
近日,滬郊草莓大棚內甜香悄然彌漫。受今年氣溫偏高影響,本地草莓普遍上市推遲,但在奉賢一家種植基地,成片的粉紅色果實已掛滿枝頭,成為冬日棚室中一抹亮色。這正是上海交通大學農業與生物學院團隊培育出的草莓新品種“嬌美一號”。憑借其獨特的粉紅色外觀與早熟特性,該品種已成為今冬草莓市場的“先行者”。
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走進奉賢的草莓種植基地,連棟大棚內一壟壟草莓長勢喜人,綠葉間點綴著色澤柔和的粉紅果實,個頭勻稱,頗為醒目。基地技術人員介紹,“嬌美一號”屬于早熟品種,比其他常規品種提前約一個月上市。其最顯著的特點是果型大,普遍單果重超過30克。隨機稱重的一顆果實甚至達到40余克,記者在現場找了其他品種放在一起做對比,“嬌美一號”的優勢立刻顯現出來。
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對農戶而言,疏花疏果往往是一項繁重工作,但“嬌美一號”花序著花數適中,一般為7至10朵,因此基本無需疏果。除省力化優勢外,該品種在風味和抗性方面也表現突出:對炭疽病具有中等抗性,尤其對紅蜘蛛抗性較強,有助于減少化學農藥使用,更符合綠色生態種植方向。
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上海交通大學草莓育種團隊負責人連紅莉介紹,今年上海的氣溫持續偏高,導致常規品種成熟后果型偏小,但“嬌美一號”的果型大小則基本保持穩定,“這體現出了這個品種在南方種植時有良好的果實穩定性。”連紅莉告訴記者,該品種的果實掛果時間也較長,“我可以讓它充分熟透,常規草莓熟久后容易產生發酵的酒味,我們這個完全沒有”。
目前,“嬌美一號”仍處于試種階段。下一步,團隊將繼續優化栽培技術,進一步提升草莓口感,并擴大示范推廣范圍。“我們將與奉賢區農技中心進一步合作,優化栽培方法,爭取讓品質再提升,比如把糖度再提高一點,因為大家都喜歡更甜的風味。” 連紅莉表示,“希望在不遠的將來,能用我們的國產品種替代目前常見的日本引進品種,如紅顏、章姬等。”
據悉,“嬌美一號”頭茬草莓現已集中上市,采摘期可持續四至五個月,預計元旦后迎來第二茬。上海裕勤農業發展有限公司經理張家毛介紹,由于今年九月至十月中期氣溫偏高,一度接近35℃,不利于草莓開花坐果,導致成熟期整體推遲近一個月。部分早熟品種如香野雖已少量上市,但果型偏小。其他常規品種如紅顏等,預計于一月中旬左右集中上市。“我們園內現有25畝地,種植六個品種,包括常見的奶油草莓、紅顏等。大約一月初到一月十號左右,所有草莓將能集中上市。”
記者:蔡倩雯
編輯:李一帆
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