當非洲豬瘟再次敲門，兩廣地區的豬場小心了！

來源：市場資訊

（來源：豬兜）

近日，香港養豬業再度面臨非洲豬瘟疫情的沖擊。12月16日，香港漁農自然護理署在元朗區流浮山一持牌豬場的例行檢測中，發現4份豬只樣本呈現非洲豬瘟病毒陽性。相關部門迅速響應，于次日完成復核并對外通報，隨即啟動應急機制。該豬場位于西北部臨海區域，鄰近深圳灣，地理位置雖相對偏遠，但跨境傳播風險較為突出，因此被列為重點防控對象。

根據既定防疫方案，漁護署立即對涉事豬場實施禁運，并有序開展豬只銷毀工作。截至12月23日，累計銷毀場內豬只978頭，所有動物尸體均按規定運至新界西堆填區進行無害化處理。與此同時，署方對疫情點周邊三公里內的其他豬場進行了緊急排查與采樣，在確認檢測結果均為陰性后，已恢復其正常調運。為進一步阻斷傳播鏈，上水及荃灣屠宰場已強化“日日清”操作，確?；钬i不過夜，并對運輸車輛實施嚴格分區清洗消毒，力求在流通環節筑牢防線。

年內多次疫情，處置流程漸趨成熟

本次疫情并非香港今年首次遭遇非洲豬瘟?；仡?025年初，元朗的黃泥墩、逢吉鄉及白沙等地已有三家豬場先后暴發疫情，共銷毀豬只超過6000頭。其中黃泥墩豬場耗時約10天，銷毀3789頭，成為年內規模最大的單場處置行動。頻繁的疫情考驗著香港養豬業的承受力，也促使防疫機制不斷細化與鞏固。

目前，香港對于疫病豬場的處置已形成一套明確且嚴謹的標準化流程。在完成豬只銷毀后，豬場須經歷多次徹底清潔與消毒，隨后進入不少于40天的空欄期?？諜诮Y束后，會引入“哨兵豬”進行飼養觀察，持續監測30天以上，并經多次病毒檢測確認全部陰性后，豬場方可獲得解除感染通知，恢復生產。今年早前暴發疫情的三處豬場，已分別于7月及9月通過該流程審核后重新投入運營。這套做法既保證了防疫的有效性，也為養殖戶提供了清晰的復產時間表，有助于穩定行業信心。

全球疫情高發，“外防輸入”壓力不減

香港本地疫情反復的同時，全球非洲豬瘟整體形勢亦不容樂觀。根據相關統計，2025年1月至9月，全球累計報告疫情超過8000起，涉及豬只數量龐大。僅以12月中旬的一周為例，全球便有十多個國家報告新增疫情，導致數萬頭豬死亡或被撲殺。歐洲地區野豬疫情頻發，對周邊養殖場構成持續威脅；亞洲范圍內，越南、韓國等地疫情也呈蔓延態勢，韓國甚至一度將預警級別調至“嚴重”。

這一國際背景意味著，對于包括香港和內地在內的所有養豬地區，“外防輸入”始終是防控工作中的關鍵一環。養殖戶需自覺避免購買或使用來源不明、未經檢疫的境外豬肉及其制品；同時加強人員與物資進出管理，防止可能污染的物品進入生產區；還應密切關注各級畜牧獸醫部門發布的疫情通報與風險提示，及時調整并落實自身場區的生物安全措施。

行業升級進行時，現代化養殖值得期待

面對防疫壓力，香港養豬業也在積極探索轉型升級之路。長期以來，本地不少豬場仍采用半開放式傳統模式，生物安全水平提升空間有限。為改善這一狀況，香港特區政府在漁農業可持續發展藍圖中，提出了推動建設多層式現代化環保養豬場的計劃。該項目擬在上水預留約一公頃土地，由政府提供場地，吸引私人財團投資興建運營，總投資額預計約6億港元。這類密封式、集約化的養殖模式，能顯著增強對非洲豬瘟等疫病的防控能力，代表了行業未來的發展方向。

據悉，該項“多層式現代化環保養豬場計劃”已于2025年12月1日截止申請。盡管從申請到真正建成投產仍需時日，且對參與者的資金、經驗及養殖規模有一定要求，但其推進本身已向業界傳遞出積極信號。預計土地平整工程將于2026年完成，這一舉措有望從長遠上幫助香港養豬業補齊防疫短板，提升整體產業韌性。

此次流浮山豬場的疫情再次提醒我們，非洲豬瘟防控是一場需要持之以恒、細致入微的持久戰。它沒有旁觀者，每一個環節的疏漏都可能帶來損失。對于廣大養殖戶而言，嚴格落實日常生物安全措施，保持與防疫部門的密切溝通，出現異常情況立即上報，是守護勞動成果、保障豬場平穩運行的根本。當前，香港本地豬肉供應未受此次事件明顯影響，內地供港活豬渠道依然穩定。讓我們共同吸取每一次疫情處置的經驗，筑牢每一道防線，在挑戰中不斷強化自身能力，穩步走向更穩健、更可持續的養殖未來。

來源：財經雜志、《財經》新媒體、央視網