洞頭這種特產(chǎn)入選！要出名啦！

來源：洞頭發(fā)布

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近日

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

公布2025年第三批

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄

洞頭紫菜成功入選

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，并非簡(jiǎn)單的“冠名”。它是一套由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)的嚴(yán)格品質(zhì)評(píng)價(jià)體系，核心在于科學(xué)測(cè)定并認(rèn)定農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的內(nèi)在品質(zhì)。這份認(rèn)定，相當(dāng)于為其貼上了一張全國(guó)通行的“品質(zhì)身份證”。

洞頭有著約60年紫菜養(yǎng)殖歷史，1998年被浙江省政府命名為“浙江紫菜之鄉(xiāng)”，2021年被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”稱號(hào)。“洞頭紫菜”取得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證，其中洞頭花水紫菜是上乘之選，其質(zhì)地細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種活性物質(zhì)，且富含礦物質(zhì)，特別是硒和碘含量突出。它還兼具藥用價(jià)值，《本草綱目》記載紫菜“味甘、咸，性涼，能軟堅(jiān)散結(jié)，清熱化痰，利尿”。此外，紫菜富含維生素A、E、C，鈣、磷、鐵、鋅、錳及氨基酸等，二十二碳六烯酸含量可達(dá)30%，因高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被稱作“黃金紫菜”。

目前，洞頭的紫菜養(yǎng)殖面積約為1.8萬畝，年產(chǎn)新鮮紫菜近6萬噸，年產(chǎn)值超2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值更接近7億元，直接帶動(dòng)轄區(qū)800余戶養(yǎng)殖戶就業(yè)增收。

近年來，洞頭區(qū)以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為抓手，著力推動(dòng)紫菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)型——通過建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地、引進(jìn)智能化養(yǎng)殖設(shè)備、培育壯大龍頭企業(yè)等一系列務(wù)實(shí)舉措，逐步構(gòu)建起從苗種培育、海上養(yǎng)殖，到精深加工、市場(chǎng)銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓紫菜真正成為帶動(dòng)群眾增收的大產(chǎn)業(yè)。

在潮起潮落間孕育的海洋珍饈——紫菜，從灘涂起步，走向南北食肆，更遠(yuǎn)渡重洋，用至簡(jiǎn)之味詮釋著東方海藻的獨(dú)特魅力。這縷來自東海的“軟黃金”，正在為共同富裕“海上花園”注入源源不斷的強(qiáng)勁動(dòng)力。

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