滬產“嬌美一號”草莓率先上市，粉紅早熟引關注

近日，滬郊草莓大棚內甜香悄然彌漫。受今年氣溫偏高影響，本地草莓普遍上市推遲，但在奉賢一家種植基地，成片的粉紅色果實已掛滿枝頭，成為冬日棚室中一抹亮色。這正是上海交通大學農業與生物學院團隊培育出的草莓新品種“嬌美一號”。憑借其獨特的粉紅色外觀與早熟特性，該品種已成為今冬草莓市場的“先行者”。

走進奉賢的草莓種植基地，連棟大棚內一壟壟草莓長勢喜人，綠葉間點綴著色澤柔和的粉紅果實，個頭勻稱，頗為醒目。基地技術人員介紹，“嬌美一號”屬于早熟品種，比其他常規品種提前約一個月上市。其最顯著的特點是果型大，普遍單果重超過30克。隨機稱重的一顆果實甚至達到40余克，記者在現場找了其他品種放在一起做對比，“嬌美一號”的優勢立刻顯現出來。

對農戶而言，疏花疏果往往是一項繁重工作，但“嬌美一號”花序著花數適中，一般為7至10朵，因此基本無需疏果。除省力化優勢外，該品種在風味和抗性方面也表現突出：對炭疽病具有中等抗性，尤其對紅蜘蛛抗性較強，有助于減少化學農藥使用，更符合綠色生態種植方向。

上海交通大學草莓育種團隊負責人連紅莉介紹，今年上海的氣溫持續偏高，導致常規品種成熟后果型偏小，但“嬌美一號”的果型大小則基本保持穩定，“這體現出了這個品種在南方種植時有良好的果實穩定性。”連紅莉告訴記者，該品種的果實掛果時間也較長，“我可以讓它充分熟透，常規草莓熟久后容易產生發酵的酒味，我們這個完全沒有”。

目前，“嬌美一號”仍處于試種階段。下一步，團隊將繼續優化栽培技術，進一步提升草莓口感，并擴大示范推廣范圍。“我們將與奉賢區農技中心進一步合作，優化栽培方法，爭取讓品質再提升，比如把糖度再提高一點，因為大家都喜歡更甜的風味。” 連紅莉表示，“希望在不遠的將來，能用我們的國產品種替代目前常見的日本引進品種，如紅顏、章姬等。”

據悉，“嬌美一號”頭茬草莓現已集中上市，采摘期可持續四至五個月，預計元旦后迎來第二茬。上海裕勤農業發展有限公司經理張家毛介紹，由于今年九月至十月中期氣溫偏高，一度接近35℃，不利于草莓開花坐果，導致成熟期整體推遲近一個月。部分早熟品種如香野雖已少量上市，但果型偏小。其他常規品種如紅顏等，預計于一月中旬左右集中上市。“我們園內現有25畝地，種植六個品種，包括常見的奶油草莓、紅顏等。大約一月初到一月十號左右，所有草莓將能集中上市。”

記者：蔡倩雯

編輯：李一帆

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