南陽市宛城區：胡蘿卜產業奏響鄉村振興“致富曲”

大象新聞記者 張定有 通訊員 周浩 王浩/文圖

冬日時節，走進南陽市宛城區黃臺崗鎮禹王店村的胡蘿卜種植基地，一幅熱火朝天的豐收景象在眼前徐徐展開。機械轟鳴聲中，一個個色澤鮮亮、形狀飽滿的胡蘿卜從地里拔出，工人們迅速跟上，熟練地除去雜草和多余泥土，現場一派繁忙而有序的景象。當前，黃臺崗鎮的胡蘿卜產業蓬勃發展，在鄉村振興中發揮著示范引領作用，為當地經濟發展注入了強大動力。

“今年我種了20多畝胡蘿卜，行情不錯。每畝產量能達到萬把斤，主要賣到本地市場和超市。就這季收獲，我請了二十多個工人，每人每天工資150塊錢。鄉親們在家門口就能掙錢，我自己心里也踏實，守著地，收入比外出打工強。”在基地里，種植戶蔡昌臉上洋溢著豐收的喜悅，他的話道出了許多種植戶的心聲，胡蘿卜產業為當地村民帶來了實實在在的收益。

宛城區黃臺崗鎮的胡蘿卜不僅給當地種植戶帶來了紅紅火火的紅利，也憑借優良品質吸引了外地收購商的目光。來自山東的收購商張龍，一大早就來到合作社挑選胡蘿卜。他贊不絕口地說：“我是專門從山東趕過來收購的，這兒的胡蘿卜品質好，大小均勻、表皮光滑，在我們那兒很受歡迎。現在黃臺崗胡蘿卜名氣越來越大，根本不愁賣！”張龍對黃臺崗胡蘿卜的品質給出了高度認可。

宛城區黃臺崗鎮禹王店村村委委員李新東表示：“今年村里總共種了將近2000畝胡蘿卜，每畝能收七八千斤。我們村里胡蘿卜產業能做大，首先是加大土地流轉，合作社和種植大戶集中連片種植，規模效應出來了。另外是擴大銷路，更多人來到村里收購胡蘿卜，村民的收入也提高了。

近年來，宛城區黃臺崗鎮立足自身資源優勢，積極調整農業產業結構，將胡蘿卜種植作為特色產業重點培育。通過政策扶持、技術指導等方式，鼓勵農民擴大種植面積，提高種植水平。在產業發展過程中，黃臺崗鎮還注重延伸產業鏈條，提高產品附加值。對于賣相稍差的胡蘿卜，當地企業將其加工成胡蘿卜干等產品，不僅減少了浪費，還增加了收入。同時，產業的興起也為當地村民提供了大量就業崗位，從種植、管理到收獲、加工，各個環節都需要大量勞動力，讓村民實現了在家門口就業增收。目前，全鎮胡蘿卜種植面積已達16356畝，涵蓋西下河村、東下河村、禹王店村、高堂等多個自然村，形成了規模化、產業化的發展格局。