從金庸小說到Z世代酒桌，江湖情長竹葉青始終在場

“好酒當歌竹葉青，河汾玉翠釀晶瑩，一壺好酒走天下，何處江山不醉情。”

金庸曾這樣稱贊竹葉青酒，先生筆下江湖俠客的豪情壯志總與美酒相伴，而竹葉青，無疑是這份“江湖酒單”里的頂流。金庸先生還曾在一部書中連續3次提及竹葉青酒，字里行間的偏愛，讓這杯酒自帶俠義基因，成為無數人心中的“江湖標配”。

筆墨留香處，江湖意未盡，但比小說更悠遠、比江湖更廣闊的，是竹葉青酒綿延千年的真實生命力。從歷史深處走來，今天這杯底蘊愈發厚重的竹葉青酒，正持續不斷走進著Z世代的酒桌，在新的時代語境里續寫著在場故事。

悅己正當潮！竹葉青酒成Z世代酒桌寵兒

當Z世代逐漸成為消費市場的主力軍，酒桌也隨之迎來一場深刻的審美與需求變革。當代消費者尤其是Z世代，對酒飲的需求已從傳統的社交應酬，轉向“悅己消費”與“情緒價值”的追求，Z世代與新中產群體愈發追求低負擔、有質感、富有情緒價值的飲用體驗。

作為中國露酒的典范，竹葉青酒恰好提供了這種“輕松感”：竹葉青酒與生俱來的草本基因自帶健康底色，經華羅庚“優選法”精調的適中酒精度，搭配順雅溫潤、飲后不易上頭的特質，從根源上滿足了年輕人對“低負擔飲酒”的核心訴求。

口感上，竹葉青酒入口既有糧食酒的醇厚綿長，又交織著草本的清新回甘，層次豐富且余味悠長。這種由內而外的質感，不僅帶來了極致的感官享受，更契合了年輕群體對高品質生活格調的追求。

也正因為看清了市場的這種變革方向，竹葉青酒依托自身千年傳承與科學賦能的雙重優勢，以“守正創新”精準對接Z世代群體的需求：

在守正層面，聚焦經典品類的價值深耕，明確核心產品矩陣與目標客群，鎖定核心消費場景精準發力；同時深挖玫瑰汾酒、白玉汾酒等傳統露酒的潛力，通過價值重塑與品質升級，進一步筑牢傳統客群的品牌忠誠度，夯實品牌發展根基。

在創新層面，堅定推進“汾酒+”獨立品牌戰略，以果味、花香、草本藥材為三大創新方向，突破露酒行業產品同質化的瓶頸。通過打造差異化新品矩陣，深度契合當下健康、微醺、悅己的消費潮流，為品牌搶占年輕消費市場開辟新賽道。

以多元場景適配年輕生活節奏，用傳統底蘊碰撞當代審美，竹葉青酒正用健康與質感承載每一份悅己時刻，成為融入Z世代生活的“情緒伙伴”。

傅山定其魂，華羅庚鑄其骨 竹葉青酒跨越時空的品質接力

Z世代的追捧，并非偶然，而是竹葉青酒千年積淀的必然結果。作為中國文字記載最古老的養生保健酒，中國露酒的典型代表，竹葉青酒的歷史軌跡，早已深深鐫刻在中華酒文化的長河之中。

1500年前的南北朝時期，南梁簡文帝蕭綱曾以“蘭饈薦俎，竹酒澄芳”的詩句為其揮毫，北周文學家庾信亦留下“三春竹葉酒，一曲鹍雞弦”的雅詠。此后一直到唐、宋時期，竹葉青酒進一步融入社會各階層的生活，成為詩詞歌賦中的常見意象，也備受普通百姓歡迎。

自明伊始，隨著小說話本的盛行傳播，竹葉青酒的身影在文字記載中愈發鮮活。而竹葉青酒迎來的第一次歷史性轉折，在明末清初，著名醫學家、大書法家傅山先生正式改良了竹葉青酒配方，將數種中草藥融入酒液，并為其親自題詞“得造花香”，賦予竹葉青酒“藥食同源”的養生內涵。

1975年，著名數學家華羅庚先生親臨杏花村，運用“統籌法”和“優選法”，結合傅山先生改造后的竹葉青酒配方，對浸泡工藝等進行了反復試驗和優選，通過對浸泡時長、藥材配比、酒體融合等環節的科學優化，讓竹葉青酒的傳統釀造工藝實現了從經驗到標準的跨越。

在華羅庚先生的科學賦能之后，竹葉青酒的發展步入加速期，多個關鍵節點見證了其產業化與品牌化的進階之路。

1985年，竹葉青酒迎來了產能與品牌影響力的雙重突破：《山西日報》報道汾酒、竹葉青酒日產能力已達20萬瓶，標志著其規模化生產水平邁上新臺階；同年4月，“杏花村酒家”在全國16個繁華城市同步開設，竹葉青酒更便捷地走進大眾生活。

進入新時代，2015年4月25日，汾酒在北京率先發布《汾酒執行國際化食品內控標準》，竹葉青酒也同步遵循這一高標準生產，以國際化視野守護傳統品質。

從魏晉南北朝的初露鋒芒，到唐宋時期的聲名遠播，再到明清年間的工藝革新；從傅山的配方升級到華羅庚的科學賦能；從江湖俠客的豪情伴侶，到Z世代的酒桌新寵，竹葉青酒用1500年的成名史、1200年的詩酒史、800年的蒸餾史和300年的品牌史，書寫了一部“始終在場”的品牌傳奇。

2025年，恰逢華羅庚“優選法”應用于竹葉青酒50周年。這場跨越時空的“品質接力”，正是竹葉青無論置身于什么時代，都能從容綻放、歷久彌新的底氣所在。