行進的海岸線｜多元轉化海洋資源 “藍色糧倉”滋養幸福生活

央廣網寧波12月25日消息（記者劉欣瑩 陳金蓮 俞燁）在浙江省象山縣，有一處被大海偏愛的港灣——寧波象山蟹鉗港。這里的海岸線，不僅承載著漁家千年的生計，更藏著鄉村共富的密碼。從清晨灘涂的趕海捕魚到加工漁廠的精工細作，從民宿餐桌的咸香漁味到文創工坊的文化賦能，海洋資源正通過多元轉化，成為滋養村民幸福生活的“藍色糧倉”。

曬魚鲞是海島群眾的傳統習俗。近日，在當地遠近聞名的魚鲞專業村——茅洋鄉文洋村的文山一品魚鲞廠里，工人們正趁著晴好天氣忙著翻曬魚鲞，空氣中彌漫著咸鮮的海風氣息。選鮮、處理、腌制、晾曬的傳統工序與現代化流水線并行運轉，廠長鮑財富一邊指導工人包裝，一邊向記者介紹：“我從事這行已經30余年了，多的時候日產量能有一二千斤，一般都是批量賣給飯店。”

記者體驗曬魚鲞（央廣網記者 陳金蓮 攝）

該廠生產的鰻魚、馬鮫魚、魷魚、黃魚、蝦等鲞類產品，在北京、上海、南京等城市供不應求，年銷售額超過500萬元。以前靠鹽和陽光保存海鮮的老手藝，現在還融入了智能化烘干、真空包裝等現代技術，魚鲞保質期延長至半年以上，通過電商平臺銷往全國各地，從“農家特產”升級為“網紅爆款”。

魚鲞咸淡適中，質優味香，吃法五花八門，而真正經得起清蒸考驗的魚鲞，才是好魚鲞。茅洋鄉花墻村的聆海聽風民宿農家樂灶臺前煙火升騰，老板劉小東正將切段的魚鲞與姜絲、蔥段一同入鍋清蒸，隨著蒸汽緩緩升騰，魚肉吸附著佐料的香氣瞬間彌漫整個廚房。“現在游客住民宿，點名要吃魚鲞，吃過的都說好。生意比以前紅火太多。”劉小東笑著說。

劉小東制作清蒸海鮮（央廣網實習記者 張曦予 攝）

據悉，花墻村超半數村民參與民宿、餐飲經營，幾十家經營主體抱團形成集群效應，統一主打漁家特色，慢慢打響了口碑。口碑帶來了源源不斷的回頭客，旺季時村里幾乎家家民宿都滿房，熱度居高不下，甚至有游客提前幾個月就預訂了年夜飯，就想重溫這份地道的海邊風味。

這片海的饋贈，從不局限于餐桌的鮮香。漁家記憶與海洋風情，被匠人巧思裝進斑斕的漁民畫作、刻進溫潤的木殼漁船，化作一件件可觸摸、可帶走的文創產品。

魚拓研學（央廣網記者 劉欣瑩 攝）

浙江省工藝美術大師王群以船木為媒介，以茅洋為基地，創作了漁文化系列篆刻作品，既保留了船木本身的歲月痕跡，也融入了象山獨特的漁區記憶與地域文化符號。“船木工坊讓參觀的游客不僅能近距離感受船木藝術的魅力，還新增了學生研學參觀、魚拓體驗等互動項目，讓游客深入了解象山與海共生的歷史。”王群說，“這里將打造成一個集船木藝術展示、漁文化傳播與鄉村文旅融合為一體的特色平臺，讓漁文化在傳承中煥發新生。”

“我們的共富邏輯，是讓海洋資源轉化為可參與、可體驗、可分享的紅利。”茅洋鄉鄉長張存表示，今年1月至11月，全鄉接待游客超110萬人次，旅游綜合收入達1.4億元，同比增長2%和5%。

王群為學生演示漁文化作品雕刻（央廣網記者 俞燁 攝）

從靠天吃飯的近海捕撈，到三產融合的共富實踐，如今，這里的海岸線既是生態線，也是產業線，更是共富線。象山也將以茅洋鄉的鄉村共富實踐為支點，持續融入“海洋旅游度假港”建設布局，讓更多濱海鄉村在全域旅游發展中綻放光彩，讓藍色海洋的饋贈，惠及更多百姓。

來源：央廣網