中國健康消費市場正經(jīng)歷一輪結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。最直觀的變化在于:消費不再由單一人群或單一場景主導(dǎo)。
過去,功能性食品長期被視為“中老年專屬”,消費需求集中在補鈣、魚油等基礎(chǔ)品類;而如今,中青年女性、兒童家庭、注重長期健康管理的精英人群,已成為不可忽視的核心消費力量。同時,健康需求也不再集中于某一時點,而是滲透進辦公、熬夜、運動、育兒、抗衰等高度碎片化的生活場景,“輕養(yǎng)生”逐漸成為主流。
需求結(jié)構(gòu)的變化,也帶動產(chǎn)品標準的升級。消費者的關(guān)注點從“有沒有”轉(zhuǎn)向“好不好、適不適合”,成分透明度、科學(xué)實證、劑型與使用場景的匹配度,正在成為影響復(fù)購的重要因素。在“健康中國”等政策推動下,市場規(guī)模持續(xù)擴大,但行業(yè)競爭的重心,已經(jīng)從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)優(yōu)化。
而從行業(yè)來看,健合集團(H&H國際控股(HK|01112))旗下的Swisse,在中國市場的持續(xù)擴張,以及其背后逐漸成型的品牌矩陣體系,成為一個重要觀察切口。尤其是在Swisse進入中國市場十年這一節(jié)點,其當前的品牌布局,恰好映射出中國健康消費正在發(fā)生的深層變化。
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市場拐點:中國健康消費的結(jié)構(gòu)性變革
中國健康消費市場的真正爆發(fā),始于消費需求的“去中心化”——不再是單一人群、單一場景主導(dǎo),而是呈現(xiàn)出人群細分、場景延展、標準升級、規(guī)模擴容的多元特征。
過去,鈣片、魚油等健康產(chǎn)品幾乎等同于“老年人專屬”。但如今,消費人群的細分程度已達到前所未有的水平。
根據(jù)百諫方略統(tǒng)計的數(shù)據(jù),2024年全球功能性食品市場規(guī)模達到10886.1億元,2030年有望突破14609.1億元。這一增長受到多重市場因素驅(qū)動,比如超過3.1億的銀發(fā)族,推動了骨骼健康、心血管養(yǎng)護等品類爆發(fā);扮演消費主力軍角色的Z世代,催生功能性零食與便捷劑型需求。
健康需求的場景化滲透,是消費趨勢變化的另一重要標志。過去,消費者購買健康產(chǎn)品多為“針對性預(yù)防”,而現(xiàn)在,健康需求已融入日常碎片化場景,催生輕養(yǎng)生潮流。
比如,熬夜加班后喝一瓶護肝口服液,辦公室抽屜里備著緩解眼疲勞的葉黃素軟糖,帶娃間隙補充膠原蛋白肽,運動后用電解質(zhì)泡騰片快速恢復(fù)體力……這些場景不再與特定的疾病相關(guān),而是成為年輕人的生活方式。
場景的碎片化,要求品牌必須提供更靈活、更適配的產(chǎn)品形態(tài),如小包裝、即食型、便攜裝等。
在這一背景下,消費者對健康產(chǎn)品選擇標準也在發(fā)生變化。過去,“進口”“天然”等標簽足以打動消費者,現(xiàn)在,成分透明度、科學(xué)實證、場景適配開始成為影響決策的核心因素。
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從“爆款邏輯”到“矩陣邏輯”,競爭規(guī)則正在變化
在需求相對集中的階段,單一爆款策略曾是健康品牌快速做大的有效路徑。但隨著需求去中心化,單一產(chǎn)品或單一人群驅(qū)動的增長模式,開始顯現(xiàn)出天花板。
一方面,爆款產(chǎn)品對渠道紅利和周期高度敏感,波動性較大;另一方面,也難以覆蓋多元、分層的健康需求。進入精耕階段后,品牌能否構(gòu)建“全人群+全場景”的覆蓋能力,是否具備通過產(chǎn)品組合應(yīng)對需求變化的能力,逐漸成為新的競爭分水嶺。
這也是近年來頭部健康品牌紛紛強化產(chǎn)品矩陣和品牌分層的重要原因。
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Swisse十年路徑:不斷適配中國健康消費變化
放在這一行業(yè)背景下看,Swisse在中國市場的十年演進,呈現(xiàn)出較為清晰的階段特征。
早期,Swisse通過跨境電商切入中國市場,借助進口營養(yǎng)品與年輕化消費場景完成品牌認知建立;隨著市場成熟,Swisse加速本土化進程,圍繞中國消費者不斷細分的需求,逐步推出面向兒童、年輕人及高端人群的子品牌;進入近幾年,在健康消費進入精細化階段后,Swisse正式提出“Mega Brand”戰(zhàn)略,形成以主品牌為基本盤、多個子品牌提供結(jié)構(gòu)性增量的品牌矩陣。
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這一布局并非簡單的品牌擴張,而是對應(yīng)不同人群、不同場景和不同消費深度的系統(tǒng)性設(shè)計:
主品牌承擔(dān)穩(wěn)定放量和高復(fù)購功能;Little Swisse切入兒童精準營養(yǎng)需求;Swisse PLUS聚焦高端抗衰和細胞級營養(yǎng);Swisse Me則服務(wù)于年輕化、便捷化的日常營養(yǎng)場景。
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矩陣的價值,不止于增長速度,更在于穩(wěn)定性
站在投資視角,Swisse當前的品牌矩陣,并不只是一個營銷層面的“多品牌故事”,而是對中國健康消費去中心化趨勢的一種系統(tǒng)性回應(yīng)。
當行業(yè)從“做大單點”轉(zhuǎn)向“做穩(wěn)結(jié)構(gòu)”,具備矩陣能力的品牌,其增長可見性和抗周期能力往往更強。這也是為什么Swisse的表現(xiàn),正在成為理解健合集團中長期價值的重要變量。
在健康消費進入高質(zhì)量發(fā)展階段后,真正稀缺的,不再是單一爆款,而是能夠持續(xù)適配需求變化的品牌體系。從這一角度看,Swisse的Mega Brand戰(zhàn)略,既是對過去十年中國市場變化的總結(jié),也是在為下一個階段的增長提前鋪路。
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