隊(duì)紀(jì)錄,網(wǎng)友調(diào)侃:“這排號(hào)量,等吃上餃子怕是都要到小寒了!”
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社交平臺(tái)上,北京餃子店排隊(duì)視頻刷爆熱搜,店外等候區(qū)坐滿食客,取號(hào)隊(duì)伍蜿蜒,不少人搓手聊天等候;隊(duì)伍里有專程趕來的一家三口、錯(cuò)峰打卡的同事,也有想湊熱鬧的獨(dú)居老人。這股“餃子熱”席卷多家門店,平均等候1-2小時(shí)成常態(tài),外賣平臺(tái)“餃子”搜索量暴漲3倍,經(jīng)典餡料成爆款,不少店鋪下午就售罄熱門餡料。
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這波熱鬧場(chǎng)面直接引爆網(wǎng)友討論,評(píng)論區(qū)里南北網(wǎng)友的互動(dòng)又萌又暖:“北方人對(duì)冬至餃子的執(zhí)念有多深?8000桌排號(hào)就是答案!這儀式感直接拉滿”“南方er圍觀表示:我們冬至吃湯圓,但這排面屬實(shí)被北方狠狠拿捏了”“家里已經(jīng)包好餃子等我了,突然覺得排隊(duì)的朋友好慘又好執(zhí)著”“果斷選擇在家DIY,和爸媽一起包餃子嘮嗑,比在冷風(fēng)里排隊(duì)香多了”;還有網(wǎng)友感慨:“看著這長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,莫名覺得安心,這就是人間煙火氣最真實(shí)的樣子啊”“餐飲這么火爆,感覺大家的生活越來越有活力了”。
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不過熱鬧背后,也有不少人吐槽“儀式感的代價(jià)有點(diǎn)大”:“排了1個(gè)半小時(shí),腿都凍麻了,吃餃子的時(shí)候都涼了一半”“建議商家多增開窗口,或者推出線上預(yù)約取號(hào),能省不少事”。但即便如此,多數(shù)食客還是覺得“值了”——在北方人的記憶里,冬至的餃子從來不止是食物,裹在面皮里的是團(tuán)圓的期盼,咬下去的是寒冬里的溫暖,這份刻在骨子里的儀式感,值得多等一會(huì)兒。
最后,小編也給大家送上冬至祝福:愿你冬至安康,有餃子暖身,有家人相伴!同時(shí)提醒一句,節(jié)日聚餐圖的是開心,外出吃餃子記得提前查好排隊(duì)動(dòng)態(tài),盡量錯(cuò)峰前往;如果不想排隊(duì),和家人在家動(dòng)手包餃子,既能享受DIY的樂趣,又能收獲滿滿的團(tuán)圓溫情,也是超棒的選擇哦!
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