山西
屋外寒風刺骨，棚內暖意融融、綠意盎然。近日，記者走進靈丘縣柳科鄉蔬菜產業園的高標準智能溫室，映入眼簾的不是傳統的土地壟溝，而是一排排銀白色的管道。管道里，鮮嫩翠綠的油菜長勢喜人，猶如一片片“綠色地毯”，改寫了該縣山區冬季“鮮菜難尋”的歷史。
“咱們這‘水上菜園’365天都能收菜！你看這油菜，長得快、品相好，營養價值也高，再也不受季節和凍土的制約了。”園區負責人王永紅指著眼前的油菜，臉上滿是自豪。他介紹，這套被稱為NFT（營養液膜技術）的水培系統，是產業園的“核心科技”，蔬菜根系浸潤在循環流動的營養液中，喝著“定制套餐”，住著“恒溫豪宅”，再配合立體種植模式，一畝地的空間利用率頂得上過去好幾畝。
柳科鄉地處靈丘縣北部山區，過去一到冬天，農田閑置、農民“貓冬”是常態。如何盤活“冷資源”、打破季節束縛？2025年，該鄉在原有產業基礎上“騰籠換鳥”，建起了占地155畝的現代化蔬菜產業園。15棟智能溫室大棚拔地而起，每棟都裝備了“智慧大腦”——智能溫控、濕控系統與水肥一體化設備精準調控小氣候；總長3000米的栽培管道在棚內整齊排列，構成了生產主力軍。
園區巧妙設計了“主棚+副棚”的全年生產組合拳：主棚依托NFT水培系統，主打油菜、韭黃等葉類菜，實現不間斷采收；副棚則主打“錯季”種植，夏天種番茄，春秋冬又換回小葉菜。這套打法，讓土地和設施全年無休，真正實現了“四季常青”。
“以前一到冬天就沒活干，現在好了，收完自家地就來大棚上班，育苗、管護……工作不累，每個月還能按時拿工資，家里日常開銷、孩子學費都有著落了，日子寬裕多啦！”村民雷枝一邊麻利地整理著剛采收的油菜，一邊樂呵呵地說。據悉，產業園已穩定吸納周邊30戶農戶就業，戶均年增收超過2萬元。
采用新模式后，園區蔬菜每年可收獲12至13茬，每畝年總產量最高達2.4萬公斤，效益是傳統土壤種植的數倍，完成從“低效看天”到“高效豐產”的驚人跨越。
山西經濟日報全媒體記者 翁劍 通訊員 馬明清
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